User manual

Alimento Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Posição de prate‐
leira
Frango, escaldado,
1000 - 1200 g
99 60 - 70 2
Lombo de vitela/
porco sem perna,
800 - 1000 g
90 80 - 90 2
Entrecosto (lombo de
porco fumado) escal‐
dado
90 70 - 90 2
Tafelspitz (carne de
bovino cozida)
99 110 - 120 2
Chipolatas 80 15 - 20 2
Salsichas bávaras
(brancas)
80 20 - 30 2
Salsichas vienenses 80 20 - 30 2
Ovos
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate‐
leira
Ovos, bem cozi‐
dos
99 18 - 21 2
Ovos, cozedura
média
99 12 - 13 2
Ovos, escalfa‐
dos
99 10 - 11 2
11.4 Grelhador Ventilado e
Aquecimento A Vapor em
sucessão
Quando combinar funções, pode
cozinhar carne, legumes e
acompanhamentos uns a seguir aos
outros. Todas os pratos ficam prontos a
servir ao mesmo tempo.
• Para tostar os alimentos numa fase
inicial, utilize a função: Grelhador
Ventilado.
• Coloque os legumes e os
acompanhamentos num tacho
adequado para ir ao forno e de
seguida coloque-os no forno com o
assado.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos
80 °C. Para que o aparelho arrefeça
mais depressa, mantenha a porta do
forno aberta até à primeira posição
durante 15 minutos.
• Inicie a função: Aquecimento A
Vapor. Cozinhe em conjunto até tudo
estar pronto.
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