User manual

Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Maçapão Ventilado + Re‐
sistência Circ
100 - 120 30 - 50 3
Biscoitos de
massa leveda‐
da
Ventilado + Re‐
sistência Circ
150 - 160 20 - 40 3
Pastéis de
massa folhada
Ventilado + Re‐
sistência Circ
170 - 180
1)
20 - 30 3
Pasteis Ventilado + Re‐
sistência Circ
160
1)
10 - 25 3
Pasteis Calor superior/
inferior
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes /
Bolos peque‐
nos (20 por ta‐
buleiro)
Ventilado + Re‐
sistência Circ
150
1)
20 - 35 3
Small cakes /
Bolos peque‐
nos (20 por ta‐
buleiro)
Calor superior/
inferior
170
1)
20 - 30 3
1)
Pré-aqueça o forno.
11.11 Assados e gratinados
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Massa no forno Calor superior/
inferior
180 - 200 45 - 60 1
Lasanha Calor superior/
inferior
180 - 200 25 - 40 1
Gratinado de
legumes
1)
Grelhador Ven‐
tilado
170 - 190 15 - 35 1
Baguetes co‐
bertas com
queijo derretido
Ventilado + Re‐
sistência Circ
160 - 170 15 - 30 1
Assados doces Calor superior/
inferior
180 - 200 40 - 60 1
Assados de
peixe
Calor superior/
inferior
180 - 200 30 - 60 1
PORTUGUÊS 39