User manual

Vânat
Aliment Cantitate (kg) Funcţie Temperatura
(°C)
Durată (min)
Spată / Picior
de iepure
1 Gatire Intensiva
180 - 200
1)
35 - 55
Spată de
căprioară
1.5 - 2 Încălzire
sus/jos
180 - 200 60 - 90
Pulpă de
căprioară
1.5 - 2 Încălzire
sus/jos
180 - 200 60 - 90
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Pasăre
Aliment Cantitate (kg) Funcţie Temperatura
(°C)
Durată (min)
Porţii de pui 0.2 - 0.25 Gatire Intensiva 200 - 220 30 - 50
Jumătate de
pui
0.4 - 0.5 Gatire Intensiva 190 - 210 40 - 50
Pui, pasăre în‐
dopată
1 - 1.5 Gatire Intensiva 190 - 210 50 - 70
Raţă 1.5 - 2 Gatire Intensiva 180 - 200 80 - 100
Gâscă 3.5 - 5 Gatire Intensiva 160 - 180 120 - 180
Curcan 2.5 - 3.5 Gatire Intensiva 160 - 180 120 - 150
Curcan 4 - 6 Gatire Intensiva 140 - 160 150 - 240
Peşte
Aliment Cantitate (kg) Funcţie Temperatura
(°C)
Durată (min)
Peşte întreg 1 - 1.5 Gatire Intensiva 180 - 200 30 - 50
11.18 Grătar
Puneţi tava pentru grăsime pe prima
poziţie a raftului.
Preîncălziţi cuptorul gol timp de 5 minute.
Grătar
Aliment Temperatura
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pe o parte Pe cealaltă
parte
Friptură de vită 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
File de vită 230 20 - 30 20 - 30 3
Pulpă de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
ROMÂNA 39