User manual

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Hranolčeky
1)
(300 – 600 g)
Tradičné peče‐
nie alebo Turbo
Gril
200 - 220 podľa pokynov
výrobcu
3
Bagety Tradičné peče‐
nie
podľa pokynov
výrobcu
podľa pokynov
výrobcu
3
Ovocné koláče Tradičné peče‐
nie
podľa pokynov
výrobcu
podľa pokynov
výrobcu
3
1)
Hranolčeky podľa potreby 2 až 3-krát obráťte.
11.19 Pomalé Pečenie
Túto funkciu použite na prípravu
chudých, jemných kúskov mäsa a rýb pri
maximálnej teplote 65 °C. Túto funkciu
nemôžete použiť pre niektoré recepty
ako napr. dusené mäso alebo mastné
bravčové pečené. Pomocou teplotnej
sondy môžete zabezpečiť správnu
vnútornú teplotu mäsa (pozrite si tabuľku
pre teplotnú sondu).
Počas prvých 10 minút môžete nastaviť
teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150
°C. Predvolená teplota je 90 °C. Po
nastavení teploty bude rúra ďalej piecť
pri 80 °C. Pri príprave hydiny
nepoužívajte túto funkciu.
Pri použití tejto funkcie
pripravujte vždy pokrm bez
pokrievky.
1. Mäso prudko opečte na pekáči na
varnom paneli pri vysokej teplote –
asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán.
2. Mäso vložte do horúceho pekáča a
vložte ho do rúry na drôtený rošt.
3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.
4. Zvoľte funkciu: Pomalé Pečenie a
nastavte správnu koncovú teplotu..
Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Hovädzie peče‐
né
1 - 1.5 120 120 - 150 1
Hovädzie filety 1 - 1.5 120 90 - 150 3
Pečená teľaci‐
na
1 - 1.5 120 120 - 150 1
Steaky 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3
11.20 Zaváranie
• Používajte len zaváracie poháre
rovnakej veľkosti dostupné na trhu.
• Nepoužívajte poháre so skrutkovacím
viečkom ani s bajonetovým uzáverom
ani plechovky.
• Pri tejto funkcii použite prvú úroveň
zdola.
• Na plech na pečenie nedávajte viac
než šesť litrových zaváracích
pohárov.
• Poháre rovnomerne naplňte a
zatvorte.
• Poháre sa nesmú navzájom dotýkať.
• Do plechu na pečenie nalejte približne
1/2 litra vody, aby sa v rúre vytvorila
dostatočná vlhkosť.
• Keď tekutina v pohároch začne vrieť
(asi po 35 - 60 minútach pri
jednolitrových pohároch), rúru vypnite
alebo znížte teplotu na 100 °C
(pozrite si tabuľku).
SLOVENSKY 43