User manual

Peixe
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.)
Filete de peixe chato 80 15
Gambas, frescas 85 20 - 25
Mexilhões 99 20 - 30
Filetes de salmão 85 20 - 30
Truta 0,25 kg 85 20 - 30
Gambas, congeladas 85 30 - 40
Truta salmonada 1 kg 85 40 - 45
Carne
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.)
Chipolatas 80 15 - 20
Salsichas bávaras de vitela (brancas) 80 20 - 30
Salsichas vienenses 80 20 - 30
Peito de frango, escaldado 90 25 - 35
Presunto cozido 1 kg 99 55 - 65
Frango, escalfado 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Kasseler (lombo de porco fumado)
escalfado
90 70 - 90
Lombo de vitela/porco 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz (carne de primeira cozida) 99 110 - 120
Ovos
Alimento Tempo (min.)
Ovos, escalfados 10 - 11
Ovos, cozedura
média
12 - 13
Ovos, bem cozi‐
dos
18 - 21
11.4 Grelhador Ventilado e
Aquecimento A Vapor
combinados
Pode combinar estas funções para
cozinhar carne, legumes e
acompanhamentos de uma vez só.
• Selecione a função: Grelhador
Ventilado para assar carne.
• Adicione os legumes preparados e os
acompanhamentos.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos
90 °C. Pode abrir a porta do forno até
à primeira posição e mantê-la aberta
durante 15 minutos.
• Selecione a função: Aquecimento A
Vapor. Cozinhe em conjunto até tudo
estar pronto.
PORTUGUÊS 31