User manual

Lammas
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila
[°C]
Aika [min]
Lampaanreisi,
lammaspaisti
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Lampaanselkä 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Lintupaisti
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila
[°C]
Aika [min]
Linnunliha pa-
loina
200 - 250 g/
kpl
1 200 - 220 30 - 50
Puolikas kana 400 - 500 g/
kpl
1 190 - 210 35 - 50
Broileri, kana 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Ankka 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Hanhi 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Kalkkuna 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Kala (haudutettu)
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila
[°C]
Aika [min]
Kokonainen
kala
1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
9.7 Sulattaminen
RUOKALA-
JI
[g]
Sulatusai-
ka [min]
Jälkisulatusai-
ka [min]
Muistiinpanot
Kana 1000 100 - 140 20 - 30
Aseta broileri suuriko-
koiselle vadille ylösalai-
sin käännetyn aluslau-
tasen päälle. Käännä
kypsennyksen puolivä-
lissä.
Liha 1000 100 - 140 20 - 30
Käännä kypsennyksen
puolivälissä.
Liha 500 90 - 120 20 - 30
Käännä kypsennyksen
puolivälissä.
Taimen 150 25 - 35 10 - 15 -
Mansikat 300 30 - 40 10 - 20 -
Voi 250 30 - 40 10 - 15 -
SUOMI 45