EOC3411AO ................................................ .............................................
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • Koppla från strömtillförseln före underhåll. • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.
SVENSKA • • • • • • • vice eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel. Låt inte nätkablar komma i kontakt med produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.electrolux.com • Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel.
SVENSKA 3. PRODUKTBESKRIVNING 1 Kontrollpanelen 1 2 3 4 2 Vred för ugnsfunktionerna 5 3 Kontrollampa/symbol för ström 13 6 7 8 5 4 3 2 1 9 10 11 12 4 Elektronisk programmeringsenhet 5 Temperaturvred 6 Uttag för matlagningstermometern 7 Värmeelement 8 Ugnslampa 9 Fläkt 10 Bakre väggens värmeelement 11 Undervärme 12 Ugnsstege, löstagbar 13 Ugnsnivåer 3.1 Tillbehör Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor.
www.electrolux.com 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. ningen sparas den nya tiden automatiskt efter 5 sekunder). och den inställDisplayen visar da tiden. "00" blinkar. 4.1 Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången. Se kapitlet "Underhåll och rengöring". 4.2 Ställa klockan Efter den första anslutningen till elnätet tänds alla displayens symboler i några sekunder.
SVENSKA Ugnsfunktioner Tillämpning Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och för att torka mat. Ställ in temperaturen på 20–40 °C lägre än för Över/Undervärme. Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20– 40 °C lägre än för Över/Undervärme. Över/Undervärme Undervärme Baka och steka på en ugnsnivå. För bakning av kakor med knapriga eller skorpartade bottnar.
www.electrolux.com Staplarna visar att ugnens temperatur ökar eller minskar. 5.5 Uppvärmnings- och restvärmeindikator Om du slår på en ugnsfunktion tänds staplarna på displayen en efter en. 6. KLOCKFUNKTIONER SYMBOL FUNKTION BESKRIVNING SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Du kan ställa in SIGNALURET när som helst, även om produkten är avstängd. KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
SVENSKA 3. 4. Om du ställer in SIGNALUR när KOKTID eller SLUTTID är aktiv tänds symbolen på displayen. på displayen. Produkten beräknar nu tiden i timmar och minuter. SIGNALURET startar automatiskt efter fem sekunder. När 90 % av den inställda temperaturen har förflutit avges en ljudsignal. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. När den inställda tiden har förflutit hörs en ljudsignal i två minuter. "00:00" och blinkar på displayen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 11 6.
www.electrolux.com 6. 7. 8. 9. Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. När köttet har nått den inställda innertemperaturen blinkar symbolen för innertemperaturen och matlagningstermometern. En ljudsignal hörs i två minuter. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. Ta bort matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur produkten. Avaktivera produkten.
SVENSKA • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. 13 • Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.1 Barnlås Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på. Aktivera och avaktivera Barnlåset: 1. Ställ inte in någon ugnsfunktion. 2. 3. Håll inne och samtidigt i 2 sekunder. En ljudsignal avges.
www.electrolux.com Efter en automatisk avstängning kan du trycka på valfri knapp för att använda produkten igen. Den automatiska avstängningen fungerar med alla ugnsfunktioner förutom Lampa, Koktid, Stopptid, Fördröjd start samt Matlagningstermometer. 9. RÅD OCH TIPS Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 9.1 Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla.
SVENSKA Bakresultat 15 Möjlig orsak Lösning För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg.
www.electrolux.com Typ av bakverk Cheesecake Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Över/Undervärme 1 170 - 190 60 - 90 1) Förvärm ugnen. Bakverk på plåtar Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Vetefläta/krans Över/Undervärme 3 170 - 190 30 - 40 Tyskt julbröd Över/Undervärme 2 160 - 180 1) 50 - 70 Bröd (rågbröd): 1. Första delen av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen.
SVENSKA 2) Använd långpannan.
www.electrolux.com Maträtt Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Grönsaksgratäng1) Varmluftsgrillning eller Varmluft 1 160 - 170 15 - 30 Ostbaguetter Varmluftsgrillning eller Varmluft 1 160 - 170 15 - 30 Söta puddingar Över/Undervärme 1 180 - 200 40 - 60 Fiskpudding Över/Undervärme 1 180 - 200 30 - 60 Fyllda grönsaker Varmluftsgrillning eller Varmluft 1 160 - 170 30 - 60 Temperatur (°C) Tid (min) 1) Förvärm ugnen 9.
SVENSKA 19 Varmluft Typ av bakverk Falsnivå Temperatur (°C) Tid (min) 2 falsnivåer 3 falsnivåer Mandelbiskvier 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Småkakor av jästdeg 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Smördegskakor 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Bullar 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Småkakor (20 stycken/plåt) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Förvärm ugnen. 9.
www.electrolux.com • För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan. • Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden). • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. 9.
SVENSKA 21 Lamm Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 150 - 170 100 - 120 Lammsadel 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 40 - 60 Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) upp till 1 kg Över-/Undervärme 1 230 1) 30 - 40 Rådjurssadel, hjortsadel 1,5 - 2 kg Över-/Undervärme 1 210 - 220 35 - 40 Rådjurs-/ hjortbog 1,5 - 2 kg Över-/Undervärme 1 180 - 200 60 - 90 Vilt Ty
www.electrolux.com Fisk (ångkokning) Typ av kött Hel fisk Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) 1 - 1,5 kg Över-/Undervärme 1 210 - 220 40 - 60 9.8 Min grill Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
SVENSKA 23 9.
www.electrolux.com Upptiningstid (min) Maträtt Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött, 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
SVENSKA 25 Grönsaker Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/ sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Konservering 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 9.12 Torkning – Varmluft Använd bakplåtspapper som ett skydd för ugnsgallren. Stäng av apparaten efter halva tiden för bästa resultat.
www.electrolux.
SVENSKA • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean.
www.electrolux.com 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 2 1 FÖRSIKTIGHET Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. Använd alltid samma typ av ugnslampa. Sätta i ugnsstegarna Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. För utdragbara bakplåtsskenor: Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. 10.3 Ugnslampa Byta ut lampan i ugnstaket: Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3.
SVENSKA 2 29 5. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag. Det hindrar den från att repas. 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 7. B 1 8. 9. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. ovan i omvänd ordning.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Pyrolysrengöringen fungerar inte (klockdisplayen visar ”C3”). Du har inte stängt luckan ordentligt eller så är luckan trasig. Stäng luckan helt. Displayen visar C2. Du tog inte ut matlagningstermometerns kontakt ur dess uttag innan du försökte starta Pyrolysrengöring eller Upptining. Ta bort matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Displayen visar F102. • Du har inte stängt luck- • Stäng luckan helt. an ordentligt.
SVENSKA 31
892964402-A-392013 www.electrolux.
