User manual

Borrego
Alimento Quantidade
(kg)
Função Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Perna de
borrego /
Borrego as‐
sado
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
150 - 170 100 - 120 1
Lombo de
borrego
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
160 - 180 40 - 60 1
Caça
Alimento Quantidade
(kg)
Função Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Lombo / per‐
na de lebre
até 1 Aquecimen‐
to inferior/
superior
230
1)
30 - 40 1
Lombo de
veado
1,5 - 2 Aquecimen‐
to inferior/
superior
210 - 220 35 - 40 1
Perna de
veado
1,5 - 2 Aquecimen‐
to inferior/
superior
180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
Aves
Alimento Quantidade
(kg)
Função Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Partes de
aves
0,2 - 0,25
cada
Grelhador
ventilado
200 - 220 30 - 50 1
Meio frango 0,4 - 0,5 ca‐
da
Grelhador
ventilado
190 - 210 35 - 50 1
Frango, gali‐
nha
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
190 - 210 50 - 70 1
Pato 1,5 - 2 Grelhador
ventilado
180 - 200 80 - 100 1
Ganso 3,5 - 5 Grelhador
ventilado
160 - 180 120 - 180 1
Peru 2,5 - 3,5 Grelhador
ventilado
160 - 180 120 - 150 1
Peru 4 - 6 Grelhador
ventilado
140 - 160 150 - 240 1
PORTUGUÊS 23