EOC5434AAX EOC5434AOX PT Forno Manual de instruções
www.electrolux.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA................................................................... 2 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...................................................................... 4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO............................................................................. 8 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO................................................................. 8 5. UTILIZAÇÃO DIÁRIA................................................................
PORTUGUÊS 3 responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efectuar qualquer acção de manutenção, desligue o aparelho da corrente eléctrica. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS necessário que tenha alimentação eléctrica. 2.2 Ligação eléctrica AVISO! Risco de incêndio e choque eléctrico. • • • • • • • • • • • • • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. O aparelho tem de ficar ligado à terra. Certifique-se de que os parâmetros indicados na placa de características são compatíveis com a alimentação eléctrica. Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos.
www.electrolux.com • • • • • directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afecta o desempenho do aparelho.
PORTUGUÊS • • • • aparelho, pelo que recomendamos vivamente o seguinte: – providencie boa ventilação durante e após a limpeza pirolítica. – providencie boa ventilação durante e após a primeira utilização com a temperatura máxima. Ao contrário das pessoas, algumas aves e alguns répteis podem ser extremamente sensíveis aos eventuais fumos emitidos durante o processo de limpeza dos fornos pirolíticos.
www.electrolux.com 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 13 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 8 9 10 11 12 3.2 Acessórios Prateleira em grelha 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Painel de comandos Botão das funções do forno Lâmpada/símbolo de funcionamento Programador electrónico Botão da temperatura Símbolo / indicador de temperatura Botão Mais Vapor Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Baixo relevo da cavidade Posições de prateleira Para bolos e biscoitos.
PORTUGUÊS 4.1 Limpeza inicial Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do aparelho. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. 9 Limpe o aparelho e os acessórios antes da primeira utilização. Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. 5. UTILIZAÇÃO DIÁRIA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 5.1 Botões retrácteis Para utilizar o aparelho, prima o botão de comando. O botão de comando sai. 1.
www.electrolux.com Função do forno Ventilado + Re‐ sistência Circ Aplicação Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a tem‐ peratura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com o Ca‐ lor Superior/Inferior. Ventilado + Res. Para adicionar humidade à cozedura. Para bolos e Circ PLUS assados com belas cores e crostas estaladiças. Pa‐ ra alimentos mais suculentos quando forem reaque‐ cidos.
PORTUGUÊS AVISO! Risco de queimaduras e danos no aparelho. A humidade libertada pode causar queimaduras: • • Não abra a porta do aparelho antes do fim do pré-aquecimento se a função Ventilado + Res. Circ PLUS estiver a funcionar. Após utilizar a função Ventilado + Res. Circ PLUS, tenha muito cuidado quando abrir a porta do aparelho. Consulte o capítulo “Sugestões e dicas”. 1. Abra a porta do forno. 2. Encha a área de baixo relevo da cavidade com água fria da torneira.
www.electrolux.com Botão Função Descrição RELÓGIO Para seleccionar uma função de reló‐ gio. MAIS Para definir o tempo. Vapor Plus Para activar a função Ventilado + Re‐ sistência Circ PLUS. 5.7 Indicador de aquecimento Se activar uma função do forno, as barras do visor As barras indicam o aumento ou a diminuição da temperatura do forno. acendem uma a uma. 6. FUNÇÕES DE RELÓGIO 6.
PORTUGUÊS 2. Prima para confirmar e mudar para a definição dos minutos. 6.5 Definir a função INÍCIO DIFERIDO O visor apresenta e a hora definida. “00” está intermitente. 1. Seleccione uma função do forno. 3. Prima ou minutos. para acertar os para confirmar ou a hora 4. Prima do dia definida será guardada automaticamente após 5 segundos. O visor apresenta a nova hora. Para alterar a hora do dia, prima repetidamente até o indicador da hora do dia ficar intermitente no visor. 6.3 Definir a DURAÇÃO 1.
www.electrolux.com 6.7 TEMPORIZADOR DA CONTAGEM CRESCENTE Para reinicializar o Temporizador da Contagem Crescente, mantenha premidos os botões e .O temporizador inicia uma nova contagem crescente. 7. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. certificando-se de que os pés de apoio ficam virados para baixo. 7.
PORTUGUÊS Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas, de forma a que os pés fiquem voltados para baixo. A armação elevada à volta da prateleira em grelha evita que os tabuleiros e as assadeiras deslizem. 15 Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: Coloque a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar juntos na calha telescópica. Tabuleiro para grelhar: Coloque o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. 8. FUNÇÕES ADICIONAIS 8.
www.electrolux.com em qualquer sentido para ver a temperatura do forno. 1. Seleccione uma função do forno e configure-a como desejar. 2. Mantenha premidos os botões e em simultâneo durante 2 segundos. É emitido um sinal sonoro. O visor apresenta Loc. Para desactivar o Bloqueio de Funções, repita o passo 2. Se a função Pirólise estiver a funcionar, a porta é bloqueada e o visor apresenta . Loc acende no visor quando rodar o botão da temperatura ou premir outro botão.
PORTUGUÊS 9.2 Ventilado + Resistência Circ PLUS 17 Consulte “Activar a função Ventilado + Resistência Circ PLUS” Antes de pré-aquecer, encha a área de baixo relevo da cavidade com água com o forno frio. Produtos de padaria Alimento Água no bai‐ Tempera‐ xo relevo da tura (°C) cavidade (ml) Tempo (min.) Posição Comentários de prate‐ leira Pão 150 180 35 - 40 2 Utilize o tabuleiro para assar.1) Pãezinhos 150 200 20 - 25 2 Utilize o tabuleiro para assar.
www.electrolux.com Regeneração de alimentos Alimento Água no baixo relevo da cavi‐ dade (ml) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão 100 110 15 - 25 2 Pãezinhos 100 110 10 - 20 2 Pizza caseira 100 110 15 - 25 2 Focaccia 100 110 15 - 25 2 Legumes 100 110 15 - 25 2 Arroz 100 110 15 - 25 2 Massa 100 110 15 - 25 2 Carne 100 110 15 - 25 2 Assar Alimento Água no baixo rele‐ vo da cavi‐ dade (ml) Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.
PORTUGUÊS 19 9.4 Sugestões para cozer Resultados de cozedura Causa possível Solução A base do bolo não está suficientemente alourada. O nível da grelha não é o correcto. Coloque o bolo num nível inferior. O bolo desfaz-se (mal co‐ zido, com buracos, agua‐ do). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, se‐ leccione uma temperatura do forno ligeiramente infe‐ rior. O bolo desfaz-se (mal co‐ zido, com buracos, agua‐ do). O tempo de cozedura é demasiado curto.
www.electrolux.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolo Madeira/ Bolo de fruta Ventilado + Resistência Circ 140 - 160 70 - 90 1 Base de flan massa areada Ventilado + Resistência Circ 170 - 1801) 10 - 25 2 Base de flan massa batida Ventilado + Resistência Circ 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Calor Superior/ 170 - 190 Inferior 60 - 90 1 1) Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS Alimento Função Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.) Posição de prate‐ leira Flans de fruta com massa areada Ventilado + Re‐ sistência Circ 160 - 170 40 - 80 3 160 - 1801) 40 - 80 3 Bolos de massa levedada Calor Superior/ com coberturas sensíveis Inferior (ex:, requeijão, natas, creme de ovos) 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Alimento Função Biscoitos de massa areada Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimento Função Lasanha Gratinado de legumes1) Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Duchaises/ éclairs 160 - 1801) Bolo areado (seco) 150 - 160 Posição de prateleira 2 posições 3 posições 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate‐ leira Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Bolo de maçã, co‐ berto 150 - 170 50 - 60 1 Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1 Pão sem fermento 230 - 2501) 10 - 20 2 Flan de massa fo‐ lhada 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen 230 - 2501) (prato tipo Pizza da Alsácia) 12 - 20 2 Piroggen (versão russa do calzone) 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 9.
PORTUGUÊS Alimento Quantida‐ de Função Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.) Carne assada ou lombo: mé‐ dio por cm de espessura Grelhador ventilado 180 - 1901) 6-8 1 Carne assada por cm de ou lombo: bem espessura passado Grelhador ventilado 170 - 1801) 8 - 10 1 25 Posição de prateleira 1) Pré-aqueça o forno. Porco Alimento Quantidade Função (kg) Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.
www.electrolux.com Caça Alimento Quantidade Função (kg) Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.) Posição de prateleira Lombo / per‐ até 1 na de lebre Aquecimen‐ to inferior/ superior 2301) 30 - 40 1 Lombo de veado 1,5 - 2 Aquecimen‐ to inferior/ superior 210 - 220 35 - 40 1 Perna de veado 1,5 - 2 Aquecimen‐ to inferior/ superior 180 - 200 60 - 90 1 1) Pré-aqueça o forno. Aves Alimento Quantidade Função (kg) Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.
PORTUGUÊS • Pré-aqueça sempre o forno vazio com as funções de grelhador, durante 5 minutos. CUIDADO! Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Grelhador Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.
www.electrolux.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate‐ leira Lasanha/Canelo‐ nes, congel. 160 - 180 40 - 60 2 Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3 Asas de frango 190 - 210 20 - 30 2 Refeições prontas congeladas Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 29 Alimen‐ to Quantida‐ de (kg) Tempo de Tempo ex‐ Comentários desconge‐ tra de des‐ lação (min.) congelação (min.) Truta 0,15 25 - 35 10 - 15 - Moran‐ gos 0,3 30 - 40 10 - 20 - Mantei‐ ga 0,25 30 - 40 10 - 15 - Natas 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Bata as natas quando ainda es‐ tão ligeiramente congeladas. Gateau 1,4 60 60 - 9.15 Conservar - Aquecimento inferior • • • • • Utilize apenas frascos para conservas com dimensões idênticas, disponíveis no mercado.
www.electrolux.com Legumes Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu‐ Continuação da ra (min.) cozedura a 100 °C (min.) Cenouras1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Couve-rábano / Er‐ vilhas / Espargos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Deixe ficar a repousar no forno após desligar. 9.16 Secar - Ventilado + Resistência Circ • • Cubra os tabuleiros com papel impermeável à gordura ou papel vegetal.
PORTUGUÊS 31 Cozer num nível. Cozer em formas. Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Cozedura em vários níveis. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis. Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 2 po‐ siçõ‐ es 3 po‐ siçõ‐ es Short bread / Bola‐ chas de manteiga / Tiras de massa fo‐ lhada Ventilado + Re‐ sistência Circ. 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Ventilado + Re‐ sistência Circ. 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS É recomendável efectuar o procedimento de limpeza, pelo menos, após 5 a 10 ciclos de função Ventilado + Resistência Circ PLUS. 1. Coloque 250 ml de vinagre de vinho branco na área de baixo relevo da cavidade no fundo do forno. Utilize vinagre a 6% no máximo e sem ervas. 2. Deixe o vinagre dissolver os resíduos de calcário à temperatura ambiente durante 30 minutos. 3. Limpe a cavidade com água morna e um pano macio. 10.
www.electrolux.com P2 Se não con‐ seguir re‐ mover a suji‐ dade facil‐ mente. Dura‐ ção do proc‐ esso: 3 h. Após 2 segundos, o procedimento inicia. Pode utilizar a função Fim para atrasar o início do processo de limpeza. Durante a Pirólise, a lâmpada do forno está apagada. 5. Para alterar a duração predefinida do processo (P1 ou P2), prima seleccionar para e depois prima 10.6 Retirar e instalar a porta Pode remover a porta e os painéis de vidro interiores para limpar.
PORTUGUÊS 35 ABC 9. Limpe o painel de vidro com água e detergente. Seque cuidadosamente o painel de vidro. Quando terminar a limpeza, execute os passos indicados acima em sequência inversa. Insira primeiro o painel mais pequeno, depois o maior e por fim a porta. AVISO! Certifique-se de que introduz os painéis de vidro nas posições correctas, para que a superfície da porta não aqueça demais. Certifique-se de que instala os painéis de vidro (C, B e A) na sequência correcta.
www.electrolux.com 11. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue activar ou utilizar o forno. O forno não está ligado à corrente eléctrica ou não está ligado correctamente. Verifique se o forno está li‐ gado correctamente à cor‐ rente eléctrica (consulte o diagrama de ligações se disponível). O forno não aquece. O forno está desactivado. Active o forno. O forno não aquece.
PORTUGUÊS Problema Causa possível O visor apresenta “F102”. • • Solução Não fechou totalmente • a porta. O bloqueio da porta es‐ • tá avariado. • O visor apresenta um códi‐ Existe uma anomalia eléc‐ go de erro que não está trica. nesta tabela. 37 • • Feche totalmente a por‐ ta. Desligue o forno no fu‐ sível ou no disjuntor do quadro eléctrico da sua casa e ligue-o nova‐ mente. Se o visor apresentar “F102” novamente, con‐ tacte o Departamento de Apoio ao Cliente.
www.electrolux.com Problema Causa possível Solução A água sai da área de bai‐ xo relevo da cavidade. Colocou demasiada água Desligue o forno e aguarde na área de baixo relevo da até ter a certeza de que o cavidade. aparelho está frio. Limpe a água com uma esponja ou um pano. Coloque a quan‐ tidade correcta de água na área de baixo relevo da cavidade. Consulte as ins‐ truções do procedimento. O aparelho activa-se mas O modo Demo está activa‐ 1. Desactive o forno. não aquece. A ventoinha do. 2.
PORTUGUÊS 39 12. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 12.
www.electrolux.com Ventilado Função concebida para poupar energia durante a cozedura. O seu funcionamento faz com que a temperatura na cavidade do forno possa ser diferente da temperatura indicada no visor durante um ciclo de cozedura, assim como os tempos de cozedura com esta função podem ser diferentes dos tempos de cozedura de outros programas. Quando utilizar a função Ventilado, a lâmpada é desactivada automaticamente após 30 segundos. 13.
PORTUGUÊS 41
www.electrolux.
PORTUGUÊS 43
867326310-C-482016 www.electrolux.
