User manual

9.5 Steking i flere høyder
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Baketype
Ekte varmluft
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Brettplassering
2 brettplas-
seringer
3 brettplas-
seringer
Vannbakkels/
eclair
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Toscakake,
tørr
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Forvarm ovnen.
Kjeks/small cakes/småkaker/små gjærbakst
Baketype
Ekte varmluft
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Brettplassering
2 brettplas-
seringer
3 brettplas-
seringer
Sandkaker 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Mørdeigs-
bakst/butter-
deigbakst
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Småkaker av
sukkerbrød-
deig
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Kjeks av egge-
hvite/marengs
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Makroner 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Småkaker av
gjærdeig
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Småkaker av
butterdeig
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Små gjær-
bakst
1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Småkaker (20
stk. per steke-
brett)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Forvarm ovnen.
NORSK 19