User manual

11.4 Pieczenie na jednym poziomie:
Pieczenie w formach
Produkt Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Kołacz / Bu‐
łeczki maślane
Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1
Babka piasko‐
wa / Ciasta
owocowe
Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Biszkopt
niskokalorycz‐
ny
Termoobieg 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Biszkopt
niskokalorycz‐
ny
Pieczenie tra‐
dycyjne
160 35 - 50 2
Spód placka –
ciasto kruche
Termoobieg
170 - 180
1)
10 - 25 2
Spód placka –
ciasto ukręcane
Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Szarlotka (2
formy, Ø 20
cm, umieszc‐
zone po prze‐
kątnej)
Termoobieg 160 60 - 90 2
Apple pie /
Szarlotka (2
formy, Ø 20
cm, umieszc‐
zone po prze‐
kątnej)
Pieczenie tra‐
dycyjne
180 70 - 90 1
Sernik Pieczenie tra‐
dycyjne
170 - 190 60 - 90 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia
Produkt Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Plecionka
drożdżowa /
Wieniec
drożdżowy
Pieczenie tra‐
dycyjne
170 - 190 30 - 40 3
POLSKI 23