User manual

11.5 Bagning på én ribbe:
Bagværk i form
Madvarens
art
Ovnfunktion Ovnrille Temperatur
(°C)
Tid (min)
Gærkrans /
brioche
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Sandkage/En-
gelske frugtka-
ger
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless spon-
ge cake /
Sandkage
uden fedtstof
Varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Fatless spon-
ge cake /
Sandkage
uden fedtstof
Over- under-
varme
2 160 35 - 50
Tærtebund -
mørdej
Varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Tærtebund -
rørt dej
Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, Ø20
cm, forskudt
på skrå)
Varmluft 2 160 60 - 90
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, Ø20
cm, forskudt
på skrå)
Over- under-
varme
1 180 70 - 90
Kvarkkage Over- under-
varme
1 170 - 190 60 - 90
1)
Forvarm ovnen.
Bagværk på bageplader
Madvarens
art
Ovnfunktion Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Kringle Over- under-
varme
3 170 - 190 30 - 40
Tysk julestol-
len
Over- under-
varme
2
160 - 180
1)
50 - 70
DANSK 21