User manual

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering
Eplekake, tildekket 150 - 170 50 - 60 1
Grønnsakspai 160 - 180 50 - 60 1
Usyret brød
230 - 250
1)
10 - 20 2
Bakverk av butter-
deig
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekake (pizza-
lignende rett fra Al-
sace)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Piroger (russisk
versjon av calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
11.11 Steking
• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for
steking (les anvisningene fra
produsenten).
• Store steker kan stekes direkte i grill – /
stekepanne (hvis en slik finnes), eller på
ovnsristen over grill – /stekepannen.
• Stek magert kjøtt i stekeformen med
lokk. På den måten blir kjøttet
saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha
skorpe, kan du steke i stekeformen
uten lokk.
• Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk
som veier minst 1 kg i produktet.
• For å forhindre at kjøttkraft eller fett
brenner seg fast i pannen bør du ha litt
væske i grill – /stekepannen.
• Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3
av tilberedningstiden).
• Øs store steker og fugl med
stekeskyen flere ganger under
stekingen. Dette gir bedre
stekeresultater.
• Du kan deaktivere produktet ca. 10
minutter før steketiden er ferdig og
bruke restvarmen.
11.12 Steketabeller
Storfekjøtt
Matvarer Antall Funksjon Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Brettplas-
sering
Grytestek 1 – 1,5 kg Over-/
Undervarme
230 120 - 150 1
Engelsk Roast
Beef eller filet:
lett stekt – rød
per cm tyk-
kelse
Gratinering
med vifte
190 - 200
1)
5 - 6 1
Engelsk Roast
Beef eller filet:
medium – rosa
per cm tyk-
kelse
Gratinering
med vifte
180 - 190
1)
6 - 8 1
www.electrolux.com26