EOC5851WO ................................................ .............................................
www.electrolux.com INNHOLD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. SIKKERHETSINFORMASJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SIKKERHETSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 FØR FØRSTE GANGS BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NORSK 3 1. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer ADVARSEL Fare for kvelning, skade og permanent uførhet.
www.electrolux.com • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. • Overflødig søl må fjernes før pyrolytisk rengjøring. Ta ut alle deler av ovnen. • Bruk bare steketermometeret som anbefales for dette produktet. • For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene.
NORSK • Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. • Hvis stikkontakten er løs må den ikke benyttes. • Ikke trekk i strømkabelen når du kobler fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet.
www.electrolux.com ler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. • Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. Pyrolytisk rengjøring ADVARSEL Fare for skade / Brann / Kjemiske utslipp (damp) i pyrolytisk modus.
NORSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 1 1 Betjeningspanel 2 2 Elektronisk programmering 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Kontakt til steketermometer 4 Varmeelement 5 Ovnslampe 6 Vifte 7 Varmeelement på bakveggen 8 Undervarme 9 Uttakbare brettstiger 10 Brettplasseringer 9 3.1 Praktisk tilbehør Rist For kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett For kaker og småkaker. Grill-/langpanne For baking og steking eller for å samle opp fett. Steketermometer For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen.
www.electrolux.com Teleskopskinner For rister og brett. 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL Se etter i Sikkerhet-kapitlene. 4.2 Første tilkopling Første gang du kopler produktet til strømnettet eller etter et strømbrudd, må du stille inn språk, kontrast for display, lysstyrke for display og klokken. Trykk på eller for å stille inn verdien. Trykk da på OK for å bekrefte. 4.1 Første gangs rengjøring • Fjern alle deler fra produktet. • Rengjør produktet før første gangs bruk.
NORSK Nummer Sensorfelt Funksjon Beskrivelse Ovnsfunksjoner eller Tilberedningshjelp For å velge en varmefunksjonen eller en Tilberedningshjelp -funksjon. For å få tilgang til de nødvendige funksjonene, må du berøre feltet én eller to ganger når produktet er aktivert. Berør sensorfeltet i 3 sekunder for å skru ovnslyset av eller på. Hjem-tast Gå ett nivå tilbake på menyen. Berør sensorfeltet i tre sekunder for å gå tilbake til hovedmenyen.
www.electrolux.com Andre indikatorer på displayet Symbol Funksjon Varselur Funksjonen er på. Klokkeslett Viser klokkeslettet. Steketid Viser hvor lang tid tilberedningen vil ta. Ferdigtid Viser når tilberedningssyklusen er ferdig. Tidsangivelse Den viser hvor lenge varmefunksjonen er i bruk. og samtidig, for å tilbakestille tiTrykk den. Oppvarmingsindikator Viser temperaturen i produktet. Hurtigoppvarmings-indikator Funksjonen er på. Den reduserer oppvarmingstiden.
NORSK Symbol Menyvalg Beskrivelse Spesialiteter Inneholder en liste over ekstra ovnsfunksjoner. 11 Undermeny for: Standardoppsett Symbol Undermeny Bruksområde Innstilling av klokken Stiller inn klokkeslettet. Tidsangivelse Når den er PÅ, viser displayet det gjeldende klokkeslettet når du slår av produktet. SET + GO Når den er PÅ, kan du aktivere funksjonen når du aktiverer en varmefunksjon. Heat+Hold Når den er PÅ, kan du aktivere funksjonen når du aktiverer en varmefunksjon.
www.electrolux.com 6.3 Ovnsfunksjoner Undermeny for: Ovnsfunksjoner Varmefunksjon Bruksområde Ekte varmluft For å steke eller bake på maks tre brettplasseringer samtidig og for å tørke mat. Still ovnens temperatur på 20 - 40 °C lavere enn for Over-/Undervarme . Pizzafunksjon For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på 20 - 40 °C lavere enn for Over-/Undervarme . Over-/Undervarme For å bake eller steke på én brettplassering.
NORSK Varmefunksjon Bruksområde Grateng For å forberede ovnsretter som lasagne eller potetgrateng. Også for å brune. Heve deig For å heve gjærdeig før baking. Varming av tallerkener For å varme tallerkenen før servering. Hermetisering For å hermetiere grønnsaker, f.eks. sylteagurker. Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat, squash og sopp). Hold varm For å holde tilbredt mat varm. Tine For å tine frossen mat. 6.
www.electrolux.com 7. KLOKKEFUNKSJONER Symbol Funksjon Beskrivelse Varselur For å stille inn nedtelling (maks. 2 t 30 minutter). Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken for å aktivere funksjonen. av produktet. Bruk eller for å angi minutter og OK for å Trykk på starte. Steketid For å angi hvor lenge produktet skal være i bruk (maks 23 t 59 min). Ferdigtid For å angi utkoplingstid for en ovnsfunksjon (maks 23 t 59 min).
NORSK 3. Trykk på for å aktivere (eller å avbryte). for 4. 15 Velg tiden med Øke tiden . Trykk da på OK for å bekrefte. 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL Se etter i Sikkerhet-kapitlene. Steketerm.automatikk -retter File't av fjærkre 8.1 Automatiske programmer Disse 3 automatiske programmene sørger for optimale innstillingene for alle typer kjøtt, eller andre retter: • Kjøttprogrammer med Vektautomatikk ( Tilberedningshjelp -meny) — Denne funksjonen beregner steketiden automatisk.
www.electrolux.com 3. 4. Velg kategori og rett. Trykk på OK for å bekrefte. Velg Vektautomatikk . Trykk på OK for å bekrefte. eller for å endre vekten. Når tiden er utløpt, høres et signal. Trykk på et sensorfelt for å stoppe signalet. Med noen programmer bør maten snus etter 30 minutter. Displayet viser en påminnelse. 5. Berør eller for å stille inn vekten. Trykk på OK for å bekrefte. Det automatiske programmet starter. Du kan når som helst endre vekten. Trykk på 9.
NORSK 17 9.2 Sette på plass tilbehøret Rist og grill – /stekepanne sammen: Grill – /stekepannen og risten har sidekanter. Disse kantene og formen på føringene er spesiallaget for å hindre at kokekar sklir. Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. • Alt tilbehør har små fordypninger på begge sidene øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. • Den høye kanten rundt hele risten forhindrer at kokekar og former sklir. 9.
www.electrolux.com Sett risten på teleskopskinnene slik at føttene peker nedover. Den forhøyede rammen rundt hele kanten på risten er en ekstra sikkerhet for at former, panner etc. ikke skal skli av. 9.4 Sette inn risten og langpannen sammen Sett risten oppå langpannen. Sett risten og langpannen på teleskopskinnene. 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Favoritter -meny Du kan lagre favorittinnstillinger som steketid, temperatur eller varmefunksjon. De er tilgjengelige i menyen for Favoritter .
NORSK 2. 3. 4. Angi en varmefunksjon eller innstilling. Trykk på gjentatte ganger, helt til displayet viser Tastesperre . Trykk da på OK for å bekrefte. Hvis produktet har pyrolytisk rengjøringsfunksjon vil døren låses når funksjonen er i bruk. Deaktivere Tastesperre : 1. 2. Trykk på . Trykk da på OK for å bekrefte. 10.3 Barnesikring Barnesikringen hindrer at produktet brukes utilsiktet. Aktivere og deaktivere barnesikringsfunksjonen: 1. Slå på produktet. 2.
www.electrolux.com 11. NYTTIGE TIPS OG RÅD ADVARSEL Se etter i Sikkerhet-kapitlene. 11.1 Innsiden av døren På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: • Numrene på innskyvningsrillene. • Informasjon om ovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer for typiske retter. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 11.
NORSK Bakeresultater 21 Mulig årsak Løsning Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Det er for mye væske i blandingen. Bruk mindre væske. Ta hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker en kjøkkenmaskin. Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker.
www.electrolux.
NORSK Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min) Over-/Undervarme 3 170 35 - 55 Fruktterter av mørdeig Ekte varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Langpannekake med ømfintlig fyll (f.eks.
www.electrolux.com Baketype Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min) Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) Ekte varmluft 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Småkaker (20 stk.
NORSK Matvaretype Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min.) 2 160 - 170 20 - 40 Kjeks av gjærdeig 11.6 Steking i flere høyder Kaker/bakst/brød på stekebrett Ekte varmluft Baketype Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min) 2 brettplasseringer 3 brettplasseringer Vannbakkels/ eclair 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Toscakake, tørr 1/4 - 150 - 160 30 - 45 Temperatur (°C) Tid (min) 1) Forvarm ovnen.
www.electrolux.com 1) Forvarm ovnen. bruk funksjonen Lavtemperatursteking til fjærkre . 11.7 Lavtemperatursteking Bruk denne funksjonen for å tilbrede magre, møre stykker av kjøtt og fisk, med en kjernetemperatur på maksimalt 65 °C. Lavtemperatursteking egner seg ikke til oppskrifter som grytestek eller fete svinesteker. Du kan bruke steketermometeret for å forsikre deg om at kjøttet har riktig kjernetemperatur (se tabellen for Steketermometeret).
NORSK 27 2) Bruk en grill - /stekepanne. 11.9 Steking • Bruk varmebestandig ovnsutstyr til steking (se anvisningene fra produsenten). • Store steker kan stekes direkte i dyp langpanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over langpannen. • Stek magert kjøtt i stekeformen med lokk. Dette sørger for at kjøttet blir saftigere. • Alle typer kjøtt som skal brunes eller ha skorpe, kan stekes i stekeformen uten lokk. • Vi anbefaler å tilberede kjøtt og fisk som veier 1 kg eller mer i ovnen.
www.electrolux.com Kalvekjøtt Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) 1 kg Gratinering med vifte 1 160 - 180 90 - 120 1,5 - 2 kg Gratinering med vifte 1 160 - 180 120 - 150 Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.
NORSK Kjøttype Kalkun 29 Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) 4 - 6 kg Gratinering med vifte 1 140 - 160 150 - 240 Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) 1 - 1,5 kg Over-/undervarme 1 210 - 220 40 - 60 Fisk (dampet) Kjøttype Hel fisk Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. 11.11 Min. Grill Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling.
www.electrolux.com 11.12 Ferdigmat Ekte varmluft Ferdigmat Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min.
NORSK Form Opptiningstid (min.) Ekstra tiningstid (min.) Beskrivelse 31 Kylling 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et omvendt tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt, 500 g 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden.
www.electrolux.com Grønnsaker Temperatur i °C Koketid til småkoking begynner (min.) Fortsette å koke ved 100 °C (min.) Gulrøtter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Hermetisering 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. For best resultat, slå av produktet halvveis i operasjonen. Åpne døren til produktet og la produktet avkjøle seg. Fullfør deretter tørkeprosessen. 11.
NORSK Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) Ciabatta Brød 2 200 - 220 35 - 45 Rugbrød Brød 2 190 - 210 50 - 70 Mørkt brød Brød 2 180 - 200 50 - 70 Helkornbrød Brød 2 170 - 190 60 - 90 Baketype 11.
www.electrolux.com Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten °C Laks 65 - 70 Ørret 65 - 70 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL Se etter i Sikkerhet-kapitlene. Om rengjøring: • Rengjør produktets front med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. • Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. På denne måten blir det lettere å fjerne smuss uten at det brenner seg fast. • Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens.
NORSK 35 12.2 Brettstiger Å fjerne brettstigene Du kan fjerne brettstigene for å rengjøre sideveggene. 1. Trekk den fremre delen av brettstigene ut fra sideveggen. 2. Trekk den bakre delen av brettstigen ut fra veggen og ta den ut. 2 1 Å montere brettstigene Bruk omvendt rekkefølge for å montere brettstigene. Gjelder for teleskopskinner: Holderne på teleskopskinnene må peke forover. 12.3 Ovnslampe ADVARSEL Det er fare for elektrisk støt. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme.
www.electrolux.com 3. 4. 5. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. Monter glassdekselet. Monter den venstre ovnsstigen. 12.4 Rengjøring av ovnsdøren For å ta av døren og glasspanelene Du kan ta av ovnsdøren og det innvendige dørglasspanelet for å rengjøre det. Antall glasspaneler er forskjellig for ulike modeller. ADVARSEL Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung. 1. 2. A 3. A 2 4. 5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag.
NORSK 8. 9. Sette inn døren og dørglassene Når rengjøringen er ferdig, monterer du glassrutene og ovnsdøren igjen. Gjenta 37 Hold dørglasspanelene øverst i kanten én etter én og trekk dem oppover og ut av sporet. Rengjør glasspanelet med såpe og vann. Tørk glasspanelet omhyggelig. trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste panelet først, så den store. 13. HVA MÅ GJØRES, HVIS... ADVARSEL Se etter i Sikkerhet-kapitlene. Feil Mulig årsak Løsning Produktet blir ikke varmt.
www.electrolux.com 14. MILJØVERN Resirkuler materialer som er merket med . Legg emballasjen i riktige symbolet beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket med symbolet sammen med husholdningsavfallet. Produktet kan leveres der hvor tilsvarende produkt selges eller på miljøstasjonen i kommunen. Kontakt kommunen for nærmere opplysninger.
NORSK 39
892967045-A-462013 www.electrolux.