EOC5941AO ................................................ .............................................
www.electrolux.com SISÄLLYS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SUOMI 3 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.electrolux.com • Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. • Irtoava lika tulee poistaa ennen pyrolyysipuhdistuksen suorittamista. Poista kaikki varusteet uunin sisältä. • Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria. • Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä.
SUOMI sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. • Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. 2.2 Käyttö VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen tai sähköiskujen tai räjähdyksen vaara. • Käytä laitetta kotiympäristössä. • Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. • Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä.
www.electrolux.com • Ennen pyrolyysi- tai käyttöönottotoiminnon käyttöä on uunista poistettava: – Ylimääräiset ruokajäämät, öljy- tai rasvaroiskeet/-jäämät. – Irrotettavat varusteet (mukaan lukien tuotteen mukana toimitetut ritilät, kannattimet jne.), erityisesti tarttumattomat kattilat, pannut, pellit, välineet jne. • Lue kaikki pyrolyysipuhdistuksen ohjeet huolellisesti. • Pidä lapset poissa laitteen luota silloin, kun pyrolyysipuhdistus on käynnissä. Laite kuumenee hyvin kuumaksi.
SUOMI 3. LAITTEEN KUVAUS 1 1 Käyttöpaneeli 2 2 Elektroninen ohjelmointilaite 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Paistomittarin pistorasia 4 Lämpövastus 5 Lamppu 6 Tuuletin 7 Takaseinän lämpövastus 8 Alalämpö 9 Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava 10 Kannatintasot 9 Uuniritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Grilli / uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Paistomittari Osoittaa ruoan kypsyyden.
www.electrolux.com 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.2 Ensimmäinen kytkentä Näyttöön tulee näkyviin tervetuloteksti, kun laite kytketään sähköverkkoon. Sinun tulee asettaa kieli (vain ensimmäisellä kytkentäkerralla), päivämäärä ja kellonaika. Säädä asetuksia koskettamalla painiketta tai . Kosketa OK vahvistaaksesi asetukset. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen • Poista kaikki varusteet laitteen sisältä. • Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.
SUOMI Lu Koskekutuspaimä nike ärä Toiminto Kuvaus Alavalikoissa siirtyminen ja niiden asetuksien asettaminen. 3 4 Alas, ylös - Näyttö 5 Koti 6 Virtapainike Arvojen asettaminen: • Hitaasti: Kosketa kosketuspainiketta kerran. • Nopeasti: Pidä kosketuspainiketta alhaalla. Näyttää laitteen nykyiset asetukset. Valinnan peruuttaminen ja päävalikkoon palaaminen. Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. 5.2 Näyttö 1 2 12.00 4 Alue 1 2 3 Kuvaus Päävalikkoalue Näyttää päävalikon valinnat.
www.electrolux.com Alue Kuvaus 3 Kellotoimintojen alue Voi näyttää: • Kellotoimintojen aikatiedot • Ajan edistymisen osoitin 4 Kellonajan alue Näyttää kellonajan. Kellotoimintojen ja aika-alue 1 Muistutus 1 2 Kestoaika 3 Ajan edistyminen ja ajastimen arvo 4 Kellonaika 12.00 4 3 2 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Laitetta voidaan käyttää seuraavasti: • manuaalinen tila - voit asettaa uunin toiminnon, lämpötilan ja valmistusajan manuaalisesti.
SUOMI 11 Alavalikot toiminnoille: Uunitoiminnot Uunitoiminto Kiertoilma Paistaminen enintään 3 tasolla samanaikaisesti. Kun käytät tätä toimintoa, laske laitteen lämpötilaa 20 - 40 °C normaalista lämpötilasta. Voit käyttää tätä toimintoa Perinteinen -valinnassa. Pizza Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Kun käytät tätä toimintoa, laske uunin lämpötilaa 20 - 40 °C Perinteinen -toiminnon standardista lämpötilasta.
www.electrolux.com Symboli Alavalikko Aseta lopetusaika Turvaohjelma Aika Aseta muistutus Alavalikot toiminnoille: Paistomittari Symboli Alavalikko Lämpötila 60° Alavalikot toiminnoille: Puhdistus Symboli Alavalikko Kuvaus Pyrolyysi Käynnistää pyrolyysipuhdistuksen. Puhdistusmuistutus Muistuttaa laitteen puhdistustarpeesta. Alavalikot toiminnoille: Asetukset Symboli Alavalikko Kuvaus Aseta kello Kellonajan asettaminen. Aseta päivä Päivämäärän asettaminen.
SUOMI SymboAlavalikko li Tallennettujen ohjelmien nimet Alavalikot toiminnoille: Reseptit Symboli Alavalikko Porsas/Vasikka Naudanliha/Riista/ Lammas Ruoka Porsaanpaisti Porsaanselkäpaisti Porsaan potkapaisti Porsaan lapapaisti Vasikanpaisti Naudanpaisti/file • Puoliraaka • Puolikypsä • Kypsä Skandinavian paahtopaisti • Puoliraaka • Puolikypsä • Kypsä Paahtopaisti Marinoitu naudanpaisti Vasikan reisipaisti Ossobucco Täytetty vasikanrinta Lihamureke Jänis Jänispata Villisian paisti Lammaspaisti Lammas
www.electrolux.
SUOMI 15 7. KELLOTOIMINNOT Symboli Toiminto Aseta kestoaika Kuvaus Ajastimen asettaminen. Aseta aloitusaika Voit asettaa laitteen käynnistysmisajan. Aseta lopetusai- Voit asettaa, milloin laite kytkeytyy pois päältä. ka Turvaohjelma Uunitoiminnon asetuksien asettaminen ja sen toimintaan kytkeminen myöhemmin. Aika Ajastimen asettaminen. Ajastin näyttää, miten kauan laite on toiminnassa. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Aseta muistutus Hälytinajastimen asettaminen.
www.electrolux.com • Toiminto ei ole käytettävissä uunitoiminnoissa, joissa käytetään paistomittaria. 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT Automaattiset ohjelmat takaavat mahdollisimman sopivat asetukset kullekin lihatyypille ja muille ruokalajeille. • Lihaohjelmat toiminnolla Painoautomatiikka ( Reseptit -valikko) • Lihaohjelmat toiminnolla Paistomittari auto ( Reseptit -valikko) • Reseptiautomatiikka -toiminto ( Reseptit -valikko) 8.
SUOMI tetun lämpötilan, laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa • Uunin lämpötila • Ruoan sisälämpötila Näytössä näkyy uunin lämpötila ja ruoan sisälämpötila. 1 2 3 4 3. 4. 5. 6. 7. 6 5 1 Uunitoiminto 2 Paistomittarin merkkivalo 3 Ruoan sisälämpötila 4 Ruoan sisälämpötilan asettaminen 5 Laitteen lämpötilan asettaminen 6 Laitteen lämpötila Kun laite on saavuttanut asetetun lämpötilan, nykyiset lämpötilat sammuvat.
www.electrolux.com 9.2 Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille Korkeareunaisessa uunipannussa ja ritilässä on reunauloke. Kyseisten reunojen ja ohjaustankojen muodon ansiosta keittoastia ei voi luisua. Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle. 10. LISÄTOIMINNOT 10.
SUOMI 4. Aseta Käynnistys -valinta. Kosketa OK. 10.2 Painikelukitus Painikelukitus -toiminto estää uunitoiminnon muuttamisen vahingossa. Painikelukitus -toiminnon kytkeminen toimintaan 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto ja lämpötila. 3. Kosketa samanaikaisesti painiketta ja OK. Näytössä näkyy viesti. Painikelukitus on toiminnassa. Painikelukitus -toiminnon kytkeminen pois toiminnasta 1. Kosketa samanaikaisesti painiketta ja OK. Painikelukitus on pois toiminnasta.
www.electrolux.com tysajasta on kulunut puolet (vaihda astioiden paikkoja ylhäältä alas). Automaattinen lämpötila on 70 °C. Suositeltu kannatintaso: 3. 11.3 Leivonnaisten paistaminen Yleisohjeita • Uusi laitteesi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia. • Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa laitteen n.
SUOMI 21 Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku ruskistuu epätasaisesti. Laitteen lämpötila on liian korkea ja paistoaika liian lyhyt. Aseta alhaisempi lämpötila ja pitempi paistoaika. Kakku ruskistuu epätasaisesti. Taikina on jakautunut epätasaisesti. Jaa taikina tasaisesti leivinpellille. Kakku ei paistu ilmoitetussa paistoajassa. Käytä seuraavalla kypLaitteen lämpötila on liian sennyskerralla hiukan koralhainen. keampaa lämpötilaa. 11.
www.electrolux.com Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Pullapitko / kranssi Perinteinen 3 170 - 190 30 - 40 Joulupulla (stollen) Perinteinen 2 160 - 180 1) 50 - 70 Leipä (ruisleipä): 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. Perinteinen 1 230 1) 2.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Pellillä paistetut leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim. rahka, kerma, vanukas) Perinteinen Kannatintaso Lämpötila °C 3 160 - 180 1) Aika (min) 40 - 80 1) Esikuumenna uuni. 2) Kakkuvuoassa.
www.electrolux.com Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Perinteinen Kannatintaso Lämpötila °C 3 Aika (min) 1701) 20 - 30 1) Esikuumenna uuni.
SUOMI 25 Kiertoilma Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min) 2 tasolla 3 tasolla Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Pikkuleivät vatkatusta taikinasta 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Mantelileivokset 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Lehtitaikinapikkuleivät 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Sämpylät 1/4 - 180 30 - 55 Small c
www.electrolux.com °C. Älä käytä automaattista matalalämpötoimintoa kanan valmistamiseen. 2. Älä peitä keittoastiaa kannella tätä toimintoa käytettäessä. 3. 4. 1. Aseta liha kuumassa uunipannussa uunin ritilän päälle. Aseta paistomittari lihaan. Valitse Matalalämpö -toiminto ja aseta oikea sisälämpötila. Paista lihaa pannussa keittotasolla erittäin korkealla tehotasolla 1-2 minuutin ajan kummaltakin puolelta.
SUOMI 11.12 Lihan paistaminen Ruokien paistaminen • Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet). • Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla on uunipannu (jos olemassa). 27 • Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana. • Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta. 11.
www.electrolux.
SUOMI 29 Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. Esikuumenna laitetta aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. 11.14 Grilli Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi. HUOMIO Grillauksen aikana laitteen luukun on aina oltava kiinni. Grilli Grillattava ruoka Aika (min) Kannatintaso Lämpötila 1. puoli 2.
www.electrolux.com Ruoka Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kuvaus Broileri, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha, 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
SUOMI 31 Pakastetut valmisateriat Kypsennettävä ruoka Uunin toiminnot Kannatintaso Perinteinen 3 Perinteinen tai Kiertoilmagrilli 3 Patongit Perinteinen 3 Noudata valNoudata valmistajan ohjei- mistajan ohjeita ta Hedelmäkakku Perinteinen 3 Noudata valNoudata valmistajan ohjei- mistajan ohjeita ta Pakastettu pizza Ranskalaiset perunat 1) 300 - 600 g Lämpötila (°C) Aika (min) Noudata valNoudata valmistajan ohjei- mistajan ohjeita ta 200 - 220 Noudata valmistajan ohjeita 1) Käännä ranskan
www.electrolux.com 11.18 Säilöntä Huomioitavia asioita: • Käytä ainoastaan samankokoisia kaupoista saatavilla oleva säilöntäpurkkeja. • Älä käytä kierrekorkillisia ja pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä. • Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta laskettuna. • Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi yhden litran säilöntäpurkkia. • Täytä purkit tasaisesti ja sulje kiristimellä. • Purkit eivät saa koskettaa toisiaan.
SUOMI 33 Porsaanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Porsaan lapapaisti / kinkku / selkäpaisti 80 - 82 Kyljys (selkä) / kassler 75 - 80 Lihamureke 75 - 80 Vasikanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Vasikanpaisti 75 - 80 Vasikanreisi 85 - 90 Lammas Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Lampaanviulu 80 - 85 Lampaanselkä 80 - 85 Lammaspaisti / lampaanviulu 70 - 75 Riista Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Jäniksenselkä 70 - 75 Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75 Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/h
www.electrolux.com • Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta. • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni. • Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta.
SUOMI 2. 35 Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 2 1 Uunipeltien kannatinkiskojen kiinnittäminen 2. 3. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. 4. Kun teleskooppikannattimia käytetään: Teleskooppikannattimien kiinnitystappien on osoitettava etuosaan päin. Puhdista suojalasi. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. Kiinnitä suojalasi paikalleen.
www.electrolux.com 12.5 Uuninluukun puhdistaminen Luukun ja lasilevyjen irrottaminen Voit poistaa uuninluukun ja sen sisällä olevat lasilevyt niiden puhdistamiseksi. Lasilevyjen lukumäärä vaihtelee mallikohtaisesti. VAROITUS! Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava. 1. 2. A 3. A 4. 5. Aseta luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja vakaalle alustalle. Tällöin se ei naarmuudu. 6.
SUOMI 37 13. KÄYTTÖHÄIRIÖT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Laite ei kuumene. Laite on poistettu käytöstä. Kytke laite toimintaan. Laite ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Tarkista asetukset. Laite ei kuumene. Lapsilukko on kytketty toimintaan. Katso " Toimintolukitus -toiminnon käyttöönotto ja käytöstä poisto". Laite ei kuumene. Sulaketaulun sulake on pala- Tarkista sulake. nut.
www.electrolux.
SUOMI 39
892948573-A-332012 www.electrolux.
