User manual

3.
Τοποθετήστε το θερμόμετρο κρέατος εντός
του κρέατος.
4.
Επιλέξτε τη λειτουργία Χαμηλή Θερμοκρα‐
σία και καθορίστε τη σωστή τελική θερμο‐
κρασία πυρήνα.
Φαγητό για μα‐
γείρεμα
Βάρος (g) Θέση σχάρας
Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος σε λεπτά
Roast beef 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Βοδινό φιλέτο 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Ψητό Μοσχάρι 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Μπριζόλες 200 - 300 3 120 20 - 40
11.11 Πίτσα
Είδος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος (λεπτά)
Πίτσα (λεπτή ζύμη)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Πίτσα (με πολλές επι‐
καλύψεις)
2 180 - 200 20 - 30
Τάρτες 1 180 - 200 40 - 55
Σουφλέ με σπανάκι 1 160 - 180 45 - 60
Κις Λορέν 1 170 - 190 45 - 55
Ελβετική φλαν 1 170 - 190 45 - 55
Μηλόπιτα, σκεπαστή 1 150 - 170 50 - 60
Πίτα με λαχανικά 1 160 - 180 50 - 60
Άζυμο ψωμί
2
230 - 250
1)
10 - 20
Τάρτα με φύλλο κρού‐
στας
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (Πί‐
τσα Αλσατίας)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Πιροσκί (η ρωσική εκ‐
δοχή του καλτσόνε)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
2)
Χρησιμοποιήστε ταψί ψησίματος/ γκριλ.
11.12 Ψήσιμο
Μαγειρικά σκεύη
• Χρησιμοποιείτε σκεύη ανθεκτικά στη θερμότη‐
τα για το ψήσιμο (ανατρέξτε στις οδηγίες του
κατασκευαστή).
• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα κομμάτια
για ψήσιμο απευθείας στο ταψί ψησίματος/
γκριλ (αν υπάρχει) ή στη μεταλλική σχάρα πά‐
νω από το ταψί ψησίματος/ γκριλ.
• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί ψησίματος με το
καπάκι. Έτσι, το κρέας διατηρεί καλύτερα τους
χυμούς του.
• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να ροδίσουν ή
να αποκτήσουν κρούστα, μπορούν να ψηθούν
σε ταψί ψησίματος χωρίς καπάκι.
26
www.electrolux.com