.................................................. ...............................................
www.electrolux.com Në menynë Recipes gatesat ndahen në disa kategori: • Pork/Veal • Beef/Game/Lamb • Poultry • Fish • Cake • Pizza/Pie/Bread • Casseroles/Gratins PROGRAMET AUTOMATIKE Këto 3 programe automatike ofrojnë cilësime optimale për secilin lloj mishi ose receta të tjera: • Programet e mishit me Peshë automatike — Ky funksion llogarit automatikisht kohën e pjekjes. Për ta përdorur, duhet të vendosni peshën e ushqimit.
SHQIP derrit. Vendoseni nyjën e derrit në një tavë pjekjeje dhe hidhni kërpudhat mbi të. Shtoni perimet e supës dhe ujin; fundi duhet mbuluar në një lartësi 10 - 15 mm.
www.electrolux.com • 1/2 luge kafeje trumzë dhe rigon • 2 gjethe dafine • 2 karafila • kripë, piper i zi i sapo bluar Metoda: Shkrini 4 lugë gjelle gjalpë në tavën e pjekjes dhe skuqni paksa perimet në të. Hiqni perimet nga tava e pjekjes. Lajini thelat e mishit të viçit, thajini, hidhuni erëza dhe lyejini me miell. Shkundeni miellin e tepërt. Ngrohni vajin e ullirit dhe skuqini thelat në temperaturë mesatare deri sa të skuqen në ngjyrë kafe të hapur.
SHQIP Sensori automatik i temperaturës. Temperatura e brendshme për: • I gatuar pak - 50 °C • I gatuar mesatarisht - 65 °C • I gatuar fort - 70°C Metoda: Hidhini mishit erëza sipas dëshirës, futni sondën e mishit dhe vendoseni në një enë që i reziston të nxehtit të furrës. – Pozicioni i raftit: 2 Roast Beef Cilësimet: Pesha automatike. Kufiri i vendosjes së peshës midis 800 dhe 2.500 g. Metoda: Hidhini mishit erëza sipas dëshirës dhe vendoseni në një enë që i reziston nxehtësisë së furrës.
www.electrolux.com • 2 lepuj, secili 800 g • kripë e piper • 2 lugë gjelle vaj ulliri • 2 qepë të grira trashë • 50 g pastërma të prerë në kubikë • 2 lugë gjelle miell • 375 ml lëng pule • 125 ml verë e bardhë • 1 lugë kafeje trumzë e freskët • 125 ml ajkë • 2 lugë gjelle mustardë "Dijon" Metoda: Pritini lepujt në 8 copa të barabarta, lyejini me kripë e piper dhe skuqini në të gjitha anët në një tavë pjekjeje mbi vatër. Hiqini pjesët e lepurit dhe skuqni qepët me pastërmanë.
SHQIP 7 Vendoseni kofshën e qengjit në një tavë dhe shtoni ujë; fundi duhet mbuluar në një masë prej 10 - 15 mm. – Koha në furrë: 165 minuta – Pozicioni i raftit: 2 Pas 30 minutash kthejeni mishin. Shfaqet një kujtues. – Pozicioni i raftit: 1 POULTRY Cilësimet: Sensori automatik i temperaturës, temperatura e brendshme 75 °C.
www.electrolux.com • 150 g pastërma e prerë në kubikë • 250 g kërpudha "gështenjë", të pastruara dhe të prera në katërsh • 12 qepujka të qëruara • 2 thelpinj hudhra, të qëruar dhe të shtypur Metoda: Pastrojeni pulën dhe hidhini kripë dhe piper dhe spërkateni me miell. Ngroheni gjalpin e kulluar në një tavë pjekjeje mbi një vatër, skuqeni pulën në të gjitha anët. Hidhni verën e bardhë, lëngun e pulës dhe salcën e sojës dhe lërini deri sa të ziejnë.
SHQIP • limon • gjalpë Metoda: Spërkatni filetot e peshkut me lëng limoni dhe lërini të marinohen për një farë kohe, pastaj thani tepricën e lëngut me një letër kuzhine. Më pas, hidhuni filetove të peshkut nga të dyja anët kripë dhe piper. Në fund, vendosini filetot e peshkut në një tavë zjarrduruese të lyer me gjalpë. Përzieni së bashku djathin e grirë, ajkën, thërrimet e bukës, tarragonin e majdanozin e grirë.
www.electrolux.com Hidhni katër lugë gjelle vaj ulliri në një tavë pjekjeje dhe skuqeni pak kallamarin. Shtoni verën dhe lëngun e domates. Mbulojeni tavën e pjekjes me një kapak dhe futeni në furrë.
SHQIP Gjalpin, sheqerin, lëkurën e grirë të limonit, vaniljen dhe kripën hidhini një tas dhe përziejini së bashku derisa të krijohet një masë kremi. Më pas hidhni vezët një nga një dhe përziejeni edhe njëherë masën. Më pas në përzierjen kremoze hidhni sodën e bukës të përzier me miellin dhe miellin e misrit dhe vazhdoni ta përzieni të gjithë masën. Më pas hidheni brumin në formën e pjekjes, të lyer në fund me yndyrë dhe të shtruar me thërrmije, dhe futeni në furrë.
www.electrolux.com nevojitet për të bërë një puding me 500 ml qumësht) Të tjera: • Tavë e zezë për pjekje me diametër 26 cm, e lyer me yndyrë Metoda: Siteni miellin në një tas. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përziejini ato me një rrahëse manuale. Pas kësaj, lëreni për 2 orë në frigorifer brumin që të ftohet. Hidhni 2/3 e masës së brumit në tavën e lyer me yndyrë dhe shpojeni disa herë me një pirun. Duke hedhur pjesën e mbetur të masës duhet të formohet një lartësi prej 3 cm anash.
SHQIP një tavë të lyer me yndyrë dhe lëreni të vijë përsëri. Sheqerin, gjalpin dhe kanellën hidhini në një tas dhe përziejini së bashku. Shtoni miellin dhe arrat dhe përziejini ato së bashku për të formuar një përzierje thërrimesh. Shpërndani gjalpin mbi brumin e ardhur dhe më pas shpërndani njëtrajtësisht përzierjen e thërrimeve.
www.electrolux.
SHQIP • lëkura e një limoni të patrajtuar me dyllë • 2 vezë • 50 ml qumësht • 25 g miell misri • 225 g miell • 10 g sodë buke • 1 kavanoz me vishnje (375 g) • 225 g copa çokollatash Të tjera: • Forma të vogla prej letre, me diametër rreth 7 cm Metoda: Përzieni gjalpin, sheqerin, vaniljen, kripën dhe lëkurën e një limoni të patrajtuar me dyllë. Shtoni vezët dhe përziejini përsëri të tëra bashkë. Përzieni miellin e misrit, miellin dhe sodën e bukës dhe rriheni masën me qumështin.
www.electrolux.com • 300 ml qumësht Përbërësit e pjesës së sipërme: • 200 g reçel kajsie • 5 lugë gjelle sheqer pluhur • 1 lugë çaji kanellë • 2 lugë gjelle ujë të ngrohtë • bajame të prera Të tjera: • tavë pjekjeje për kekët 28 cm Metoda: Përzieni vezët, sheqerin dhe marzipanin për 5 minuta, pastaj me ngadalë shtoni vajin e ullirit dhe përzierjen e vezëve. Sitni miellin, kanellën dhe sodën e bukës së bashku, pastaj shtoni në miell fëstëkët dhe bajamet e prera.
SHQIP Onion Tart Përbërësit për brumin: • 300 g miell • 20 g maja birre • 125 ml qumësht i vakët • 1 vezë • 50 g gjalpë • 3 g kripë Përbërësit e pjesës së sipërme: • 750 g qepë • 250 g pastërma derri • 3 vezë • 250 g krem gatimi • 125 ml qumësht • 1 lugë kafeje kripë • 1/2 luge kafeje piper i bluar Metoda: Siteni miellin në një tas përzierjeje dhe krijoni një boshllëk në qendër. Priteni majanë, vëreni tek hapësira, dhe përziejeni me qumështin dhe pak miell nga anët.
www.electrolux.com • Tava e zezë pjekjeje, e lyer me yndyrë, me diametër 28 cm Metoda: Hidhni miellin, vajin e ullirit dhe kripën në një tas për përzierje dhe punojeni masën që të ngjajë si thërrime buke. Shtoni ujin dhe punoni brumin. Futeni masën e brumit në frigorifer për disa orë. Në fund shtroni brumin dhe vendoseni në një tavë të zezë për pjekje të lyer nga poshtë me yndyrë. Shpojeni fundin me një pirun. Hidhni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan.
SHQIP Para pjekjes, lyejini pak me miell bëni 3 - 4 prerje diagonale me një thikë të mprehtë, minimumi 1 cm të thellë.
www.electrolux.com • 50 g djathë parmixhano, i grirë • 50 g djathë i butë, i grirë Metoda: Me një thikë të mprehtë hiqni nga pastërmaja lëkurën dhe kërcet dhe priteni në copa të vogla. Qëroni qepën dhe karotën, pastroni selinon dhe prijini hollë të gjitha zarzavatet. Nxeheni vajin në një enë, hidhni aty pastërmanë dhe zarzavatet e prera hollë dhe skuqini duke i përzier. Hidhni gradualisht mishin e grirë, skuqeni duke e përzier dhe shuajeni me lëngun e mishit.
SHQIP Shpërndani në tavë gjysmën e fetave të patateve të lyera me erëza dhe më pas shtroni pak djathë të grirë mbi to. Shtroni mbi djathin pjesën e mbetur të fetave të patateve dhe shpërndani përsëri mbi to pjesën e mbetur të djathit të grirë. Grini thelbin e dytë të hudhrës dhe rriheni së bashku me qumështin dhe ajkën. Hidhni mbi patate masën e përgatitur dhe pastaj shpërndani mbi sipërfaqe pjesën e mbetur të gjalpit.
www.electrolux.com hidheni tek përzierja e makaronave. Pastaj shpërndani djathin parmixhano mbi gatesë. – Koha në furrë: 45 minuta – Pozicioni i raftit: 2 Chicory Gratin Përbërësit: • 8 çikore të madhësisë mesatare • 8 feta proshutë e butë • 30 g gjalpë • 1,5 lugë gjelle miell • 150 ml lëng zarzavatesh (nga çikorja) • 5 lugë gjelle qumësht • 100 g djathë i grirë Metoda: Prijeni në gjysmë çikoren dhe hiqni pjesën e hidhur. Pastaj lajeni me kujdes dhe vëreni për 15 minuta mbi avullin e ujit që vlon.
SHQIP Gatesa Pozicioni i raftit Pizza, frozen 2 Pizza American, frozen 2 Pizza, chilled 2 Pizza Snacks, frozen 2 French Fries 1 Wedges/Croquettes 1 Hash Browns 2 Bread/Rolls 3 Bread/Rolls, frozen 2 Apple Strudel, frozen 2 Fillet of Fish, frozen 2 Chicken Wings 1 Lasagne/Cannelloni, frozen 2 23
www.electrolux.
