Recipe Book

Në menynë Recipes gatesat ndahen në
disa kategori:
•Pork/Veal
•Beef/Game/Lamb
•Poultry
•Fish
•Cake
•Pizza/Pie/Bread
• Casseroles/Gratins
PROGRAMET AUTOMATIKE
Këto 3 programe automatike ofrojnë
cilësime optimale për secilin lloj mishi ose
receta të tjera:
• Programet e mishit me Peshë
automatike — Ky funksion llogarit
automatikisht kohën e pjekjes. Për ta
përdorur, duhet të vendosni peshën e
ushqimit.
• Programet e mishit me Sensor
temperature automatike — Ky funksion
llogarit automatikisht kohën e pjekjes.
Për ta përdorur, duhet të vendosni
temperaturën e brendshme. Kur
programi përfundon, tingëllon një sinjal
akustik.
• Recipe Automatic — Ky funksion përdor
vlerat e paracaktuara për një gatesë.
Përgatiteni gatesën sipas recetës nga ky
libër.
Gatesat me Weight Automatic
Roast Pork
Roast Veal
Roast Beef
Roast Game
Roast Lamb
Chicken, whole
Turkey, whole
Duck, whole
Goose, whole
Gatesat me Food Probe Automatic
Loin of Pork
Top Side Beef
Scandinavian Beef
Gatesat me Food Probe Automatic
Loin of Game
Lamb Joint, medium
Boned Poultry
Whole Fish
PORK/VEAL
Roast Pork
Cilësimet:
Pesha automatike. Kufiri i vendosjes së
peshës midis 800 dhe 3.000 g.
Metoda:
Hidhini mishit erëza sipas dëshirës dhe
vendoseni në një enë që i reziston
nxehtësisë së furrës. Shtoni ujë ose një
lëng tjetër; fundi duhet mbuluar deri në
masën 20-40 mm.
– Pozicioni i raftit: 2
Loin of Pork
Cilësimet:
Sensori automatik i temperaturës,
temperatura e brendshme 70°C.
Metoda:
Hidhini mishit erëza sipas dëshirës, futni
sondën e mishit dhe vendoseni në një enë
që i reziston të nxehtit të furrës.
– Pozicioni i raftit: 2
Pork Knuckle
Përbërësit:
• 1 copë nyjë derri 0,8 - 1,2 kg
• 2 lugë gjelle vaj
• 1 lugë kafeje kripë
• 1 lugë kafeje spec i kuq i bluar jo djegës
• 1/2 luge kafeje borzilok
• 1 kavanoz të vogël me kërpudha të prera
(280 g)
• perime supe (karota, presh, selino,
majdanoz)
•ujë
Metoda:
Prisni rreth e rrotull dhjamit të nyjës së
derrit. Përzieni së bashku vaj, kripë, spec të
kuq dhe borzilok dhe lyejeni mirë nyjën e
2
www.electrolux.com