Recipe Book

разрези во месото. Зачинете со сол и црн
пипер. Излупете ги чешнињата лук и исечете
ги на кришки, распоредете ги заедно со
рузмаринот во разрезите во месото.
Ставете го јагнешкиот бут со коска во сад за
печење и додадете вода. Долниот дел од
месото треба да е потопен во 10 - 15 мм
течност.
– Време во рерната: 165 минути
– Позиција на решетката: 2
POULTRY
Chicken, whole
Поставки:
Автоматско мерење на тежината.
Поставување на опсег на тежината на
јадењето од 800 до 2000 г.
Метод:
Ставете го пилето во огноотпорен сад и
зачинете по вкус. По околу 30 минути,
завртете го печеното месо. Се прикажува
потсетник.
– Позиција на решетката: 2
Turkey, whole
Поставки:
Автоматско мерење на тежината.
Поставување на опсег на тежината на
јадењето од 800 до 2000 г.
Метод:
Ставете ја мисирката во огноотпорен сад и
зачинете по вкус. По околу 30 минути,
завртете го печеното месо. Се прикажува
потсетник.
– Позиција на решетката: 1
Duck, whole
Поставки:
Автоматско мерење на тежината.
Поставување на опсег на тежината на
јадењето од 800 до 2500 г.
Метод:
Ставете ја патката во огноотпорен сад и
зачинете по вкус. По околу 30 минути,
завртете го печеното месо. Се прикажува
потсетник.
– Позиција на решетката: 1
Goose, whole
Поставки:
Автоматско мерење на тежината.
Поставување на опсег на тежината на
јадењето од 900 до 4500 г.
Метод:
Ставете ја гуската во огноотпорен сад и
зачинете по вкус. По околу 30 минути,
завртете го печеното месо. Се прикажува
потсетник.
– Позиција на решетката: 1
Boned Poultry
Поставки:
Автоматска сонда за месо, температура во
средината 75 °C.
Метод:
Зачинете ги мисиркините гради (без коски) по
вкус, вметнете ја сондата за месо и ставете го
месото во огноотпорен сад.
– Позиција на решетката: 2
Chicken Legs
Состојки:
• 4 пилешки копани од по 250 г
• 250 г кисела павлака
• 125 мл слатка павлака
• 1 кафена лажичка сол
• 1 кафена лажичка црвен пипер
• 1 кафена лажичка кари
• 1/2 кафена лажичка црн пипер
• 250 г сечкани конзервирани печурки
• 20 г пченкарен скроб
Метод:
Исчистете ги пилешките копани и ставете ги
во сад за печење. Измешајте ги заедно
преостанатите состојки и истурете ја
мешавината врз пилешките копани.
– Време во рерната: 55 минути
– Позиција на решетката: 2
Coq au Vin
Состојки:
•1 пиле
•сол
• црн пипер
• 1 супена лажица брашно
МАКЕДОНСКИ 7