User manual

11.10 Slow Cook
Përdoreni këtë funksion për të përgatitur
copa mishi të buta dhe pa dhjamë dhe
për peshk me temperaturë të brendshme
jo më të lartë se 65 °C. Slow Cook nuk
mund të përdoret për receta të tilla si mish
rosto ose mish i pjekur derri me yndyrë.
Ju mund të përdorni sensorin e
temperaturës për të garantuar që mishi ka
temperaturën e duhur të brendshme
(shihni tabelën për sensorin e
temperaturës).
Në 10 minutat e para ju mund të vendosni
temperaturën e pajisjes nga 80 °C deri
150 °C. Temperatura e paracaktuar është
90 °C. Pasi të jetë vendosur temperatura,
pajisja vazhdon të gatuajë në 80 °C. Mos
përdorni funksionin automatik të gatimit të
ngadaltë për shpezët.
Kur përdorni këtë funksion,
gatuajeni ushqimin gjithmonë të
pambuluar me kapak.
1.
Skuqeni mishin në një tigan në vatër
me një cilësim shumë të nxehtë për
1-2 minuta nga secila anë.
2.
Mishin dhe tavën e pjekjes vendosini
në furrë në raftin me rrjetë.
3.
Fusni sensorin e temperaturës brenda
në mish.
4.
Zgjidhni funksionin Slow Cook dhe
vendosni temperaturën e duhur të
brendshme të përfundimit.
Ushqimi për
t'u gatuar
Pesha (g)
Pozicioni i
raftit
Temperatura
°C
Koha në
minuta
Biftek lope 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Filetë gjedhi 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Mish viçi i
pjekur
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Biftekë 200 - 300 3 120 20 - 40
11.11 Pizza
Lloji i pjekjes Pozicioni i raftit Temperatura °C Koha (min.)
Pica (kore e hollë)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pica (me shumë
mbushje)
2 180 - 200 20 - 30
Tarta 1 180 - 200 40 - 55
Krem spinaqi 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Flan zviceran 1 170 - 190 45 - 55
Kek me mollë, i
mbuluar
1 150 - 170 50 - 60
Pite me zarzavate 1 160 - 180 50 - 60
Bukë e ndorme
2
230 - 250
1)
10 - 20
Pite me peta
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen
(Një lloj pice nga
Alsasa)
2
230 - 250
1)
12 - 20
28
www.electrolux.com