User manual

Minkšti vaisiai
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu‐
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Žemuogės / mėlynės /
avietės / prinokę ag‐
rastai
160 - 170 35 - 45 -
Kaulavaisiai
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu‐
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Kriaušės / svarainiai /
slyvos
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Daržovės
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu‐
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Morkos
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurkai 160 - 170 50 - 60 -
Marinuotos daržovės 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kaliaropės / žirniai /
šparagai
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Palikite orkaitėje, kai ją išjungiate.
11.19 Maisto termometro lentelė
Jautiena
Patiekalas Maisto kepimo temperatūra, °C
Šonkauliukai / filė kepsnys: su krauju 45 - 50
Šonkauliukai / filė kepsnys: vidutiniškai iškep‐
ta
60 - 65
Šonkauliukai / filė kepsnys: gerai iškepta 70 - 75
Kiauliena
Patiekalas Maisto kepimo temperatūra, °C
Mentė / kumpis / kiaulienos sprandinė 80 - 82
Kotletas (nugarinės) / rūkyta kiaulienos nuga‐
rinė
75 - 80
Maltos mėsos kepsnys 75 - 80
32
www.electrolux.com