User manual

11.4 Pieczenie ciast
• Do pieczenia ciast najlepiej nadaje się zakres
temperatur od 150°C do 200°C.
• Przed rozpoczęciem pieczenia urządzenie na‐
leży rozgrzewać przez około 10 minut.
• Drzwi urządzenia nie należy otwierać przed
upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu
pieczenia.
• Wykorzystując dwie blachy do pieczenia cias‐
ta jednocześnie, należy pozostawić jeden pus‐
ty poziom między nimi.
11.5 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast
Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Środek zaradczy
Spód ciasta nie jest odpo‐
wiednio przyrumieniony.
Wybrano nieodpowiedni po‐
ziom piekarnika.
Umieścić ciasto na niższym
poziomie piekarnika.
Ciasto zapada się, robi się za‐
kalcowate, wycieka z niego
woda.
Temperatura w urządzeniu
jest zbyt wysoka.
Przy następnym pieczeniu na‐
leży nieznacznie obniżyć tem‐
peraturę urządzenia.
Ciasto zapada się, robi się za‐
kalcowate, wycieka z niego
woda.
Zbyt krótki czas pieczenia.
Ustawić dłuższy czas piecze‐
nia. Nie można skracać czasu
pieczenia poprzez ustawienie
wyższej temperatury.
Ciasto zapada się, robi się za‐
kalcowate, wycieka z niego
woda.
Do ciasta wlano zbyt dużo
płynu.
Użyć mniej płynu. Należy
przestrzegać czasu mieszania
ciasta, zwłaszcza w przypad‐
ku użycia robota kuchennego.
Ciasto jest zbyt suche.
Temperatura w urządzeniu
jest zbyt niska.
Przy następnym pieczeniu na‐
leży nieznacznie zwiększyć
temperaturę urządzenia.
Ciasto jest zbyt suche. Zbyt długi czas pieczenia.
Przy następnym pieczeniu na‐
leży skrócić czas pieczenia.
Ciasto nierówno się przyru‐
mienia.
Temperatura w urządzeniu
jest zbyt wysoka, a czas pie‐
czenia zbyt krótki.
Ustawić niższą temperaturę
w urządzeniu i wydłużyć czas
pieczenia.
Ciasto nierówno się przyru‐
mienia.
Ciasto nie zostało równomier‐
nie rozprowadzone.
Rozprowadzić ciasto równo‐
miernie na blasze.
Ciasto nie jest gotowe po
upływie podanego czasu pie‐
czenia.
Temperatura w urządzeniu
jest zbyt niska.
Przy następnym pieczeniu na‐
leży nieznacznie zwiększyć
temperaturę urządzenia.
11.6 Pieczenie na jednym poziomie:
Pieczenie w formach
Rodzaj produktu Funkcja piekar‐
nika
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura w
°C
Czas (min)
Kołacz/Brioszka Termoobieg 1 150 - 160 50 - 70
Babka piaskowa/
ciasta owocowe
Termoobieg 1 140 - 160 70 - 90
POLSKI 21