manual de instrucciones Horno empotrado eléctrico EOC65100
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electrolux 3 Bienvenido al mundo Electrolux Gracias por elegir un producto Electrolux de primera clase, el cual esperamos le proporcione una gran satisfacción en el futuro. Electrolux ambiciona ofrecerle una amplia variedad de productos de calidad que haga su vida más cómoda. Usted encontrará algunos ejemplos en la portada de este manual. Por favor, tómese unos minutos para estudiar este manual de modo que pueda aprovecharse de los beneficios de su nueva máquina.
electrolux índice de materias Índice de materias Indicaciones para la seguridad Descripción del aparato Antes de la primera puesta en servicio Manejo del horno Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Limpieza y mantenimiento Qué hacer cuando … Instrucciones de montaje Eliminación de desechos Garantía/Servicio postventa Servicio posventa 5 7 10 12 31 46 56 58 64 65 68 En este manual de usuario se utilizan los símbolos siguientes: 1 3 2 Datos importantes referentes a su seguridad personal e informaci
indicaciones para la seguridad electrolux 5 Indicaciones para la seguridad 5 Este aparato es conforme a las siguientes directivas CE: – 73/23/CEE del 19.02.1973 Directiva de Baja Tensión – 89/336/CEE del 03.05.89 “Directiva de Compatibilidad Electromagnética”, incluyendo Directiva de modificación 92/31/CEE – 93/68/CEE del 22.07.93 Directiva de Marcación CE Seguridad eléctrica • La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homologado.
electrolux indicaciones para la seguridad Así se evitan daños en el aparato • No forre el horno con papel de aluminio y no coloque bandejas, ollas, etc. en el fondo; de lo contrario, el esmalte del horno queda dañado por la acumulación de calor producida. • Zumos de fruta que gotean de la bandeja producen manchas que ya no se pueden eliminar. Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja profunda. • No cargue la puerta del horno abierta. • No vierta nunca agua directamente en el horno caliente.
descripción del aparato electrolux 7 Descripción del aparato Vista general Panel de mando Tirador de la puerta Puerta totalmente acristalada
electrolux descripción del aparato Panel de mando Piloto de control del funcionamiento Piloto de control del funcionamiento Indicador de temperatura/tiempo Funciones del horno Selección de temperatura/tiempo Teclas de función de reloj Equipamiento del horno Bóveda y calentador del grill Iluminación del horno Niveles Filtro de grasa Elemento de calefacción en la pared trasera Solera Rejlla insertable amovible
descripción del aparato electrolux 9 Interior de la puerta En el interior de la puerta del horno se presenta la numeración de los niveles de uso del horno. Además, también aparece una breve información sobre las funciones del horno, los niveles de uso y las temperaturas que se recomiendan para la preparación para los platos más usuales. Accesorios del horno Parrilla Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos a preparar a la parrilla.
electrolux antes de la primera puesta en servicio Antes de la primera puesta en servicio Ajuste y modificación de la hora El horno funciona únicamente si está ajustada la hora. Después de la conexión eléctrica o un fallo eléctrico, el piloto de función Hora parpadea automáticamente. 1. Para cambiar una hora ajustada, pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Hora . 2. Con la tecla tual. / , ajuste la hora ac- Al cabo de aprox.
antes de la primera puesta en servicio electrolux 11 Primera limpieza Antes de usar el horno por primera vez debería limpiarlo a fondo. Atención: ¡No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos! Podrían dañar la superficie. Para frontales metálicos, utilice productos de limpieza corrientes en el mercado. 1. Coloque el interruptor “Funciones horno” en Luz del horno . 2. Retire todos los accesorios y las rejillas insertas y límpielos con agua caliente y detergente. 3.
electrolux manejo del horno Manejo del horno Conexión y desconexión del horno Piloto de conexión Indicador de temperatura/ tiempo Piloto de función Indicador de calentamiento Duración de la pirólisis Funciones del horno Tecla Indicador tiempo Cambio de indicación Selección de temperatura/ tiempo
manejo del horno electrolux 13 Conectar el horno Gire el selector de funciones a la función deseada. El piloto de control de funcionamiento se ilumina. El indicador de temperatura muestra la temperatura propuesta para la función del horno seleccionada. El horno comienza a calentarse. Cuando se alcanza la temperatura ajustada, suena una señal. Modificar la temperatura del horno Modifique la temperatura hacia arriba o hacia abajo con el interruptor / . El ajuste se realiza en pasos de 5 °C.
electrolux manejo del horno Ventilador-enfriador El ventilador se conecta automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Después de desconectar el horno, el ventilador sigue funcionando para enfriar el aparato; a continuación, se desconecta automáticamente. Indicador de calentamiento Indicador del proceso de calentamiento Después de conectar la función del horno, las barras que se iluminan lentamente de forma consecutiva indican el grado de calentamiento del horno.
manejo del horno electrolux 15 Funciones del horno Para el horno dispone de las siguientes funciones: Función del horno Luz del horno Calentador/ ventilador Uso Con esta función puede iluminar el interior del horno, p.ej. para la limpieza. --- Aire caliente con Para hornear hasta en tres niveles Rückwandheizkörper, cuerpo de y para asar Ventilator calefacción anular Die Backofentemperaturen 20-40°C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze Bóveda/Solera Para hornear y asar en un nivel.
electrolux manejo del horno Colocación de la parrilla, la bandeja y la bandeja recogedora de grasa Seguro de extracción y seguridad contra el vuelco Como seguro de extracción, todos los elementos insertables están dotados de unos pequeños salientes hacia abajo en los bordes derecho e izquierdo. Inserte los elementos insertables siempre de tal modo que estos salientes se sitúen en la parte posterior del horno.
manejo del horno electrolux 17 Colocación conjunta de la parrilla y la bandeja recogedora de grasa: Coloque la parrilla encima de la bandeja recogedora de grasa. Introduzca la bandeja recogedora de grasa en las guías del nivel elegido. Insertar/retirar el filtro de grasa Inserte el filtro de grasa únicamente para asar para proteger el elemento de calefacción en la pared trasera contra salpicaduras de grasa.
electrolux manejo del horno Funciones del reloj Indicador de temperatura/tiempo Duración de la pirólisis Tecla Indicador tiempo Cambio de indicación Duración Sirve para programar el tiempo que ha de funcionar el horno. Fin Sirve para fijar el momento en que el horno se ha de apagar. Minutero Sirve para programar un breve lapso de tiempo. Transcurrido ese lapso se oye una señal acústica. Esta función no influye en el funcionamiento del horno.
manejo del horno electrolux 19 Indicaciones sobre las funciones de reloj • Después de seleccionar una función del reloj, el correspondiente piloto de función parpadea durante aprox. 5 segundos. Durante este tiempo, se pueden ajustar o modificar los tiempos deseados con el interruptor / . • Después del ajuste del tiempo deseado, el piloto de función vuelve a parpadear durante aprox. 5 segundos. A continuación, el piloto de función se enciende. El tiempo ajustado empieza a transcurrir en segundo plano.
electrolux manejo del horno Minutero 1. Pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Minutero . 2. Con el interruptor / , ajuste la corta duración deseada (máx. 99.00minutos). El piloto de función Minutero se enciende. Una vez que haya transcurrido el 90% del tiempo ajustado, suena una señal acústica. Al finalizar el tiempo ajustado, parpadean ”0.00“ y el piloto de función. Suena una señal acústica. Desconectar el parpadeo y la señal acústica: Pulse cualquier tecla.
manejo del horno electrolux 21 Duración 1. Seleccione la función del horno y la temperatura. 2. Pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Duración . 3. Con el interruptor / , ajuste el tiempo de cocción deseado. (máx. 09.59horas). El piloto de función Duración ciende y el horno se conecta inmediatamente. se en- Al finalizar el tiempo ajustado, parpadean ”0.00“ y el piloto de función. Durante 2 minutos suena una señal acústica. El horno se desconecta.
electrolux manejo del horno Fin 1. Seleccione la función del horno y la temperatura. 2. Pulse la teclaIndicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Fin . 3. Con el interruptor / , ajuste la hora de desconexión deseada. El piloto de función Fin se enciende y el horno se conecta inmediatamente. Al finalizar el tiempo ajustado, parpadean ”0.00“ y el piloto de función. Durante 2 minutos suena una señal acústica. El horno se desconecta.
manejo del horno electrolux 23 Duración ción y Fin en combina- Duración y Fin se pueden utilizar al mismo tiempo para conectar y desconectar el horno automáticamente en un momento posterior. 1. Seleccione la función del horno y la temperatura. 2. Con la función Duración , ajuste el tiempo de cocción necesario para el alimento, En este caso, 1 hora. 3. Con la función Fin ajuste la hora a la cual el alimento tiene que estar terminado. En este caso, a las 14:05 horas.
electrolux manejo del horno Otras funciones Desconexión de los indicadores Desconectando la indicación de la hora se puede ahorrar energía. Desconexión de la indicación de la hora 1. Gire el interruptor / hacia la derecha y manténgalo así. 2. Pulse adicionalmente la tecla Indicador tiempo hasta que se apague el indicador. En cuanto se vuelve a poner en marcha el aparato, el indicador se conecta automáticamente. En la siguiente desconexión se vuelve a apagar la indicación de la hora.
manejo del horno electrolux 25 Bloqueo contra la manipulación del horno por niños El horno está equipado con un bloqueo contra la manipulación por niños. En cuanto se haya activado el bloqueo contra la manipulación por niños, ya no es posible poner en marcha el horno. – El bloqueo contra la manipulación por niños sólo es válido para el horno, no para las zonas de cocción. – Para poder activar el bloqueo contra la manipulación por niños no debe estar seleccionada ninguna función del horno.
electrolux manejo del horno Desconexión de seguridad del horno Si, al cabo de cierto tiempo, no se desconecta el horno o no se modifica la temperatura, el horno se desconecta automáticamente. En el indicador de temperatura parpadea la última temperatura ajustada.
manejo del horno electrolux 27 Bloqueo mecánico de la puerta A la entrega del aparato, el bloqueo de la puerta está desactivado. Activar bloqueo de la puerta 1. Sujete la cubierta de la puerta(B) en el borde superior de la puerta por ambos lados y presiónela hacia dentro para soltar el cierre de enclavamiento. A continuación, retire la cubierta de la puerta hacia arriba. 2. Activar palanca: Extraiga la palanca (1) e insértela 4 mm desplazada a la izquierda (2) (3) 3.
electrolux manejo del horno En el lado abierto de la cubierta de la puerta (B) hay un carril guía(C). Éste se tiene que introducir entre el cristal de puerta exterior y el ángulo de guía(D). El cierre de enclavamiento(E) tiene que estar enclavado. Abra por completo la puerta del horno. 1. Mantenga pulsada la palanca. 2. Abra la puerta. Cierre el horno Cierre la puerta sin pulsar la palanca.
manejo del horno electrolux 29 Tras desconectar el aparato, la función de bloqueo mecánico de la puerta se anula automáticamente. Desmontar bloqueo de la puerta 1. Sujete la cubierta de la puerta(B) en el borde superior de la puerta por ambos lados y presiónela hacia dentro para soltar el cierre de enclavamiento. A continuación, retire la cubierta de la puerta hacia arriba. 2. Desmontar palanca: Extraiga la palanca (1). 3.
electrolux manejo del horno 4. Sujete la cubierta de la puerta (B) lateralmente, aplíquela en el lado inferior del borde de la puerta y vuelva a acoplar la cubierta de la puerta(B) en el borde superior de la puerta. En el lado abierto de la cubierta de la puerta (B) hay un carril guía(C). Éste se tiene que introducir entre el cristal de puerta exterior y el ángulo de guía(D). El cierre de enclavamiento(E) tiene que estar enclavado. 5. Cierre la puerta del horno.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 31 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Hornear Funciones de horno: Aire caliente con cuerpo de calefacción anular o Bóveda/Solera Niveles • Hornear con Bóveda/Solera es posible en un nivel. • Con Aire caliente con cuerpo de calefacción anular puede hornear en hasta 3 bandejas a la vez: 1 bandeja: p.ej. nivel 3 1 molde: p.ej. nivel 1 2 bandejas: p.ej.
electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos Indicaciones generales • ¡Insertar la bandeja con la parte inclinada hacia delante! • Con Bóveda/Solera o Aire caliente con cuerpo de calefacción anular también se pueden hornear dos moldes a la vez, colocados uno al lado de otro en la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta ligeramente. En caso de uso de alimentos congelados, las bandejas utilizadas se pueden deformar durante el proceso de cocción.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 33 Tabla de cocción Hornear en un solo nivel Clase de alimento Función de horno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 35 Clase de alimento Función de horno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos Hornear en varios niveles Tipo de alimento Aire caliente con cuerpo de calefacción anular Aire caliente con cuerpo de calefacción anular Temperatura ºC Tiempo horas: min.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 37 Consejos para hornear Resultado Posible causa Corrección La base del pastel es de- Altura equivocada masiado clara Colocar el pastel en un nivel más bajo El pastel se hunde (queda Temperatura de cocción demapegajoso, muestra rayas siado alta de agua) Tiempo de cocción insuficiente Ajustar la temperatura de cocción un poco más baja Demasiado líquido en la masa El pastel está demasiado Temperatura de cocción demaseco siado baja El pastel se dor
electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos Tabla Nivel de pizza Nivel Temperatura °C Tiempo Horas: min.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 39 Tabla Gratenes Plato Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo Horas: min.
electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos Asar Funciones de horno: Bóveda/ Solera o Asar a la parrilla con aire caliente Fuente • Para asar se puede utilizar cualquier recipiente refractario (¡observe las indicaciones del fabricante!) • Asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja recogedora o en la parrilla con la bandeja recogedora colocada debajo. • Recomendamos asar todas las carnes magras en la fuente de asado con tapa. De este modo, la carne queda más jugosa.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 41 Tabla de asado Tipo de carne Cantidad Función dehorno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos Tipo de carne Cantidad Función dehorno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 43 Asar con el grill en la superficie Función del horno: Parrilla o Parrilla de grandes dimensiones con el ajuste de temperatura máxima Atención:Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. ¡El horno vacío siempre se tiene que precalentar 5 minutos con las funciones de grill! • Para asar a la parrilla, insertar la parrilla en el nivel recomendado. • Insertar la bandeja recogedora siempre en el primer nivel desde abajo.
electrolux aplicaciones, tablas y consejos prácticos Secar Funciones de horno: Aire caliente con cuerpo de calefacción anular • Utilice parrillas forradas con papel vegetal. • Se obtienen mejores resultados desconectando el horno a la mitad del tiempo de secado, abriéndolo y dejándolo enfriar, a ser posible durante la noche. • A continuación, acabe de secar el alimento.
aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 45 Preparación de conservas Funciones de horno: Solera • Para preparar conservas, utilizar únicamente botes del mismo tamaño. • Botes con cierre Twist-Off o de bayoneta y latas metálicas no son adecuados. • Para preparar conservas, utilizar el primer nivel desde abajo. • Utilice la bandeja para preparar conservas. Ofrece espacio hasta para seis botes con una capacidad de 1 litro cada uno.
electrolux limpieza y mantenimiento Limpieza y mantenimiento Aviso: Para la limpieza, el aparato tiene que estar desconectado y enfriado. Aviso: Por razones de seguridad queda prohibido limpiar el aparato con un limpiador de chorro de vapor o de alta presión! 1. Para la limpieza, conecte la iluminación del horno. 2. Limpie el horno después de cada uso con agua y detergente y séquelo. Elimine suciedad rebelde con la función Pyrolyse.
limpieza y mantenimiento electrolux 47 Limpieza pirolítica Advertencia: Durante este proceso, el horno se pone muy caliente. Es absolutamente necesario mantener a distancia los niños pequeños. ¡Atención! Antes de realizar la pirólisis, se tienen que retirar del horno todos los elementos movibles, incluyendo las rejillas laterales. Si utiliza los extractores para horno disponibles como accesorios especiales, éstos se tienen que retirar antes de la pirólisis.
electrolux limpieza y mantenimiento Rejillas laterales Para limpiar las paredes laterales puede usted retirar las parrillas laterales a derecha e izquierda del horno. Cómo desmontar las rejillas laterales Retire la rejilla de la pared del horno sujetándola por delante (1) y descolgándola hacia atrás (2).
limpieza y mantenimiento electrolux 49 Luz del horno Advertencia: ¡Peligro de electrocución! Antes de recambiar la lámpara del horno: – ¡Apague el horno! – Desenrosque o desconecte los fusibles instalados en su caja. Para proteger la lámpara y la pantalla de cristal extienda un trapo sobre la solera. Cómo cambiar la lámpara lateral del horno/limpiar la pantalla de cristal 1. Retire la pantalla de cristal y proceda a limpiarla. 2.
electrolux limpieza y mantenimiento Puerta del horno Para facilitar la limpieza del interior del horno se puede desanclar la puerta de su horno. Desanclaje de la puerta del horno 1. Abra por completo la puerta del horno. 2. Abra la palanca de apriete (A) en las dos bisagras de la puerta por completo. 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de enclavamiento (aprox. 45°). 4.
limpieza y mantenimiento electrolux 51 Enganche de la puerta del horno 1. Desde el lado del asa, sujete la puerta del horno lateralmente con ambas manos y manténgala en un ángulo de aprox. 45°. Coloque los enganches en el lado inferior de la puerta del horno en las bisagras del horno. Deslice la puerta hacia abajo hasta el tope. 2. Abra por completo la puerta del horno. 3. Situe las palancas de apriete(A) en ambas bisagras de puerta a su posición original. 4. Cierre la puerta del horno.
electrolux limpieza y mantenimiento Cristal de puerta del horno La puerta del horno está equipada con tres cristales montados uno detrás de otro. Los cristales interiores se pueden quitar para la limpieza. ¡Atención! En caso de aplicar sobrepresión, sobre todo en los bordes del cristal frontal, éste se puede romper. Desmontaje de los cristales de puerta 1. Abra por completo de la puerta del horno. 2. Abra la palanca de apriete (A) en las dos bisagras de puerta por completo. 3.
limpieza y mantenimiento electrolux 53 4. Sujete la cubierta de la puerta (B) en el borde superior de la puerta por ambos lados y presiónela hacia dentro hasta soltar el cierre de enclavamiento. A continuación, retire la cubierta de la puerta hacia arriba. 5. Sujete los cristales de la puerta uno tras otro por el borde superior y extráigalos de la guía hacia arriba. Limpieza de los cristales de puerta Limpie los cristales de puerta a fondo con agua y detergente. A continuación, séquelos con cuidado.
electrolux limpieza y mantenimiento En el lado abierto de la cubierta de la puerta (B) se encuentra un carril guía (C). Éste se tiene que introducir entre el cristal de puerta exterior y el ángulo de la guía (D). El cierre de enclavamiento (E) tiene que estar enclavado. 3. Abra por completo la puerta del horno.
limpieza y mantenimiento electrolux 55 4. Vuelva las palancas de apriete (A) en ambas bisagras de puerta a su posición original. 5. Cierre la puerta del horno.
electrolux qué hacer cuando … Qué hacer cuando … Problema El horno no se calienta Posible causa Corrección El horno no está conectado. Conectar el horno La hora no está ajustada. Ajustar la hora. No se han realizado los ajustes Comprobar los ajustes necesarios La desconexión de seguridad del horno se ha disparado Ver Desconexión de seguridad El fusible en la instalación do- Comprobar el fusible.
qué hacer cuando … electrolux 57 ¡Advertencia! Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos cualificados. En caso de reparaciones inadecuadas se pueden producir considerables peligros para el usuario. En caso de errores de manejo, la visita del técnico del Servicio posventa o del distribuidor deberá ser facturada incluso durante el período de garantía.
electrolux instrucciones de montaje Instrucciones de montaje Atención: El montaje y la conexión del aparato nuevo deben ser ejecutados únicamente por un técnico homologado. Sírvase observar esta indicación, dado que, de lo contrario, se extingue todo derecho de garantía en caso de eventuales daños.
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electrolux eliminación de desechos Eliminación de desechos Material de embalaje Los materiales de embalaje respetan el medio ambiente y son reciclables. Los elementos de materia plástica están identificados; por ejemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine los materiales de embalaje, según su identificación, en los contenedores de recogida disponibles en los puntos de gestión de desechos locales.
garantía/servicio postventa electrolux 65 Garantía/Servicio postventa Condiciones de Garantía: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ESPAÑA, S.A.
electrolux garantía/servicio postventa Garantía Europea Este aparato está garantizado por Electrolux en cada uno de los países indicados en la parte posterior de este manual durante el periodo especificado en la garantía del aparato o el periodo que prevea la ley.
garantía/servicio postventa electrolux 67 p t b Great Britain +44 8705 929 929 Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ Hellas +30 23 10 56 19 70 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +37 17 84 59 34 Kr.
electrolux servicio posventa Servicio posventa En caso de fallos técnicos, compruebe primero si puede corregir el problema por sí mismo con la ayuda de las instrucciones de uso (capítulo "Qué hacer cuando…"). Si esto no fuera posible, sírvase consultar al Servicio postventa o a una de nuestras delegaciones de servicio técnico.
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