bruksanvisning Inbyggnadsugn EOC65140
electrolux Electrolux. Thinking of you. Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com INNEHÅLL Säkerhetsinformation Produktbeskrivning Daglig användning Råd och tips 2 4 5 9 Underhåll och rengöring Om maskinen inte fungerar Miljöskydd 18 19 20 Med reservation för ändringar SÄKERHETSINFORMATION Läs den här handboken noga före installation: • För din egen personliga säkerhet och för produktens säkerhet • Av respekt för miljön • För korrekt användning av produkten.
electrolux 3 • Inbyggda ugnar och hällar är försedda med speciella anslutningssystem. Undvika att skada produkten genom att endast använda produkten med produkter från samma tillverkare. Elektrisk anslutning • Produkten måste jordas. • Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset. • Information om spänningen finns på typskylten. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar.
electrolux • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan. • Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produkter och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på produkten. Pyrolytisk rengöring • Lämna inte ugnen utan tillsyn under pyrolytisk rengöring. • Försök inte öppna luckan eller stänga av strömmen under pyrolytisk rengöring. • Håll barn på avstånd under pyrolytisk rengöring.
electrolux 5 5 6 7 8 9 10 11 12 +/- Kontrollvred Nätindikator Värmeelement Ugnslampa Fläkt och värmeelement på bakvägg Undervärme Bakplåtsskenor, löstagbara Nivåer Ugnstillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor. • Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett. DAGLIG ANVÄNDNING Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten.
electrolux Kylfläkt När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt. Om du stänger av produkten fortsätter kylfläkten att gå tills produkten svalnat. Ugnsfunktioner Ugnen har dessa funktioner: Kontrollampa för uppvärmning Om du slår på en ugnsfunktion, tänds staplarna på displayen en efter en. Staplarna visar att ugnens temperatur ökar.
electrolux 7 Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. Klockfunktioner 1 2 3 1 2 3 4 5 6 Temperatur-/tidsdisplay Värmeindikator Kontrollampor för klockfunktion Väljarknapp Ändrad displayvisning Pyrolystid Inställning av klockfunktioner 1. Ställ in en ugnsfunktion och temperatur (krävs ej för Klocka och Signalur). 2. Tryck flera gånger på programknappen tills lampan för önskad funktion blinkar. 3.
electrolux Ytterligare funktioner Funktionslås När funktionslåset är aktiverat kan ugnen inte användas. Det skyddar barn från att oavsiktligt slå på ugnen. Viktigt Ställ inte in en ugnsfunktion. Så här aktiveras funktionslåset: 1. Vrid kontrollvredet + / - åt vänster och håll det kvar där. 2. Tryck in programvalsknappen tills displayen visar "SAFE". Funktionslåset är nu aktiverat. För att inaktivera funktionslåset gör du på samma sätt som vid aktivering.
electrolux 9 Öppna ugnsluckan. 1. Håll handtaget intryckt. 2. Öppna luckan. B Viktigt På den öppna sidan av lucktätningen (B) finns en styrskena (C). Denna måste tryckas in mellan den yttre luckpanelen och styrvinkeln (D). Tätningen (E) måste snäppas in på plats. Stänga ugnsluckan Stäng luckan utan att trycka in handtaget. Inaktivera lucklåset För att inaktivera lucklåset ska spaken flyttas tillbaka åt höger. Se ovanstående beskrivning.
electrolux • Gräddningstiden kan förlängas med 10-15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå. • Kakor och bakverk med olika höjd kan färgsättas olika i början. Ändra inte temTips för bakning Bakresultat peraturinställningen om detta inträffar. Skillnaderna utjämnas under gräddningen.
electrolux 11 Bakverk Cheesecake med lemoncurd Ugnsfunktion Över-undervärme Nivå Temperatur °C Tid (t:min) 1 170 - 190 1:00 - 1:30 1) Förvärm ugnen Gräddning på en nivå - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Vetefläta/krans Bakverk Över-undervärme 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Tyskt julbröd 1) Över-undervärme 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Bröd (rågbröd) Över-undervärme 1 230 0:25 - först Ugnsfunktion 1) - sedan 160 - 180 0:30 - 1:00 Bakelser 1) Över-undervärme
electrolux Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Flarn Varmluft med ringelement 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Bakverk med äggvita, maränger Varmluft med ringelement 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Mandelbiskvier Varmluft med ringelement 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Småkakor av jästdeg Varmluft med ringelement 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Smördegskakor 1) Varmluft med ringelement 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Bullar 1) Varmluft med ringelement 3 160 0:20 - 0:35 Bullar 1) Över-undervärme
electrolux 13 Bakverk 1) Nivå Temperatur °C Tid (min) 1 180 - 200 20 - 30 Pizza (med mycket fyllning) 1 180 - 200 20 - 30 Paj 1 180 - 200 45 - 60 Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Cheesecake med lemoncurd, rund 1 140 - 160 60 - 90 Cheesecake med lemoncurd på plåt 1 140 - 160 50 - 60 Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 70 Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60 1 250 - 270 10 - 20 Pizza (tunn botten) Osyrat bröd 1) 1) 1 160 - 180 40
electrolux Maträtt Fruktkaka Ugnsfunktion Över-undervärme Nivå Temperatur °C Tid 3 se tillverkarens anvisningar se tillverkarens anvisningar 1) Beskrivning: Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger Stekning Stekkärl • Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens anvisningar för användning). • Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det används). • Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare.
electrolux 15 Lammkött Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Lammbog, lammstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Lammsadel 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Vilt Typ av kött Harsadel, harbog 1) Mängd Ugnsfunktion upp till 1 kg Över-undervärme 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Rådjurssadel, hjortsadel 1.
electrolux Livsmedel som ska grillas Nivå Tid 1:a sidan 2:a sidan Hamburgare 4 8-10 minuter 6-8 minuter Fläskfilé 4 10-12 minuter 6-10 minuter Korv 4 8-10 minuter 6-8 minuter Ox- eller kalvfilé 4 6-7 minuter 5-6 minuter Oxfilé eller rostbiff (cirka 1 kg) 3 10-12 minuter 10-12 minuter Rostat bröd 1) 3 4-6 minuter 3-5 minuter Varma smörgåsar 3 6-8 minuter ------- 1) Förvärm inte Konservering • Använd bara vanliga konserveringsglas med samma storlek.
electrolux 17 För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning. Torkning • Täck ugnsgallren med bakplåtspapper.
electrolux UNDERHÅLL OCH RENGÖRING Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation". • Rengör produktens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel. • Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra metallytorna. • Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och den bränner inte fast. • Tag bort svår smuts med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
electrolux 19 Byte av ugnslampan 1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C. Viktigt Använd samma typ av ugnslampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Ugnslucka och luckglas När luckan ska rengöras, ska den tas bort. Försiktighet Var försiktig när luckan tas bort. Luckan är tung! Demontering av ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2.
electrolux Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp Ugnen går inte att sätta på Sätt på ugnen Ugnen värms inte upp Klockan är inte inställd Ställ klockan Ugnen värms inte upp Nödvändiga inställningar är inte gjorda Kontrollera inställningarna Ugnen värms inte upp Säkringen i säkringsskåpet har löst ut Kontrollera säkringen. Om säkringen löser ut mer än en gång, kontakta en behörig elektriker.
electrolux 21
electrolux
electrolux 23
www.electrolux.
