User manual

Generell informasjon

• Vær oppmerksom på at innsettingsrillene telles

nedenfra og oppover.

• Sett inn brettet med skråkanten foran!

• Kaker i form plasseres alltid midt på risten.

• Med Varmluft ¥ eller Over-/undervarme ¡ kan du

også bake to former på rist ved siden av hverandre

samtidig. Baketiden blir kun ubetydelig forlenget.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan steke-

platene slå seg under stekingen. Dette kom-

mer av den store temperaturforskjellen mellom

den dypfryste maten og stekeovnstemperatu-

ren. Når brettet er avkjølt igjen, går det tilbake

til opprinnelig fasong.

Informasjon om baketabellene

I tabellene er det oppført nødvendig temperatur, til-

beredningstid og innsettingsriller for et utvalg av ret-

ter.

• For temperatur og steketid er det oppgitt retnings-

givende verdier, da disse er avhengige av deigens

sammensetning, mengde og bakeform.

• Vi anbefaler å innstille den lavere temperaturverdi-

en første gang og så velge en høyere temperatur

hvis dette skulle være nødvendig, f.eks. hvis det

ønskes en sterkere brunfarge eller hvis steketiden

er for lang.

• Hvis en oppskrift ikke inneholder konkrete angivel-

ser, kan du ta utgangspunkt i tilsvarende bakverk.

• Ved baking av kaker på brett eller i former i flere

høyder, kan steketiden bli 10-15 minutter lenger.

• Fuktige bakverk (f.eks. pizza, fruktkake osv.) må til-

beredes i én høyde.

• Høydeforskjell på bakverk kan i begynnelsen av

bakeprosessen føre til forskjellig grad av bruning. I

slike tilfeller skal temperaturinnstillingen ikke en-

dres. Forskjeller i bruningsgrad jevner seg ut i lø-

pet av bakeprosessen.

2 Ved lengre baketider kan stekeovnen slås av

ca.10 minutter før steketiden er slutt slik at et-

tervarmen utnyttes.

Hvis annet ikke er angitt, gjelder tabellene for

innsetting i kald stekeovn.