User manual

uygulamalar, tablolar ve ýpuçlarý electrolux 49
Kýzartma
Fýrýn fonksiyonu: Üstten/alttan
ýsýtma veya Sýcak havalý ýzgara
Kýzartma yaparken yað filtresini
yerleþtirin!
Kýzartma kaplarý
• Isýya dayanýklý her kapla kýzartma
yapýlabilir (üretici bilgilerine dikkat
edin!).
• Büyük et parçalarýný doðrudan
toplayýcý kap içerisinde veya
altýna toplayýcý kap yerleþtirilmiþ
tel ýzgara üzerinde
kýzartabilirsiniz.
• Yaðsýz tüm et türleri için kapaklý bir
kýzartma tenceresi kullanmanýzý
öneririz. Bu sayede et daha sulu
olacaktýr.
• Etrafýnýn kýtýr kýtýr olmasýný istediðiniz
tüm et türlerini bir kýzartma
tenceresi içerisinde, tencerenin
kapaðýný kapatmadan
kýzartabilirsiniz.
Kýzartma tablosu ile ilgili bilgiler
Aþaðýdaki tabloda yer alan bilgiler
referans deðerlerdir.
• Ancak 1 kg’dan itibaren olan et ve
balýklarý fýrýnda kýzartmanýzý
öneririz.
• Dýþarý çýkan et suyunun veya yaðýn
yanmamasý için kýzartma kabýna biraz
sývý koymanýzý tavsiye ederiz.
• Etleri gerekirse (piþme süresinin 1/2 -
2/3’ü dolduktan sonra) çeviriniz.
• Büyük et ve kümes hayvaný
parçalarýnýn üzerine piþme esnasýnda
birkaç kez etin kendi suyundan
dökün. Bu sayede kýzartma daha
lezzetli olacaktýr.
• Kalan ýsýdan faydalanmak için
kýzarma süresi dolmadan
yakl. 10 dakika önce fýrýný kapatýn.