User manual

POISSON
TYPE DE
PLAT
[g]
Position
de la gril-
le
Temp.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Notes
Truite 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 poissons
Thon 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filets
Colin – 2 200 20 - 30 –
SOLE PULSÉE
Avant la cuisson, faites préchauf-
fer votre four vide pendant 10 mi-
nutes.
TYPE DE
PLAT
Position
de la grille
Temp. [°C]
Durée de cuis-
son [min]
Notes
Pizza (pâte fine) 1 200 - 220 15 - 25
Sur un plateau
de cuisson
Pizza (bien gar-
nie)
1 200 - 220 20 - 30
Sur un plateau
de cuisson
Mini pizza 1 200 - 220 15 - 20
Sur un plateau
de cuisson
Gâteau aux
pommes
1 150 - 170 50 - 70
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
Tarte 1 170 - 190 35 - 50
Dans un moule à
gâteau de 26 cm
Tarte à l'oignon 2 200 – 220 20 – 30
Sur un plateau
de cuisson
RÉHYDRATATION VAPEUR
Avant la cuisson, faites préchauf-
fer votre four vide pendant 10 mi-
nutes.
TYPE DE PLAT
Position de la
grille
Temp. [°C]
Durée de cuis-
son [min]
Ragoûts/Gratins 2 130 15 - 25
Pâtes avec sauce 2 130 10 - 15
Garnitures (par ex. riz,
pommes de terre, pâ-
tes)
2 130 10 - 15
Assiettes anglaises 2 130 10 - 15
Viande 2 130 10 - 15
Légumes 2 130 10 - 15
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