User manual

MISH QENGJI
(°C) (min)
Kofshë qengji /
Mish qengji i
pjekur, 1 - 1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Kurriz qengji, 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 - 60
SHPEZË
(°C) (min)
Shpezë,
porcione, 0,2 -
0,25 kg secila
200 - 220 30 - 50
Pulë, gjysmë,
0,4 - 0,5 kg
secila
190 - 210 35 - 50
SHPEZË
(°C) (min)
Pulë, pulastren,
1 - 1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Rosë, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100
Patë, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180
Gjeldeti, 2,5 - 3,5
kg
160 - 180 120 - 150
Gjeldeti, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240
PESHK (I GATUAR ME
AVULL)
(°C) (min)
Peshk i plotë, 1 -
1,5 kg
210 - 220 40 - 60
10.6 Shkrirja
(kg)
Koha e
shkrirjes
(min.)
Koha e shkrirjes
së mëtejshme
(në minuta)
Pulë 1 100 - 140 20 - 30 Vendoseni pulën
mbi një pjatë të
sheshtë të kthyer
në një pjatancë të
madhe. Kthejeni
pasi të ketë kaluar
gjysma e kohës.
mish 1 100 - 140 20 - 30 Kthejeni pasi të
ketë kaluar gjysma
e kohës.
0,5 90 - 120
SHQIP 29