EOE5551AO RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................8 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................... 9 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ • • 5 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. В соответствии с правилами монтажа должен быть обеспечен метод разъединения цепи. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения.
www.electrolux.com • • • • • Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку. Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.
РУССКИЙ • Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа. 2.4 Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • • • • • • • • Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность повреждения стеклянных панелей. Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора.
www.electrolux.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 2 3 4 5 6 7 2 8 14 5 4 3 2 1 3.
РУССКИЙ Телескопические направляющие 9 Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Первая чистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием прибор следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. 4.
www.electrolux.com 5.2 Включение и выключение прибора и температуры духового шкафа в положение «Выкл». Наличие у прибора отметок для поворотной ручки, индикаторов или ламп варьируется от модели к модели: • Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается. • Лампа включается, когда прибор работает. • Символ показывает, чем управляет кнопка: конфорками, режимами духового шкафа или температурой. 1. Для выбора режима воспользуйтесь ручкой выбора режимов духового шкафа. 2.
РУССКИЙ Режим духового шкафа 11 Применение Размораживан ие Размораживание замороженных продуктов. Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы и тостов. Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также приготовление тостов. Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на одном уровне, а также запекание и обжаривание. 5.
www.electrolux.com Индикация ручки Режим Режим "Поддержание тепла" 1-9 Установки уровня нагрева Переключатель зон нагрева двухконтурной конфорки 1. Поверните ручку на необходимый уровень нагрева. 2. Чтобы закончить процесс приготовления, поверните ручку управления в положение «Выкл». 5.8 Автоматический нагрев Применимо только для варочных панелей с функцией автоматического нагрева. Функция автоматического нагрева в течение некоторого времени нагревает конфорку на полной мощности. 1.
РУССКИЙ При одновременном использовании функций «Продолжительность» и «Окончание» можно задать продолжительность работы прибора и время его автоматического выключения. Это позволяет включать прибор с отсрочкой по времени. Сначала задайте функцию «Продолжительность» , затем – время окончания В случае выбора функции «Таймер» на дисплее слева будет отображаться время. 3. По истечении установленного времени замигает индикатор функции часов и раздастся звуковой сигнал.
www.electrolux.com ОСТОРОЖНО! Используйте только термощуп, поставляемый вместе с прибором, или заказывайте его только там, где продаются оригинальные запасные части. 1. Вставьте штекер термощупа в гнездо спереди прибора. На дисплее замигает значок датчика термощупа . 2. Вставьте кончик термощупа в центр куска мяса. В ходе приготовления можно в любой момент изменить значение температуры. Нажмите на чтобы установить температуру внутри продукта.
РУССКИЙ Одновременная установка решетки и глубокого противня: Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. • • Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принадлежностей духового шкафа имеются небольшие выступы. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания кухонной посуды. 7.
www.electrolux.com 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 8.1 Вентилятор охлаждения Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 8.2 Механический предохранитель дверцы Прибор продается с отключенной блокировкой дверцы. ОСТОРОЖНО! Механический предохранитель дверцы следует перемещать только в горизонтальной плоскости. Не перемещайте его в вертикальной плоскости.
РУССКИЙ 17 Если нажать на блокировку дверцы до щелчка, блокировка дверцы отключится. 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 9.1 Примеры приготовления на варочной панели Мощнос ть нагрева Применение Время (мин) Советы 1 Сохранение приготовленной пищи в теплом виде.
www.electrolux.com Мощнос ть нагрева Применение 6-7 Легкое обжаривание по мере Перевернуть по истечении эскалопов, телятины необход половины времени. «кордон блю», котлет, имости фрикаделек, сосисок, печенки, яичницы, блинчиков и пончиков, а также подготовка мучной заправки для соуса. 7-8 Сильная обжарка картофельных биточков, стейков из филе говядины и стейков.
РУССКИЙ 19 9.4 Советы по выпечке Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Низ торта недостаточно подрумянен. Неверный выбор положения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком высокая температура духового шкафа. При следующем приготовлении немного уменьшите температуру духового шкафа. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания.
www.electrolux.com 9.
РУССКИЙ Продукты Режим Температура (°C) Сырный торт (чизкейк) Верхний + 170 - 190 нижний нагрев Время (мин) Положение противня 60 - 90 1 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Режим Батонплетенка / батон-венок Верхний + 170 - 190 нижний нагрев 30 - 40 3 Рождественск ие коврижки Верхний + 160 - 1801) нижний нагрев 50 - 70 2 Хлеб Верхний + 1. 2301) (ржаной): нижний нагрев 2. 160 - 180 1.
www.electrolux.com Продукты Режим Открытые фруктовые пироги из дрожжевого / сдобного теста 2) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Верхний + 170 нижний нагрев 35 - 55 3 Открытые фруктовые пироги из песочного теста Горячий воздух 40 - 80 3 Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например, творогом, сливками, заварным кремом) Верхний + 160 - 1801) нижний нагрев 40 - 80 3 160 - 170 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки.
РУССКИЙ Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Выпечка с яичным белком / безе Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3 Миндальное печенье Горячий воздух 100 - 120 30 - 50 3 Печенье из дрожжевого теста Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3 Печенье из слоеного теста Горячий воздух 170 - 1801) 20 - 30 3 Рулеты Горячий воздух 1601) 10 - 25 3 Рулеты Верхний + 190 - 2101) нижний нагрев 10 - 25 3 Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 15
www.electrolux.com Продукты Режим Сладкая выпечка Температура (°C) Время (мин) Положение противня Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 40 - 60 1 Запеканки с рыбой Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 30 - 60 1 Фаршированн ые овощи Горячий воздух 30 - 60 1 160 - 170 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.7 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух». Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожн. из заварн.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Миндальное печенье 100 - 120 Печенье из дрожжевого теста Положение противня 2 положения 3 положения 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Печенье из слоеного теста 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Рулеты 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Открытый слоеный пирог 160 - 1801) 45 - 55 2 «Фламмкухен» 230 - 2501) (похожее на пиццу блюдо из Эльзаса) 12 - 20 2 Пироги 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 9.9 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя).
РУССКИЙ Продукты Количеств Режим о Температу Время ра (°C) (мин) Ростбиф или филе: хорошо прожаренная на см толщины 170 - 1801) Турбогриль 8 - 10 27 Положени е противня 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.com Дичь Продукты Количеств о Режим Температу ра (°C) Время (мин) Положение противня Седло до 1 кг зайца / заячья нога Верхний + нижний нагрев 2301) 30 - 40 1 Седло оленя/ косули 1,5 кг – 2 кг Верхний + нижний нагрев 210 - 220 35 - 40 1 Окорок оленя/ косули 1,5 кг – 2 кг Верхний + нижний нагрев 180 - 200 60 - 90 1 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ ОСТОРОЖНО! Приготовление на гриле всегда выполняйте при закрытой дверце духового шкафа.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2 Пицца америк., заморож. 190 - 210 20 - 25 2 Пицца, охлажденная 210 - 230 13 - 25 2 Мини-пиццы, заморож.
РУССКИЙ Продукты Режим Температура (°C) Открытые фруктовые пироги Верхний + согласно нижний нагрев инструкциям производител я Время (мин) Температура (°C) согласно инструкциям производител я 3 1) Во время приготовления переверните картофель фри 2-3 раза. 9.13 Размораживание • • • Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку. Установите полку на первый уровень снизу. 31 Не накрывайте продукт глубоким блюдом или тарелкой, так как это может увеличить время размораживания.
www.electrolux.com 9.14 Консервирование – нижний нагрев • • • • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера. Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонетными замками. В этом режиме используйте первую полку снизу. Не ставьте на глубокий противень более шести литровых банок для консервирования. • • • • Наполните банки до одного уровня и закатайте крышки. Банки не должны касаться друг друга.
РУССКИЙ Овощи Продукты Температура (°C) Время (час) Фасоль 60 - 70 Перец Положение противня 1 положение 2 положения 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Овощи для супа 60 - 70 5-6 3 1/4 Грибы 50 - 60 6-8 3 1/4 Зелень 40 - 50 2-3 3 1/4 Температура (°C) Время (час) Положение противня Сливы 60 - 70 Абрикосы Фрукты Продукты 1 положение 2 положения 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дольками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
www.electrolux.
РУССКИЙ посудомоечную машину. Это может привести к повреждению антипригарного покрытия. 10.2 Снятие направляющих для противня Снимите направляющие для противня, чтобы вымыть духовой шкаф. 1. Потяните переднюю часть направляющей для противня в сторону, противоположную боковой стенке. 2. Вытяните заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки и снимите ее. 2 1 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.
www.electrolux.com 10.4 Снятие и установка дверцы вытащите их по одной по направлению вверх. Как дверца, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Количество стеклянных панелей зависит от конкретной модели. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. 1. Полностью откройте дверцу. 2. Нажмите до упора стопорные рычаги (A) на двух петлях дверцы. A A 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4.
РУССКИЙ 37 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 4. Установите плафон. 11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 11.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Конфорки не работают. Следуйте инструкции по эксплуатации встраиваемой варочной панели. Духовой шкаф не нагревается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение Дисплей показывает «12.00» Имел место сбой энергоснабжения. Заново установите текущее время. На дисплее отображается символ «F11». Штекер термощупа не вставлен в свое гнездо надлежащим образом. Вставьте штекер термощупа в гнездо до упора. 11.2 Информация для обращения в сервис-центр Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. данными.
РУССКИЙ 39 Потребление электроэнергии при нормальной 0.88 кВт·ч/цикл загрузке в режиме принудительной циркуляции воздуха Число камер 1 Источник нагрева Электричество Объем 71 л Тип духового шкафа Встраиваемый под столешницу духовой шкаф Вес 38.0 кг EN 60350-1 - Бытовые электроприборы для приготовления пищи – Часть 1: Кухонные плиты, духовые шкафы, паровые духовые шкафы и грили – Методы измерения производительности. 13.
www.electrolux.com Дата производства данного изделия указана в серийном номере (serial numbеr), где первая цифра номера соответствует последней цифре года производства, вторая и третья цифры – порядковому номеру недели. Например, серийный номер 43012345 означает, что изделие произведено на тридцатой неделе 2014 года.
РУССКИЙ 41
www.electrolux.
РУССКИЙ 43
867303762-A-312014 www.electrolux.
