User manual

Plat Chaleur tournante Durée (min) Commentaires
Température
(°C)
Positions des
grilles
Gâteau au fro‐
mage
160 4 70 - 80 Dans un moule
à gâteau sur
une grille mé‐
tallique
Tarte aux pom‐
mes
160 4 80 - 100 Dans un moule
à gâteau de
20 cm sur une
grille métallique
Strudel min. 4 60 - 80 Sur un plateau
de cuisson
Tarte à la confi‐
ture
165 4 30 - 40 Dans un moule
à gâteau
Génoise/
Gâteau Savoie
160 4 50 - 60 Dans un moule
à gâteau
Gâteau de
Noël/Cake aux
fruits
min. 4 90 - 120 Dans un moule
à gâteau de
20 cm
Gâteau aux
prunes
160 4 50 - 60 Dans un moule
à pain
Petits gâteaux -
sur un seul ni‐
veau
min. - 160 4 25 - 35 Sur un plateau
de cuisson
Biscuits/
Gâteaux secs/
Tresses feuille‐
tées - sur un
seul niveau
min. 4 30 - 35 Sur un plateau
de cuisson
Petits pains 180 4 15 - 20 Sur un plateau
de cuisson
Éclairs 170 4 25 - 35 Sur un plateau
de cuisson
Tourtes 170 4 45 - 70 Dans un moule
à gâteau de
20 cm
Cake aux fruits min. 4 110 - 120 Dans un moule
à gâteau de
24 cm
Gâteau à éta‐
ges
160 4 (Droite et
gauche)
50 - 60 Dans un moule
à gâteau de
20 cm
FRANÇAIS 15