User manual

Шта се суши Температура у
°C
Ниво улагања Време у часовима
(оријентациона
вредност)
Паприка (тракасто ре‐
зана)
75 2 2 / 4 5-8
Поврће за супу 75 2 2 / 4 5-6
Печурке 50 2 2 / 4 6-9
Зачинско биље 40-50 2 2 / 4 2-4
Воће
Шљиве 75 2 2 / 4 8-12
Кајсије 75 2 2 / 4 8-12
Кришке јабука 75 2 2 / 4 6-9
Крушке 75 2 2 / 4 9-13
Укувавање
Функцијe пећнице: Врућ ваздух са прсте‐
настим грејним телом
• За укувавање употребљавајте само
тегле исте величине које се могу наћи
у трговини.
• Тегле са поклопцем на одвртање или
са бајонетним затварачем, као и ме‐
талне лименке, нису погодне.
• За укувавање употребите 1. ниво за
улагање одоздо .
• За укувавање употребите плех. На ње‐
му има места за до шест тегли од по
литар садржине.
• Тегле треба све да буду напуњене до
исте висине и да буду затворене.
• Ставите тегле на плех, тако да се ме‐
ђусобно не додирују.
• Сипајте око 1/2 литра воде у плех, да
би се у пећници створило довољно
влажности.
• Чим течност у првим теглама почне
испуштати мехуриће (код тегли од 1
литра, после око 35-60 минута), ис‐
кључите пећницу или вратите темпе‐
ратуру на 100°С (видите табелу).
Табела укувавања
Намирница за укувавање
1)
Температура у
°C
Укувавање до почет‐
ка стварања мехури‐
ћа у мин.
Даље кувати при
100°C у мин.
Бобичасто воће
Јагоде, боровнице, малине,
зрели огрозд
160-170 35-45 ---
Незрели огрозд 160-170 35-45 10-15
Коштичаво воће
Крушке, дуње, шљиве 160-170 35-45 10-15
Поврће
Шаргарепа
2)
160-170 50-60 5-10
Краставци 160-170 50-60 ---
Мешана маринада 160-170 50-60 15
Келераба, грашак, шпаргла 160-170 50-60 15-20
1) Наведена времена укувавања и температуре су оријентационе вредности.
2) Оставити их да стоје у искљученој пећници
electrolux 29