User manual

taulukot ja vihjeet electrolux 39
Paistotaulukko
Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Leivonnaisen
laji
Kiertoilma ja rengaslämpövastus
Kannatinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia Min.
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Sokerikakku tai murotaikinaleivonnaiset 1 160-170 0:50-1:10
Hiekkakakku/kuninkaankakku 1 150-170 1:10-1:30
Leivoskakku 1 160-180 0:25-0:40
Kakkupohja murotaikinasta 2 170-190 0:10-0:25
Kakkupohja notkeasta taikinasta 2 150-170 0:20-0:25
Umpinainen omenapiiras 1 160-180 0:50-1:00
Omenapiiras (2 vuokaa Ø20cm,
diagonaalisesti)
1 180-190 1:05-1:20
Suolaiset piiraat (esim. ranskalainen
Quiche Lorraine -juustopiiras)
2 170-190 0:30-1:10
Juustokakku 1 160-180 1:00-1:30
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Pullapitko/-kranssi 1 160-180 0:30-0:40
Täyteleivät 1 160-180 0:40-1:00
Leipä (ruisleipä)
-aluksi
-lopuksi
1 180-200 0:45-0:60
Tuulihatut 2 170-190 0:30-0:40
Kääretorttu 2 200-220
1)
0:08-0:15
Strösselikakku kuiva 2 160-180 0:20-0:40
Voi-/sokerikakku 2 170-190
1)
0:15-0:30
Hedelmäkakku (hiivataikinasta/not-
keasta taikinasta)
2 160-180 0:25-0:50
Murotaikinapohjainen hedelmäkakku 2 170-190 0:40-1:20
Pellillä paistetut leivonnaiset, arka täyte
(esim. rahka, kerma, hunajakakku)
2 150-170 0:40-1:20
Pizza (runsaasti täytettä) 2 190-210
1)
0:20-0:40
Pizza (ohut) 2 230
1)
0:12-0:20
Pitaleipä 2 230
1)
0:10-0:20
Piirakka (Sveitsi) 2 190-210 0:35-0:50