User manual

54 electrolux taulukot ja vihjeet
PIZZA (4 pyöreää palaa, Ø 28 cm)
Valmistelu:
Tomaattikastike
Taikinan ainekset:
– 500 g hienoja vehnäjauhoja
– 250 ml vettä
– 20 g hiivaa
– 1 kananmuna
– 2 rkl oliiviöljyä
– 1 tl suolaa
Taikinan valmistus:
Liuota hiiva veteen, lisää muut ainekset
liemeen ja vaivaa notkeaksi taikinaksi.
Anna taikinan kohota 30 minuuttia, kun-
nes se on n. puolta suurempi kuin alun-
perin.
Tomaattikastikkeen ainekset:
– 2 purkkia kuorittuja, murskattuja
tomaatteja (800 g)
– 100 g hienoksi silputtua sipulia
– 2 hienonnettua valkosipulin kynttä
– suolaa, pippuria, oreganoa tai piz-
zamaustetta
Tomaattikastikkeen valmistus:
Sekoita keskenään sipuli, valkosipuli,
mausteet ja tomaattimurska. Hauduta,
kunnes kastike on hieman sakeutunut.
Anna jäähtyä.
Täytteen ainekset:
600 g feta- tai mozzarellajuustoa leikat-
tuna 1cm:n kuutioiksi
yhtä pizzaa kohti 150 g
Lisäksi 400 g:
kinkkua, salamia, sieniä, pekonia, sar-
delleja,
yhtä pizzaa kohti 100 g
Valmistus:
Jaa taikina neljään osaan ja muotoile
osat pyöreäksi. Jauhota hyvin ja kauli n.
3 - 4mm:n paksuisiksi levyiksi. Kaada
päälle tomaattikastiketta. Jätä n. 1cm:n
reuna. Lisää haluamasi lisukkeet ja lo-
puksi feta- tai mozzarellajuusto.
Paista 230 °C:ssa. Käytä esilämmi-
tystä.
Ohjelma Kanna
tintaso
Kesto Vettä ve-
siloke-
roon
P 8
PIZZA 3 25 min ---
Kiertoilma ja
rengasläm-
pövastus
230 °C