User manual

Gericht Backofen-Funktion Ein-
satz-
ebene
Tempera-
tur °C
Zeit Std.:
Min.
Süße Aufläufe Feuchte Heißluft 1 180-200 0:40-1:00
Fischaufläufe Heißluft mit Ringheiz-
körper
1 180-200 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse Heißluft mit Ringheiz-
körper
1 160-170 0:30-1:00
Kartoffelgratin Feuchte Heißluft 2 180-200 0:40-0:50
1) Backofen vorheizen
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Gargut Backofen-Funktion Einsatz-
ebene
Temperatur °C Zeit
Tiefkühlpizza Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 nach Hersteller-
angaben
nach Herstelleran-
gaben
Pommes frites
1)
(300-600 g)
Heißluftgrillen 3 200-220 nach Herstelleran-
gaben
Baguettes Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 nach Hersteller-
angaben
nach Herstelleran-
gaben
Obstkuchen Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 nach Hersteller-
angaben
nach Herstelleran-
gaben
1) Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
Braten
Backofen-Funktion: Heißluft mit Ring-
heizkörper
Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Ge-
schirr geeignet (Herstellerangaben beach-
ten!).
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir
im Bratentopf mit Deckel zu braten. So
bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekom-
men sollen, können Sie im Bratentopf
ohne Deckel braten.
Hinweise zur Brattabelle
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle
sind Richtwerte.
•
Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab
1 kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, emp-
fehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Brat-
geschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 2/3 der Gar-
zeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der
Garzeit mehrmals mit Bratenfond begie-
ßen. Dadurch erzielen Sie ein besseres
Bratergebnis.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit aus, um die Nach-
wärme zu nutzen.
Brattabelle
Bratgut
Heißluft mit Ringheizkörper
Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Schwein
Schulter, Nacken, Schinkenstück
(1000-1500 g)
1 170-190 1:30-2:00
Kotelett, Kasseler (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Hackbraten (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
24 electrolux