User manual

használat, táblázatok és tanácsok electrolux 37
Táblázat – Forró levego kör alakú futotesttel és Biopárolás egymás után
A megadott idõk és hõmérséklete irányadó értékek,
a nagyságtól és mennyiségtõl függõen
módosíthatók.
A húsnál a belsõ hõmérsékletet a
Biopárolás
bekapcsolása esetén állítsa 60-63°C-ra.
Szakaszos párolás
A Szakaszos párolás különösen
nagyobb húsdarabok elõsütésére, és
már kész, kiadagolt ételek
felolvasztására és felmelegítésére
alkalmas.
Étel fajtája
Forró levego kör
alakú futotesttel
Biopárolás
(Max. 650ml víz hozzáadása)
Hõm.
(°C)
Hús
Idõ (perc)
Hús és
köretek
Idõ (perc)
Polc-
síkok
Marhasült, 1 kg
kelbimbó, puliszka
180 60-70 30-35
1
3
Sertéssült, 1 kg
burgonya, zöldség,
szósz
180 60-70 30-35
1
3
Borjúsült, 1 kg,
rizs, zöldség,
180 50-60 30-35
1
3