User manual

Pečenie mäsa
Funkcia rúry na pečenie: Multi-
teplovzdušné
Pri pečení mäsa použite tukový fil-
ter!
Riad na pečenie mäsa
•Na pečenie mäsa je vhodný riad
odolný proti vysokým teplotám
(rešpektujte údaje výrobcu!).
• Všetky chudé časti mäsa
odporúčame piecť v v pekáči pod
pokrievkou. Mäso tak zostáva šťav-
natejšie.
• Všetky druhy mäsa, ktoré majú získať
kôrku, možno piecť v v pekáči bez
pokrievky .
Pokyny k tabuľke pečenia mäsa
Údaje v nasledujúcej tabuľke sú
orientačné.
• Ryby a mäso odporúčame piecť v
rúre až od hmotnosti 1 kg.
• Aby sa predišlo pripaľovaniu vyteka-
júcej šťavy z mäsa alebo tuku,
odporúčame doplniť do riadu na pe-
čenie trocha tekutiny.
•Podľa potreby (po 1/2 - 2/3 času pe-
čenia) pečený kúsok obráťte.
•Veľké kusy pečeného mäsa a hydiny
pri pečení viackrát polejte výpekom.
Tak dosiahnete lepší výsledok peče-
nia.
• Rúru na pečenie pribl. 10 minút pred
koncom času pečenia vypnite, aby sa
využilo zvyškové teplo.
Tabuľka pečenia
Pečené potraviny Multi-teplovzdušné
Zásuvná úro-
veň
Teplota v °C Čas hod.:
Min.
Bravčové
Pliecko, krkovička, kus šunky
(1000-1500 g)
1 170-190 1:30-2:00
Kotleta, sekaná (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Varenie sekanej (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Bravčové koleno, predvarené
(750-1000 g)
1 170-190 1:30-2:00
Hovädzie
Dusená sviečková (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
použitie, tabuľky, tipy electrolux 39