User manual

Pečené potraviny Multi-teplovzdušné
Zásuvná úro-
veň
Teplota v °C Čas hod.:
Min.
Srnčie/jelenie stehno (1500 - 2000
g)
1 200-210 1:30-2:15
1) Rúru vopred zohrejte
Pečenie pri nízkej teplote
Funkcia rúry na pečenie: Pečenie pri
nízkej teplote
S funkciou rúry Pečenie pri nízkej teplote
bude pečené mäso nádherne jemné a
mimoriadne šťavnaté.
Pečenie pri nízkej teplote odporúčame
na jemné, chudé kusy mäsa a ryby.
Pečenie pri nízkej teplote nie je vhodné
napr. pre dusené alebo tučné bravčové
pečené.
Rúra na pečenie sa rozohreje až na
zvolenú resp. prednastavenú teplotu. Po
dosiahnutí tejto teploty sa rozoznie sig-
nál. Potom sa rúra na pečenie
automaticky prepína na nižšiu teplotu
ďalšieho pečenia.
Pozor: Pri pečení mäsa použite
tukový filter!
Pomocou funkcie rúry Pečenie pri
nízkej teplote
pečte vždy bez
pokrievky.
1. Pečené jedlo v panvici najprv opečte
pri veľmi vysokej teplote.
2. Položte ho do misy na pečenie alebo
priamo na rošt a podložte plech na
zachytávanie tuku.
3. Vložte ho do rúry na pečenie.
Vyberte funkciu rúry na pečenie
Nízkoteplotné pečenie
, popr.
zmeňte teplotu a pečte až do konca
(pozri tabuľku).
Tabuľka Pečenie pri nízkej teplote
Pečené potraviny
1)
Hmotnosť g Nastavenie
teploty
Zásuvná
úroveň
Čas v min.
Anglický rozbíf 1000-1500 120 1 90-110
Hovädzí chrbát 1000-1500 120 3 90-110
Teľacie pečené 1000-1500 120 1 100-120
použitie, tabuľky, tipy electrolux 41