User manual

Torkning av Temperatur i °C Ugnsnivå Tid i timmar (rikt-
värde)
Svamp 50 2 2 / 4 6-9
Kryddörter 40-50 2 2 / 4 2-4
Frukt
Plommon 75 2 2 / 4 8-12
Aprikoser 75 2 2 / 4 8-12
Äppelskivor 75 2 2 / 4 6-9
Päron 75 2 2 / 4 9-13
Konservering
Ugnsfunktion: Varmluft med ringele-
ment
• Använd vanliga konserveringsglas med
samma storlek.
•
Glas med skuvlock eller bajonettförs-
lutning och metallburkar är inte lämp-
liga att använda.
•
Använd 1. nivån nerifrån vid konserver-
ing.
• Använd långpanna vid konservering. På
den finns plats för upp till sex enliters kon-
serveringsglas.
• Glasen skall vara lika mycket fyllda och
klämman skall vara fastsatt.
• Ställ glasen på långpannan så att de inte
vidrör varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i långpannan, så att
det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i de första glasen börjar bubb-
la (med 1 liters glas efter ca. 35-60 minu-
ter), stäng av ugnen eller sänk temperatu-
ren till 100°C (se tabellen).
Konserveringstabell
Konservering av
1)
Temperatur °C Konservera tills det
börjar bubbla, min.
Fortsätt konserve-
ra med 100°C, min.
Bär
Jordgubbar, blåbär, hallon, mog-
na krusbär
160-170 35-45 ---
Omogna krusbär 160-170 35-45 10-15
Frukt
Päron, kvitten, plommon 160-170 35-45 10-15
Grönsaker
Morötter
2)
160-170 50-60 5-10
Gurka 160-170 50-60 ---
Blandade pickles 160-170 50-60 15
Kålrabbi, ärtor, sparris 160-170 50-60 15-20
1) De angivna konserveringstiderna och temperaturerna är riktvärden.
2) Låt stå i avslagen ugn
Programmerade funktioner och recept
Ugnen har 12 programmerade funktioner/re-
cept vilka kan väljas efter varandra med
knappen för Bak-/Stekprogram.
P 1 RENGÖRING (Rengöringspro-
gram)
P 2
GRÖNSAKER, 500-1000 G
(Grönsaksfat)
P 3
POTATISGRATÄNG
P 4 FORMFRANSKA, 500-700 G
P 5
SMÅFRANSKA, VARDERA 40 G
P 6
FISKFILÉ (gratinerad)
electrolux 27