F o r n o d e c o z e d u r a e n c a s t r a r c o m a m u l t i - v a p o r Informação para o utilizador EOK9837 315 7978 14-A-300106-01 p
Prezado(a) cliente, por favor leia atentamente este manual de instruções para o utilizador e guarde-o para uma eventual consulta futura. Este manual deve acompanhar sempre a máquina. Forneça-o pois a eventuais futuros proprietários da mesma. 1 3 2 2 No texto que se segue são utilizados os seguintes símbolos: Instruções de segurança Aviso! Instruções que se referem á sua segurança pessoal. Atenção! Instruções para evitar a ocorrência de danos no aparelho.
Índice Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Indicações de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vista geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabela para assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cozer a baixa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabela para cozer a baixa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grelhador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manual de instruções 1 Indicações de segurança 5 Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE: – 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Tensão – 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromagnética), incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE – 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE Segurança eléctrica • O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado. • No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.
3 Nota sobre Acrilamida De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos. Deste modo evita danos no aparelho • Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, tacho, etc.
Eliminação 2 2 Material de embalagem Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas, por exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua área de residência.
Descrição do aparelho Vista geral Painel de comandos Manípulo da porta Porta de vidro Painel de comando Indicadores do forno Gaveta para água Teclas de funções Forno 8
Equipamento do forno Resistência do grelhador Nível de encaixe Luz do forno Filtro de gorduras Elemento de aquecimento da parede traseira / Ventilador Gerador de vapor/roseta de vapor Grelha dos níveis de colocação, retirável Acessórios do forno Grelha Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar. Tabuleiro Para bolos e bolachas.
Antes da primeira utilização Regular e alterar a hora do dia 3 O forno apenas funciona com o tempo ajustado. Após a ligação eléctrica ou falha de corrente o símbolo para Hora do dia pisca automaticamente. 1. Para alterar uma fora do dia já ajustada, prima a tecla Funções do relógio tantas vezes, até o símbolo para Hora do dia piscar. 2. Com a tecla dia actual. ou ajuste a hora do Após 5 segundos o pisca pára e o relógio indica a hora do dia ajustada. 3 10 O aparelho está pronto a funcionar.
Primeira limpeza 1 3 Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem. Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode ficar danificada. Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza comum. 1. Abra a porta do forno. A luz interior acende-se. 2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e detergente para loiça. 3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque. 4.
Comando do forno Controlo electrónico do forno Temperatura/Relógio Programas para cozer/assar Funções do forno Símbolo do termostato Funções do relógio/Tempo de funcionamento Memória: P / Teste: d Tecla Ligar/Desligar Seleccção de funções do forno Programas para cozer/assar Teclas de regulação Funções do relógio Função de memória Aquecimento rápido 3 Indicações gerais • Ligar sempre primeiro o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
Escolher a função do forno 1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar 2. Premir as teclas Funções do forno tantas vezes, até surgir a função do forno desejada. • Na indicação da temperatura aparece uma sugestão de temperatura. • Se a temperatura sugerida não for alterada dentro de aprox. 5 segundos, o forno começa a aquecer. . Alterar a temperatura do forno Com a tecla ou alterar a temperatura para cima ou para baixo. O ajuste ocorre em etapas de 5 °C.
Desligar o forno Desligar o forno com a tecla Ligar/ Desligar . 3 Ventilador O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente. Aquecimento rápido 1 14 Após seleccionar a função de forno, através da função adicional Aquecimento rápido o forno vazio é pré-aquecido num espaço de tempo relativamente curto.
Funções do forno Estão à sua disposição as seguintes funções do forno: Função de forno de cozedura Utilização Elemento de aquecimento/Ventilador Cozer a vapor Para legumes, batatas, arroz, massas ou outros acompanhamentos. Gerador de vapor, ventilador Cozer em intervalos Para assar, cozer e aquecer alimentos frios ou congelados. Ar quente (75%) e gerador de vapor (25%) alternados. Ar forçado Para assar e cozer em dois níveis diferentes simultaneamente.
Colocar a grelha e o tabuleiro do forno 3 Segurança contra a extracção e a viragem Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pequeno abaulamento para baixo no bordo esquerdo. Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as peças de deslize não se virem. Colocar o tabuleiro do forno Faça o tabuleiro do forno deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
Colocar/retirar o Filtro de gordura Colocar o filtro de gordura apenas para assar para evitar salpicos de gordura para as paredes quentes. Colocar o Filtro de gordura Agarrar o filtro de gordura pela pega e colocar ambos os suportes de cima para baixo na abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador). Retirar o filtro de gordura Agarrar o filtro de gordura pela pega e puxar para cima.
3. Com a tecla Funções do forno seleccione a função Cozer a vapor e com a tecla ou ajuste a temperatura pretendida (margem de 50°C - 96°C). 4. Com a tecla Funções do relógio selecione a função Duração ou Fim e com a tecla ou ajuste o tempo de cozedura ou tempo de fim pretendido. Após aprox. 2 minutos é visível o primeiro vapor. Um sinal sonoro simples avisa quando a temperatura de cozedura de aprox. 96°C é atingida. Um sinalsonoro triplo indica o fim do tempo de cozedura. 5.
Funções adicionais Programas para cozer/assar 3 Utilize para esta função, as receitas fornecidas. Seleccionar o programa 1. Ligar o forno com a tecla Ligar/ Desligar . Pressionar a tecla de programa cozer/assar , seja apresentado no mostrador o programa pretendido (P 1 a P12). – No mostrador das funções aparecerá o símbolo correspondente à função do forno. – No mostrador do tempo aparecerá o tempo de cozedura, o símbolo para Duração acende-se.
Função de memória Com a função de memória é possível memorizar uma regulação que seja repetidamente utilizada. 1. Regular as funções de forno, de temperatura e, se necessário, de relógio Duração e/ou Fim . 2. Manter pressionada a tecla de função de memória durante aproximadamente 2 segundos até que, seja audível um sinal sonoro. A regulação encontra-se memorizada. 3 Para memorizar uma outra regulação, voltar a pressionar a tecla de função de memória durante aproximadamente 2 segundos.
Funções do relógio Indicadores de tempo Funções do relôgio Hora actual Duração/Fim/Período de funcionamento Funções do relôgio Teclas de regulação Cronómetro Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico. Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno. Duração Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar. Fim Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.
3 22 Indicações gerais • Após a selecção de uma função do relógio, o respectivo símbolo pisca durante aproximadamente 5 segundos. Durante este período de tempo é possível através da tecla ou regular os períodos de tempo desejados, ou alterar os mesmos. • Após efectuada a regulação do tempo pretendido, o símbolo volta a piscar durante aproximadamente 5 segundos. Em seguida, o símbolo permanece aceso. O Cronómetro regulado inicia a contagem decrescente.
Cronómetro 1. Pressionar a tecla Funções do relógio repetidamente até que, o símbolo do Cronómetro pisque. 2. Com a tecla ou programar o cronómetro para o período de tempo pretendido (máx. 99.00 minutos). Após aproximadamente. 5 segundos, o mostrador apresentará o tempo restante. O símbolo do Cronómetro acende-se. Quando o tempo programado se tiver esgotado, será audível durante 2 minutos um sinal acústico. Acende-se a indicação “0.00” e o símbolo do Cronómetro pisca.
Duração 1. Seleccionar a função de forno e a temperatura com a tecla ou . 2. Pressionar repetidamente a tecla Funções do relógio até que, o símbolo de Duração pisque. 3. Com a tecla ou programar o tempo de cozedura pretendido. 3 O forno liga-se. O símbolo de Duração acende-se. Pressionando repetidamente a tecla Funções do relógio é possível consultar a hora actual. Uma vez decorrido o tempo de cozedura, será audível durante 2 minutos, um sinal acústico . O forno desliga-se. É apresentada a indicação “0.
Fim 1. Seleccionar a função de forno e a temperatura com a tecla ou . 2. Pressionar repetidamente a tecla Funções do relógio até que, o símbolo de Fim pisque. 3. Com a tecla ou regular a hora em que o forno deverá desligar-se. 3 Os símbolos de Fim e Duração acendem-se. O forno liga-se automaticamente. Pressionando repetidamente a tecla Funções do relógio é possível consultar a hora actual. Uma vez decorrido o tempo programado, será audível durante 2 minutos um sinal acústico. O forno desliga-se.
3 Duração e Fim combinado Duração e Fim poderão ser utilizados simultaneamente, quando se pretender desligar e ligar o forno automaticamente numa altura posterior. 1. Seleccione a função de forno e a temperatura. 2. Com a função Duração regule o tempo que a refeição necessita para ficar cozinhada, por exemplo, 1 hora. 3. Com a função Fim regular a hora a que deverá terminar a confecção dos alimentos, por exemplo, às 14:05 horas. Os símbolos de Duração e Fim acendem-se.
Outras funções Desconexão de indicações 2 Ao desligar a indicação poderá poupar energia. Desligar a indicação 1. Se necessário, desligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar . Não deve ser indicado qualquer calor residual. 2. Prima as teclas Funções do relógio e em simultâneo até a indicação escurecer. 3 Assim que o aparelho for ligado, a indicação liga automaticamente. Ao voltar a desligar a indicação, esta apaga novamente.
Desligar a segurança para crianças 1. Se necessário, ligar o aparelho utilizando a tecla Ligar/Desligar . 2. Pressionar simultaneamente e manter pressionadas as teclas de programa cozer/assar e até que, no mostrador se apague a indicação SAFE. A segurança para crianças encontra-se agora desligada e o aparelho está de novo pronto a funcionar. Tecla de sinal acústico Desligar a tecla de sinal acústico 1. Se necessário, desligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar . 2.
Aplicações, tapelas e sugestões Cozer com vapor Para cozer com vapor, use a função do forno Cozer a vapor em intervalos . 1 1 Aviso: Durante a Cozer a vapors ou Cozer nunca abra a porta do forno! Atenção: Use exclusivamente água! Louça para cozer a vapor • Para cozer a vapor são indicadas formas de material resistentes ao calor e à corrosão. • São recomendados recipientes de cozedura em aço cromado (ver outros acessórios). Níveis do forno • Consulte os níveis do forno nas tabelas seguintes.
Cozer a vapor O tipo de preparação Cozer a vapor é indicado para todos os alimentos, frescos ou congelados. Pode preparar, aquecer, descongelar, escalfar ou escaldar legumes, carne, peixe, massas, arroz, milho, sêmola e ovos. O menu completo pode ser preparado num só passo e directamente na louça de servir, independentemente das quantidades e do tempo de cozedura. Para as indicações ver tabela.
Cozer a vapor Introdução da água na gaveta para a água ml Temperatura °C Nível de encaixe do forno Tempo em min. Salsichas vienenses / salsichas de vitela 250 90 2 15-20 Aquecer rolo de carne em fatias de 1 cm 400 96 2 20-25 Trutas 170-300 g 400 85 2 15-25 Ovos, mal cozidos 200 96 2 8-10 Ovos, médios 200 96 2 10-12 Ovos, bem cozidos 200 96 2 15-20 Tipo de alimento Os tempos indicados são referências, variam mediante o tamanho e quantidades de alimento.
Ar forçado e Cozer a vapor a seguir Com a combinação de Ar forçado e Cozer a vapor é possível cozinhar carne, legumes e acompanhamentos sucessivamente e com Cozer a vapor em conjunto no forno, para que fiquem prontos a servir ao mesmo tempo. • Aloure o alimento a assar com a função do forno Ar forçado . • Coloque os legumes e acompanhamentos preparados no forno para assar em louça resistente ao calor. • Inicie a função Cozer a vapor para cozinhar tudo em simultâneo.
Cozer em intervalos O tipo de preparação Cozer em intervalos é indicado em especial para alourar grandes peças de carne e para descongelar e aquecer alimentos já cozinhados e divididos em porções. Tabela Cozer em intervalos Cozer em vários níveis Cozer em intervalos (adição de água no máx.
Cozer no forno Funções do forno: Ar forçado Formas para bolos • Para Ar forçado também poderão ser utlizadas formas de metal claro. Níveis de encaixe do forno • Com Ar forçado poderá assar simultaneamente até 2 tabuleiros: 1 Tabuleiro: z. p. ex. Nível 2 de encaixe do forno 1 Forma para bolos: z. p. ex. Nível 1 de encaixe do forno 2 Tabuleiro z. p. ex.
Indicações gerais Com a função Ar forçado poderá cozer sobre a grelha, em duas formas simultaneamente. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente. 3 Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece.
Tabela para cozedura de bolos Cozer num nível de encaixe do forno Ar forçado Tipo de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Ar forçado Tipo de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Dicas para cozer bolos Resultado da cozedura Solução O bolo está muito claro por baixo Altura de cozedura errada Colocar o bolo mais em baixo O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado) Temperatura de cozedura demasiado elevada Regular para uma temperatura de cozedura mais baixa Tempo de cozedura demasiado curto Prolongar o tempo de cozedura O tempo de cozedura não pode ser reduzido a uma temperatura elevada Massa demasiado liquida Utilizar menos líquidos Tenha em atenção o tempo de mistur
Tabela Empadões e Gratinados Ar forçado Prato Preparação em níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min.
Assar Funções do forno: Ar forçado Colocar o Filtro de gordura para assar! Louça para confecção de assados • Para assar pode ser utilizado qualquer tipo de louça resistente ao calor (ter em atenção as indicações fornecidas pelo fabricante!). • Recomendamos que asse todos os tipos de carne magra em recipientes com tampa. Desta forma, a carne permanecerá mais suculenta. • Todos os tipos de carne que devam ser confeccionados com crosta poderão ser assados em recipientes sem tampa.
Ar forçado Tipo de carne Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min.
Cozer a baixa temperatura Funções do forno: Cozedura a baixa temperatura Através da função do forno Cozedura a baixa temperatura o assado fica macio e bastante sucolento. Cozedura a baixa temperatura recomendamos para pedaços de carne macia, magra epeixe. Cozedura a baixa temperatura não é indicado para, p. ex. estufados ou assados de porco gordos. O forno aquece até à temperatura seleccionada, ou até à temperatura préajustada. Quando esta temperatura for atingida, ouve-se um sinal acústico.
Grelhador 1 Funções do forno: Grelhador temperatura com regulação máxima da Atenção! Grelhe sempre com a porta do forno fechada. • Para grelhar, utilize conjuntamente a grelha e o tabuleiro universal. • Os tempos para grelhar são aproximados. • Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaços de carne e peixe com pouca altura. Tabela para grelhados Alimento a grelhar Nível de colocação Tempo para grelhar 1. lado 2. lado Almôndegas 3 8-10 Min. 6-8 Min. Lombo de porco 2 10-12 Min. 6-10 Min.
Descongelar Funções do forno: Descongelar/secagem (Regulação de temperatura 30°C) • Colocar os alimentos sobre um prato e, seguidamente, sobre a grelha. • Para tapar, não utilizar pratos ou tigelas, pois estes prolongam significativamente o tempo de descongelação. • Para descongelar, coloque a grelha no nível inferior.
Secagem/Torrefacção Funções do forno: Descongelar/secagem • Utilize tabuleiros revestidos com papel vegetal ou semelhante. • Obterá um melhor resultado se, após decorrido metade do tempo de secagem, desligar o forno, abrir o mesmo e deixar arrefecer de um dia para o outro. • Em seguida concluir a secagem dos alimentos.
Engrossar/Confecção de conservas Funções do forno: Ar forçado • Para confeccionar conservas, utilizar os frascos comuns comercializados, tendo em atenção que todos devem ter o mesmo tamanho. • Não é indicada a utilização de frascos com fecho tipo twist-off ou de baioneta, nem latas metálicas. • Para confeccionar conservas, utilizar o 1º nível (inferior) do forno. • Para a confecção de conservas utilize o tabuleiro. Poderá colocar sobre este até seis frascos de 1 litro.
Funções e receitas programadas O aparelho dispõe de 12 funções e receitas programadas que podem ser seleccionadas umas após as outras através da tecla de programas para cozer/assar . P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 LIMPEZA (programa de limpeza) LEGUMES 500-1000 G (pratos de legumes) BATATA GRATINADA PAO BRANCO500-700 gr. CARCACAS A 40 G (pãezinhos de festa 40gr.) FILETES PEIXE (gratinar) TRUTA 250-300 G PIZZA QUICHE LORRAINE FRANGO 1000 G VITELA ASSADA1000 gr.
Receitas LEGUMES 500-1000 G (pratos de legumes) Tachos e afins: Pode ser usado qualquer tipo de louça que seja resistente a temperaturas de pelo menos 100°C. Ingredientes: – 400 gr. de couve flor – 200 gr. de cenouras – 200 gr. de rábano – 200 gr. pimentos amarelos e vermelhos Preparação: Lave a couve flor e corte em pedaços. Descasque as cenouras e o rábano e corte em pedaços pequenos. Lave os pimentos e corte em tiras. Coloque tudo um tabuleiro e coza sem adicionar água.
BATATA GRATINADA (para 4-5 pessoas) Preparação Barre um pirex de 30 x 21cm com manteiga. Ingredientes: – 1000 gr. de batatas – 60 g de queijo ralado – 200 ml de natas – 200 ml de leite – sal, pimenta, noz moscada, alho Preparação: Descasque as batatas, corte em rodelas com 3mm de espessura e coloque em camada num tabuleiro. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e alho. Misture o leite com as natas e deite por cima das batatas. Por fim, polvilhe com o queijo ralado.
PAO BRANCO Ingredientes: – 1000 gr. de farinha tipo 405 – 1 cubo de fermento fresco ou 2 pacotes de fermento em pó – 600 ml de leite – 15 gr. de sal Preparação: Coloque a farinha e o sal numa tigela grande. Derreta o fermento em leite morno e adicionar à farinha. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa macia e consistente. Conforme as características da farinha, poderá ser necessário adicionar mais leite. Deixe levedar a massa até esta atingir o dobro do volume.
CARCACAS A 40 G (pãezinhos defesta 40gr.) Ingredientes: – 500 gr. de farinha tipo 405 – 20 gr. de fermento fresco ou 1 pacote de fermento em pó – 300 ml de água – 10 gr. de sal Preparação: Coloque a farinha e o sal numa tigela grande. Dissolva o fermento em água e adicione à farinha. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa macia e consistente. Deixe levedar a massa até esta atingir o dobro do volume.
FILETES PEIXE (700gr.) Ingredientes: – 700 gr. de filetes de perca ou truta, em cubos – 100 gr. de queijo Emmental, ralado – 200 ml de natas – 50 gr. de pão ralado – Sal, pimenta, sumo de limão – Salsa picada – 40 gr. de manteiga para untar o tabuleiro Preparação: Regue os filetes de peixe com sumo de limão e deixe tomar gosto. Em seguida, absorva o sumo em excesso com papel de cozinha. Por fim, tempere os filetes de peixe com sal e pimenta, de ambos os lados.
PIZZA (4 pedaços com Ø 28 cm) Preparação: Molho de tomate Ingredientes para a massa: – 500 gr. de farinha tipo 405 – 250 ml de água – 20 gr. de fermento – 1 ovo – 2 col. sopa de azeite – 1 colher de chá de sal Preparação da massa: Dilua o fermento na água e amasse com os restantes ingredientes até ter uma massa macia. Em seguida, tape a massa e deixe levedar durante 30 minutos, até que atinja o dobro do volume. Ingredientes para o molho de tomate: – 2 latas de tomate pelado e cortado (800 g) – 100 gr.
QUICHE LORRAINE Ingredientes para a massa: – 250 gr. de farinha tipo 405 – 125 gr. de manteiga – 60 ml de água – 1 colher de chá de sal – pimenta e noz moscada a gosto Preparação: Misture a farinha, manteiga e sal, adicione a água e amasse tudo. Deixe a massa refrigerar durante 1 hora no figorífico. Ingredientes para a cobertura: – 100 ml de leite – 150 ml de nata azeda – 2 ovos – 150 gr. de queijo Greyerzer ou Emmental, ralado – 150 gr. de toucinho magro, em cubos – 150 gr.
FRANGO 1200 G Ingredientes: – 1 Frango (1000 - 1200 gr.) – 2 col. sopa de óleo de amendoim – Sal, pimenta, colorau, caril em pó Preparação: Lave o frango e seque com papel de cozinha. Misture os condimentos com o óleo e unte bem o frango, por dentro e por fora, com esta mistura. Em seguida, coloque o frango com o lado do peito voltado para baixo, numa forma adequada para ir ao forno ou num pirex com fundo perfurado (acessório opcional). Após aproximadamente 25 minutos, vire o frango.
VITELA ASSADA (para 4-6 pessoas) Preparação: Retire a carne do frigorífico 1 hora antes. Ingredientes: – 1000 gr. de lombo de vitela – 2 col. sopa de óleo de amendoim – Sal, pimenta, colorau, um pouco de mostarda Preparação: Lave o lombo de vitela e seque com papel de cozinha. Misture os condimentos com o óleo e esfregue a carne uniformemente. Coloque o lombo de vitela numa frigideira e aloure durante 10 minutos em todos os lados, no fogão sob lume forte e coloque no tabuleiro pré-aquecido.
Limpeza e manutenção 1 Aviso: O aparelho deverá estar desligado e frio para proceder à sua limpeza. Aviso: Por motivos de segurança, não limpe o aparelho com instrumentos de limpeza com jactos de vapor ou alta pressão! Atenção! Não utilize detergentes abrasivos ou objectos aguçados. O aparelhos por fora • Limpar a parte frontal do aparelho com um pano húmido e solução de limpeza morna. • Em frentes de metal utilizar detergentes suaves.
Tecto de forno com revestimento especial para limpeza catalítica (superfície rugosa, porosa) O tecto do forno é dotado de um revestimento especial com acção de limpeza catalítica que, a temperaturas superiores a 200°C queima pequenos resíduos de sujidade depositada. Tenha em atenção as indicações que se seguem, a fim de garantir o funcionamento ideal da limpeza catalítica.
Grelha de deslize Para proceder à limpeza dos painéis laterais, é possível remover as grelhas de deslize localizadas do lado esquerdo e do lado direito do forno. Remover as grelhas de deslize 1. Desapertar o parafuso. 2. Puxar a grelha para o lado (1). 3. Elevar a grelha do suporte posterior (2).
Colocar as grelhas de deslize 1. Colocar a grelha no suporte posterior e pressionar lateralmente sobre o filete de rosca (1). 2. Colocar o parafuso e apertar o mesmo (2). Sistema de produção de vapor 1 3 1 Atenção: Seque o gerador de vapor após cada utilização. Limpe a água com uma esponja. Caso haja resíduos de calcário, limpe com uma solução de vinagre e água. Atenção: As soluções químicas de descalcificação podem danificar o esmaltado do forno.
Iluminação do forno 1 3 Aviso: Perigo de choque eléctrico! Antes de substituir a lâmpada do forno: • Desligar o forno! • Desenroscar e/ou desligar os fusíveis na caixa de fusíveis. Para proteger a lâmpada do forno e a cobertura de vidro, coloque um pano na parte de baixo do forno. Substituir a lâmpada do forno lateral/ limpar a cobertura de vidro 1. Retire a grelha de deslize esquerda. 2. Solte os parafusos da cobertura de metal com a ajuda de uma chave de fendas em cruz. 3.
Porta do forno Para efeitos de limpeza, é possível remover a porta do forno. Retirar a porta do forno 1. Abrir totalmente a porta do forno. 2. Abrir totalmente as peças de aperto de ambas as charneiras da porta. 3. Segure ambos os lados da porta do forno com as mãos e feche, exercendo resistência ca. de 3/4. 4. Retirar a porta do forno (Cuidado: Pesado!). 5.
O que fazer, se … Problema O forno não aquece Possível causa Ajuda O forno não estáligado Ligar o forno A hora do dia não está regulada Introduzir a hora actual Não foram efectuadas as regula- Verificar as regulações ções necessárias O interruptor de segurança do forno disparou Consultar Interruptor de Segurança A segurança para crianças encontra-se activada. Desactivar a segurança para crianças O fusível da instalação eléctrica Verificar o fusível.
Instruções de montagem 1 1 Atenção!: A montagem e a ligação do novo aparelho deverão ser efectuadas apenas por um técnico especializado. Respeite a indicação seguinte, dado que em caso de danos os mesmos não são abrangidos pela garantia. Indicações de segurança para o instalador • Na instalação eléctrica existe um dispositivo, que permite separar o aparelho da corrente eléctrica através de uma abertura de contacto multi-polar de no mínimo 3mm. Como dispositivo de separação são válidos p. ex.
20 520 388 13 60 min.5 375 380-383 min .55 0 567 592 592 388 388 mi n. 5 50 60 min.
592 20 375 388 13 380-383 388 380 mi n. 5 50 60 min.
Condições de garantia/ Locais de assistência técnica 68
Assistência técnica Em caso de avarias técnicas verifique primeiro, se consegue resolver o problema com ajuda do Manual de instruções (Capítulo „O que fazer, se...“). Se não conseguir resolver o problema contacte por favor a Assistência Técnica ou um dos nossos parceiros. De modo a poder ajudá-lo rapidamente necessitamos dos seguintes dados: – Designação do modelo – Número do produto (PNC) – Número de série (S-No.
315 7978 14-A-300106-01 Sujeito a alterações sem aviso prévio The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. The Electrolux Group is the world´s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.
