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BROT UND PIZZA

GERICHT

Ober-/Unterhit-

ze

Heißluft mit

Ringheizkörper

Garzeit

[Min.]

Anmerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem

pe-

ratur

[°C]

Weißbrot 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 Stück,

500 g pro

Stück

1)

Roggenbrot 1 190 1 180 30 - 45 Brotform

Brötchen 2 190 2 (2 und 4) 180 25 - 40 6 - 8 Bröt-

chen auf

Backblech

1)

Blechpizza 1 200 -

210

1 200 -

210

10 - 20 Backblech

oder Brat-

und Fett-

pfanne

1)

Scones

(Teegebäck)

3 200 3 190 10 - 20 Auf dem

Backblech

1)

1)

Backofen 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GERICHT

Ober-/Unterhit-

ze

Heißluft mit

Ringheizkörper

Garzeit

[Min.]

Anmerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem

pe-

ratur

[°C]

Nudelauflauf 2 200 2 180 40 - 50 Auflaufform

Gemüseauf-

lauf

2 200 2 175 45 - 60 Auflaufform

Quiche 1 180 1 180 50 - 60

Auflaufform

1)

Lasagne 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

Auflaufform

1)

Cannelloni 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

Auflaufform

1)

1)

Backofen 10 Minuten vorheizen.

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