E l k o m f u r t i l i n d b y g n i n g Brugsanvisning EON 6640 822 947 926-B-120405-08 k
Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet “Sikkerhedsanvisninger” på de første sider. Opbevar denne brugsanvisning til evt. senere brug. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. Følgende symboler anvendes i teksten: 1 Sikkerhedshenvisninger Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. 3 Anvisninger og nyttige tips 2 Miljøoplysninger 1.
Indhold Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brugsanvisning 1 Sikkerhed Elektrisk sikkerhed Således undgås skader på ovnen • Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret fagmand. • Ved fejl eller beskadigelser på ovnen: Skru sikringer ud eller kobl dem fra. • Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengøringsapparat er af sikkerhedsårsager forbudt. • Reparationer på ovnen må kun udføres af faguddannede personer. Ved reparationer udført af ikke faguddannede personer kan der opstå stor fare.
Bortskaffelse 2 Emballage 2 Udtjent apparat Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer. W Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Lågegreb Låge af massivt glas 6
Betjeningspanel Driftskontrollampe Ovnfunktioner Varmeplade-kontrolknap Temperatur-kontrollampe Temperaturvalg Tidsfunktionstaster Varmeplade-kontrolknap Ovnens indretning Overvarme og grillvarmelegeme Ovnbelysning Riller Kødtermometer Fedtfilter Ovnbelysning Bagvægsvarmelegeme Undervarme Indsætningsgitter, kan tages ud 7
Tilbehør til ovnen Kombi-rist Til service, bageforme, stege og grilldele. Bageplade Til kager og småkager. Universalpande Til stege, resp. til at opsamle fedt. Kødtermometer Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
Inden første brug Indstilling af aktuel tid 3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet. Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømudfald blinker tidsdisplayet. 1. Tryk kort på knappen Manuel H. 2. Indstil inden 5 sekunder det aktuelle klokkeslæt med knapperne + eller -. Apparatet er klar til brug.
Første rengøring Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren. 1 Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risikerer at blive beskadiget. 3 Brug gængse plejemidler ved metalfronten. 1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning L. 2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt vand med opvaskemiddel. 3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres. 4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.
Betjening af kogepladerne 3 Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigtige henvisninger vedrørende kogegrej, rengøring og vedligeholdelse. betjening, Kogetrin • I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene. • Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7. 1 = laveste effekt 9 = højeste effekt Z = Tilkobling Dobbeltkogezone 2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.
Madlavning med kogepladen 1. Til opkogning/forstegning skal man vælge en høj effekt. 2. Så snart der dannes damp, resp. når fedtstoffet er varmt, drejer man ned på det nødvendige viderekogningstrin. 3. For at afslutte kogningen drejes tilbage til nulposition. Tilkobling af tokreds-/ bradepande-kogezone 1 Knappen til tokreds- eller bradepande-kogezonen tændes til højre og må ikke drejes ud over anslaget! 1. Drej knappen til tokreds-/bradepande-kogezonen til højre.
Betjening af ovnen Tænd og sluk for ovnen Driftskontrollampe Ovnfunktioner Temperatur-kontrollampe Temperaturvalg 1. Drej knappen Ovnfunktioner hen på den ønskede funktion. 2. Drej knappen Temperaturvalg hen på den ønskede temperatur. Den røde driftskontrollampe lyser, når ovnen er i funktion. Den røde temperaturkontrollampe lyser, når ovnen varmes op. 3. Drej knappen Ovnfunktioner og knappen Temperaturvalg over i nul-position for at slå ovnen fra.
Ovnfunktioner Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed: L Ovnbelysning Med denne funktion kan du belyse ovnens inderrum, f.eks. ved rengøring. Der er ikke noget varmelegeme i funktion. ¥ Varmluft Til stegning og bagning på op til tre niveauer på én gang. Indstil ovntemperaturerne 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Bagvægsvarmelegemet er i funktion, og desuden er ventilatoren tændt. ¦ Pizzatrin Til bagning af pizza, frugtkager, tærter og fugtigt bagværk.
Sæt rist, plade og universalpande ind Plade og universalpande ind: Pladerne er forsynet med en lille opstandsning til højre og til venstre. Denne opstandsning fungerer som vippesikring og skal altid vende bagud. Indsætning af rist: Sæt risten ind på det ønskede indskudsniveau. Indsættelse/udtagelse af fedtfilter Fedtfiltret beskytter bagvægsvarmelegemet mod fedtstænk ved stegning.
Tidsfunktioner Funktionsvisning Visning af tid/kernetemperatur Funktionsvisning Tast til minutur Indstillingstaster Tast til tilberedningstid Tast til manuel drift Tast til sluttid Minutur G Funktionsvisninger: Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal. Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen. A AUTO Tilb. Tid d "AUTO" lyser, når der er indstillet et automatisk program, eller blinker, når programmet er afsluttet.
Minutur (korttidstilberedning) G 1. Tryk på knappenMinutur G. 2. Indstil det ønskede klokkeslæt med knapperne + eller -. 3 Ved atter at trykke på knappen Minutur G kan man aflæse, hvor lang tid der er tilbage af tilberedningstiden. Nogle sekunder efter at minuturet er indstillet, viser tidsdisplayet atter det aktuelle klokkeslæt. Når den indstillede tid på minuturet er gået, lyder der et signal i cirka 7 minutter. Lydsignalet slås fra ved at trykke på en vilkårlig knap.
Tilb.tid (langtidsstegning) d 1. Tryk på knappen Tilb.tid d. 2. Indstil den ønskede stegetid med knapperne + eller - (højst 10 timer). Efter cirka 5 sekunder vender displayet tilbage til klokkeslættet. Symbolet „AUTO“ betyder, at ovnen er slået over på automatik. Når tiden er gået, lyder der i 7 minutter et signal, og ovnen slukker automatisk. 3. Afbryd lydsignal og program ved at trykke på knappen Manuel H. Sæt knapperne for ovnfunktion og temperaturvalg på SLUK.
Sluttid e 1. Tryk på knappen Sluttid e. 2. Indstil med knapperne + eller -, hvornår ovnen skal slukke. Symbolet „AUTO“ lyser, og displayet viser klokkeslættet. Der tændes automatisk for ovnen. Når tiden er gået, blinker symbolet „AUTO“, der lyder et tonesignal i 7 minutter, og ovnen slukker automatisk. 3. Sluk for programmet ved at trykke på knappen Manuel H. Sæt knapperne for ovnfunktion og temperaturvalg på SLUK.
Tilb.tid d og Sluttid e sammen 3 Tilb.tid d og Sluttid e kan kombineres, når ovnen automatisk skal tænde og slukke på et senere tidspunkt. 1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Indstil med funktionen Tilb.tid d den tid, som retten skal have i ovnen. f.eks. 1 time. 3. Med funktionen Sluttid e indstilles det tidspunkt, hvor retten skal være færdig. f.eks.: klokken 14:05. Symbolet „AUTO“ lyser, og displayet viser klokkeslættet. f.eks. klokken 12:05.
Ændring af klokkeslæt 3 Klokkeslættet kan kun ændres, når der ikke er indstillet automatiske funktioner (Tilb.tid d eller Sluttid e). 1. Tryk kort på knappen Manuel H. 2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med knapperne + eller -. Efter 5 sekunder viser uret det indstillede klokkeslæt. Apparatet er klar til brug.
Stegetermometer Til at slå ovnen fra, når temperaturen midt i kødet lige præcis har nået den indstillede temperatur. Kødtermometret er praktisk ved brug af over-/undervarme og varmluft. Der skal tages hensyn til to temperaturer: – Ovntemperaturen: se stegetabellen! – Midtertemperatur: se tabellen Stegetermometer! 1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må der kun bruges et originalt stegetermometer! 1.
5. Så snart den faktiske temperatur midt i kødet har nået den indstillede midtertemperatur, lyder der et signal, og ovnen slukkes automatisk. Tryk på knappen H for at slå signalet fra. 3 Når den målte temperatur i midten af kødet kommer under den indstillede midtertemperatur, kobles ovnen automatisk til igen for at holde kødet varmt. 1 Advarsel: Stegetermometret er meget varmt! Der er risiko for forbrænding, når stikket og spidsen trækkes ud! 6.
Mekanisk lågeblokering Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringen Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak. Åbning af ovnlågen: 1. Luk lågen. 2. Tryk på skyderen, og hold den trykket ind. 3. Åbn lågen. Lukning af ovnlågen Luk lågen uden at trykke på skyderen. Deaktivering af lågeblokering Tryk skyderen ind til panelet. 3 Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.
Anvendelser, tabeller og tips Bagning Brug ovnfunktionen varmluft ¥ undervarme ¡ ved bagning. eller over-/ 3 Tag fedtfilteret ud ved bagning, da bageprocessen ellers forlænges, og overfladen brunes uregelmæssigt. Bageforme • Til over-/undervarme ¡ er forme af mørkt metal og belagte forme velegnede. • Til varmluft ¥ er også lyse forme af metal og glas samt keramiske forme velegnede. Indsætningsniveauer • Med over-/undervarme ¡ er det muligt at bage på ét niveau.
Generelle bemærkninger • Sørg for at tælle indsætningsniveauerne fra neden og opefter. • Sæt bagepladen ind med den skrå del fremad! • Sæt altid kager i forme på midten af risten. • Med varmluft ¥ eller over-/undervarme ¡ kan De også bage i to forme samtidigt ved siden af hinanden på risten. Bagetiden forlænges kun uvæsentligt. 3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen.
Bagetabel De angivne bagetider er vejledende Anbefalede bagemetoder, indsætningshøjder og temperaturer er trykt med fede typer. Varmluft ¥ Over-/undervarme ¡ Temperatur i °C Rille Temperatur i °C Rille Bagetid i minutter Høj formkage 150-170 1 160-180 1 50-70 Sandkage (kageform) 140-160 1 150-170 1 70-80 Frugtbund 150-170 3 170-190 2 20-25 Æbletærte, meget fin 150-170 1 170-190* 1 45-60 Lynkage 150-170 3 180-190 3 20-30 Tærte 140-160 1 170-190 1 60-90 + 10 min.
Varmluft ¥ Over-/undervarme ¡ Temperatur i °C Rille Temperatur i °C Rille Bagetid i minutter Marengs 80-90* 3 80-90 3 150-180 Makroner 100-120 3 3 20-30 Sprøjtede kagefigurer 140-160 4+1 5+3+1 150-170 3 15-30 --- --- 160-180 2 25-35 Butterdejsbagværk 160-180* 3 180-200* 3 20-30 Gærsnegle 160-180* 3 170-190* 3 20-40 160-180 4+2 190-210* 3 25-40 Schweizisk æbletærte --- --- 210-230* 1 35-50 Spinat-/grøntsagstærter, Quiche Lorraine --- --- 190-210* 1 40-
Pizzatrin De angivne bage-/stegetider er vejledende. Pizzatrin ¦ Temperatur i °C Rille Bagetid i minutter Quarktærte (750 g quark, springform, 26 cm) 150-160 2 60-90 + 10 min.
Stegning Brug ovnfunktionen varmluft ¥ ved stegning. Stegeservice • Alt varmebestandigt service egner sig til stegning (vær opmærksom på producentens angivelser!). • Ved service med håndtag af kunststof skal De sikre Dem, at håndtagene er varmebestandige (se producentens angivelser!). • Store stege kan steges direkte på universalpladen eller på risten med universalpladen nedenunder (f.eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger, 34 skanker). • Alle magre kødarter anbefaler vi at stege i en stegegryde med låg (f.eks.
Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. ovnpladeskinne. Varmluft ¥ Stegemad Temperatur i °C Rille Stegetid i minutter 1 niveau 2 niveauer Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde 150-160 2 --- 14-20 Svinekam, pr. cm højde 150-160 2 --- 10-15 Forloren hare 160-170 2 --- 60-70 Oksesteg, pr. cm højde 150-160 2 --- 18-20 Oksemørbrad, pr. cm højde 190-200* 2 --- 6-8 Roastbeef, pr.
Tabel for kødtermometer Fødevare Kødkernetemperatur Oksekød Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C Svinekam 75 - 80 °C Forloren hare 75 - 80 °C Kalvekød Kalvesteg 75 - 80 °C Kalveskanke 85 - 90 °C Får / lam Fårekølle 80 - 85 °C Fåreryg 80 - 85 °C Lammesteg, lammekølle 75 - 80 °C Vildt Hareryg 70 - 75 °C Harekøller 70 - 75 °C Hel hare 70 - 75 °C
Grillning Brug ved grilning ovnfunktionen infrarød grill ¸ eller infrarød fladegrill º med temperaturindstillingen. Indsætningsniveauer 1 Vigtigt: Under grillning skal ovnlågen altid • Brug ved grilning af flade levnedsmidler overvejende det 4. indsætningsniveau fra neden. 3 Opvarm altid først den tomme ovn 5 minutter med grillfunktionerne slået til! Grilltiderne er kun vejledende værdier og afhænger af kødets resp. fiskens type og kvalitet. • Grillning egner sig især til flade kød- og fiskestykker.
Turbogrill Ovnfunktioner: Turbo rumgrill ¼ Ret Temperatur i °C Universalpande Grillrist Grilltid i minutter vend efter ...
Sterilisering Brug ved sterilisering ovnfunktionen Undervarme U. Bemærkninger til sterilisering Indkogningsservice • Brug universalpladen til sterilisering. Der er der plads til op til seks indkogningsglas med hver en liters rumfang. • Indkogningsglassene bør alle være fyldt lige højt op og være lukket til. • Stil indkogningsglassene sådan på universalpladen, at de ikke rører hinanden. • Hæld ca. ½ liter vand på universalpladen, så der er tilstrækkeligt fugtigt i ovnen.
Tørring med varmluft Læg smørrebrødspapir eller bagepapir over risten. De får det bedste resultat, hvis De slukker for ovnen, når det halve af tørretiden er gået. Åbn ovnlågen og lad ovnen køle af, helst natten over. Lad derefter frugten tørre færdig.
Rengøring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengøringsapparat er af sikkerhedsårsager forbudt! Ovnen udenpå • Gør frontsiden af ovnen ren med et blødt tørklæde og varmt vand med opvaskemiddel. • Brug ikke skuremidler, slibende rengøringsmidler eller genstande, der kan ridse. • Brug gængse plejemidler ved metalfronten. Ovnens inderrum 1 Advarsel: Ved rengøring skal ovnen være slukket og afkølet. Gør ovnen ren, hver gang den er blevet brugt.
Indskudsgitter Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre side i ovnen tages af. Aftagning af indskudsgitteret Træk først gitteret væk fra ovnvæggen foran (1) og tag den derefter af bagved (2). Montering af indskudsgitter 3 Vigtigt! De afrundede ender af føringsstavene skal pege fremad! Sæt ved montering først gitteret i bagest (1) og sæt det derefter i foran og tryk det fast (2).
Ovnbelysning 1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskift- ning af ovnlampen: – Sluk for ovnen! – Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. 3 Læg et tørklæde på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasafdækningen. Udskiftning af ovnlampe/rengøring af glasafdækning 1. Tag glasafdækningen af ved at dreje den til venstre og gør den ren. 2. Om nødvendigt: Udskift ovnbelysning 25 Watt, 230 V, 300 °C varmebestandig. 3. Sæt glasafdækningen på plads igen.
Rengøring af toppen af ovnen Ved lettere rengøring af toppen af ovnen kan det øverste varmelegeme klappes ned. Nedklapning af varmelegeme 1 Advarsel: Klap kun varmelegemet ned, når ovnen er slukket, og der ikke længere er fare for at brænde sig! 1. Tag indskudsgitteret i siden af. 2. Tag fat i varmelegemet forpå, og træk det over prægningen ved ovnens indervæg og fremefter. 3. Varmelegemet klapper nu nedad. 1 Vigtigt: Tryk ikke varmelegemet nedad med vold! Varmelegemet kan brække.
Ovnlåge Inden rengøring kan ovnlågen tages af. Aftagning af ovnlåge 1. Åbn ovnlågen helt. 2. Vip låsearmene ved begge lågehængsler helt op. 3. Hold fast i begge sider af ovnlågen og luk den ca. 3/4 ud over modstanden. 4. Træk lågen væk fraovnen (forsigtig: den er tung!) 5. Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe) for at undgå ridser. Isætning af ovnlåge 1. Tag fat i begge sider af lågen fra den side, hvor grebet sidder. 2. Hold lågen i en vinkel på ca. 60°. 3.
Ovnlågeglas Ovnlågen er forsynet med tre lagglas, som er anbragt bagved hinanden. De indre glas kan tages af ved rengøring. 1 Advarsel: Udfør som grundregel kun følgende trin ved en ovnlåge, som er taget af! Når lågen sidder på, kan den på grund af den forringede vægt svippe op, når glasset tages af, og derved være til fare for dig. 1 Vigtigt: Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i stykker. Aftagning af det øverste lågeglas 1.
Montér det midterste lågeglas 1. Før det midterste lågeglas skråt fra oven ind i lågeprofilen ved grebssiden (á). 2. Sænk det midterste lågeglas ned og skub den i retning af lågens underkant indtil anslaget under den nederste holder (à). Montering af det øverste lågeglas 1. Før det øverste lågeglas skråt fra oven ind i lågeprofilen ved grebssiden ( á ). 2. Sænk lågeglasset ned. Læg skiven mod fjederkraften ved grebssiden foran holdeprofilen ved lågens underkant og skub det ind under holdeprofilen ( à ).
Hvad skal man gøre, hvis … Fejl Kogezonerne fungerer ikke. Ovnen varmes ikke op. Ovnbelysningen går ud. Mulig årsag Der er ikke tændt for den pågældende kogezone. Tænd for kogezonen. Sikringen i husinstallationen (sikringskassen) er udløst. Kontrollér sikringen. Ovnen er ikke tændt. Tænd for ovnen. Den aktuelle tid er ikke indstillet. Indstil aktuel tid. De nødvendige indstillinger er ikke foretaget. Kontrollér indstillingerne. Sikringen i husinstallationen (sikringskassen) er udløst.
Tekniske data Ovnens indre mål Højde x bredde x dybde 31 cm x 41 cm x 41 cm Volumen (nytterumfang) 52 l Bestemmelser, standarder, direktiver Dette apparat opfylder følgende standarder: • EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6 mht. sikkerhed for elektriske apparater til brug i husholdningen og lignende formål og • EN 60350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548 mht. funktionsevne for elektrokomfurer, kogekar, bageovne og grilludstyrtil husholdningen. • EN 55014-2 • EN 55014 • EN 61000-3-2 • EN 61000-3-3 mht.
Fejl og mangler / Afhjælpningsret / Kundeserviceadresser Fejl og mangler/Afhjælpningsret Danmark I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S.
Serviceværksteder Service bestilles hos Electrolux Service A/S på Telefon 70 11 74 00 eller Fax 75 91 44 43 Reservedele Private bestiller hos nærmeste forhandler eller på telefon 86 25 02 11 og Forhandlere bestiller på telefon 45 88 77 55 Reservedele og tilbehør kan også bestilles on-line på http://www.electrolux.
Stikordsregister B Bageplade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 F Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15, 37 G Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 H Hvad skal man gøre, hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Service I kapitlet “Hvad skal man gøre, hvis …” er der opført nogle fejl, som man selv kan udbedre. Ved fejl skal du først se efter her. Drejer det sig om en teknisk fejl? Så kontakt venligst vores kundeservice eller en af vore servicepartnere (adresser og telefonnumre finder du i fortegnelsen “Kundeservice”). Forbered dig godt på samtalen.
822 947 926-B-120405-08 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over.
