K a l u s t e i s i i n a s e n n e t t a v a Käyttöohje EON2627 822 927 707-A-180106-01 u u n i
Arvoisa asiakas, pyydämme tutustumaan tähän käyttöohjeeseen huolella ja säilyttämään sen hakuteoksena myöhempää käyttöä varten. Jos laitteen omistaja vaihtuu, anna käyttöohje uudelle omistajalle. 1 3 2 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleja: Turvaohjeet Varoitus! Henkilöturvaohjeet. Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
Sisällys Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . .
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uunin ulkopinnat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Käyttöohje 1 Turvaohjeet 5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa: – 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi – 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY – 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direktiivi Sähköturvallisuus • Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
Vahinkojen välttäminen • Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi. • Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä. • Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle. • Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.
Laitteen kuvaus Kokonaiskuva Käyttöpaneeli Luukun kahva Täyslasiluukku 7
Toimintopaneeli Lämpötilan merkkivalo Uunin virran merkkivalo Lämpötilan/ajan näyttö Säätöpainikkeet Lämpötilan valitsin Keittoalueen kytkin Uunin toiminnot Uunin varustus Ylälämpö ja grillivastus Uunin valaistus Kannatintasot Alalämpö Kannattimet, voidaan ottaa pois 8
Uunin varusteet Ritilä Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamisessa ja grillauksessa. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uunipannu Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen. Paistomittari Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
Ennen ensimmäistä käyttöä Ensimmäinen puhdistus 1 3 Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran. Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi! Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla. 1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle. 2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuaineliuoksella. 3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa. 4.
Keittoalueiden käyttö 3 3 Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoihin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita. Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä. Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos. Keittoalueiden tehot • Keittoalueiden tehotasot voidaan säätää alueilla 1 - 9. • Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 - 7.
Keittäminen 1. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten suuri teho. 2. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta kytkin alhaisemmalle kypsennysteholle. 3. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-asentoon. 3 Käytön merkkivalo palaa aina, kun keittoalue on käytössä. Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä 1 3 12 Muuntuva tai soikea keittoalue kytketään toimimaan kiertämällä väännintä oikealle. Sitä ei saa kiertää vasteen ylitse! 1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen väännin oikealle.
Uunin käyttö Virran kytkeminen ja katkaiseminen Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin Lämpötilan merkkivalo 1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle. Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toimintaan. Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana. 3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.
Uunin toiminnot Uunissa on seuraavat eri toiminnot: Uunin toiminto 14 Lämpövastus/ puhallin Käyttötarkoitus Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää valon --uunin sisälle, esim. puhdistuksen helpottamiseksi. Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla. Ylälämpö, alalämpö Ylälämpö Leivonnaisten ja kohokkaiden pinnan kuorruttaminen/ruskistaminen. Ylälämpö Alalämpö Mureiden kakkupohjien paistamiseen.
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen 3 Vetolukitus ja kallistumisen esto Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja vasemmassa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii vetolukituksena. Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan takaosassa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.
Lisätoiminnot Voit asettaa joko Ajastin tai Paistomittari. Ajan tai lämpötilan näyttö Ajastin Ajastimen asetus. Paistomittari Lihan sisälämpötilan asetus. Säätöpainikkeet 3 16 Yleiset ohjeet • Kun olet valinnut toiminnon, näyttö vilkkuu n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat voidaan asettaa tänä aikana painikkeella tai . • Kun aika on asetettu, näyttö vilkkuu uudelleen n. 5 sekunnin ajan. Asetettu aika alkaa kulua. • Merkkiääni voidaan sammuttaa painamalla mitä tahansa painiketta.
Ajastin 3 Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan. 1. Paina haluamaasi painiketta. Näytössä vilkkuu “00”. 2. Aseta ajastus painikkeella tai (Enint. 99 minuuttia). Jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön 5 sekunnin kuluttua. Kun aika on kulunut loppuun, “00” vilkkuu ja kuuluu 2 minuuttia kestävä merkkiääni. 3. Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.
Paistomittari 3 1 3 Kun asetettu lihan sisälämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni. Uunin virta ei kytkeydy pois päältä! On huomioitava kaksi lämpötilaa: – uunin lämpötila: katso paistotaulukko – lihan sisälämpötila: katso Paistomittari taulukko Huom: Käytä ainoastaan uunin mukana toimitettua paistomittaria! Jos mittari menee rikki, sen saa vaihtaa ainoastaan uuteen alkuperäiseen mittariin! 1. Työnnä paistomittarin kärki paistiin siten, että mittarin kärki on lihapalan paksuimmassa kohdassa. 2.
Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee sen hetkinen lihan sisälämpötila. 1 3 Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni. Kytke merkkiääni pois painamalla mitä tahansa painiketta. Varoitus: Paistomittari on kuuma! Palovamman vaara pistoketta ja paistomittarin kärkeä irrotettaessa. Uunin virta ei kytkeydy pois päältä! 5. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota paisti paistimittareineen uunista. 6. Kytke uunin toiminto ja lämpötila pois toiminnasta.
Luukun mekaaninen lukitus Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla. Luukun lukituksen aktivointi Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu. Uuninluukun avaaminen: 1. Paina luukku kiinni. 2. Paina salpaa ja pidä painettuna. 3. Avaa luukku. Uuninluukun sulkeminen Sulje luukku painamatta salpaa. 3 20 Luukun lukituksen poistaminen Työnnä salpaa paneeliin saakka. Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Kypsennystaulukko Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia. Tehotaso Kypsennystapa 0 Ohjeita/vinkkejä Jälkilämpö,Tarjollepano Valmiiden ruokien lämpimänäpito tarpeen mukaisesti Peitä ruoka kannella Sulatus Hollandaise-kastike, voin sulattaminen, suklaa, liivate 5-25 min. Sekoita välillä Hyydyttäminen Omeletti, munakas 10-40 min. Kypsennä kannella peitettynä 2-3 Haudutuskypsennys Riisin ja maitoruokien haudutus Valmisruokien kuumennus 25-50 min.
Paistaminen Uunitoiminto: Ylä-/alalämpö Paistoastiat Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia. Kannatintasot Paistaminen toiminnoilla Ylä-/alalämpö la. 1 leivinpelti: esim. kannatintasolla 3 1 uunivuoka: esim.
Yleisiä vinkkejä • Pellin viisteen oikea suunta on eteenpäin! • Voit toiminnon Ylä-/alalämpö aikana käyttää samanaikaisesti kahta vuokaa rinnakkain ritilällä. Paistoaika ei juurikaan pitene. 3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Tietoja paistotaulukosta Taulukoissa on eritelty ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä paistotasot.
Paistotaulukko Kannatintaso Lämpötila ºC Aika Kulho- ja vuokapaistokset 1 160-180 0:50-1:10 Hiekka- ja kuningaskakut 1 150-170 1:10-1:30 Leivoskakku 1 160-180 0:25-0:40 Leivonnaisen laatu Paistos vuoissa 190-210 1) Kakkupohja murotaikinasta 3 Kakkupohja notkeasta taikinasta 3 170-190 0:20-0:25 Kuorrutettu omenatorttu 1 170-190 0:50-1:00 Omenapiirakka (2 Ø20cm vuokaa, viistosti asetettuna) 1 180-200 0:20-0:30 0:10-0:25 Tortut (esim.
Kannatintaso Lämpötila ºC Aika Pikkuleivät murotaikinasta 3 170-1901) 0:06-0:20 Pursotetut pikkuleivät 3 160-180 0:10-0:40 Pikkuleivät notkeasta taikinasta 3 170-190 0:15-0:20 Munavaahtoleivokset, marengit 3 100-120 2:00-2:30 Mantelitortut 3 120-140 0:30-0:60 Hiivapikkuleivät 3 170-190 0:20-0:40 Leivonnaisen laatu Pienleivonnaiset Lehtitaikinaleivokset 3 190-210 1) 0:20-0:30 1) 0:20-0:35 0:20-0:30 Sämpylät 3 180-220 Pikkuleivät (20kpl/pelti) 3 170-1901) 1) Esilämmitä
Paistaminen Uunitoiminto: Ylä-/alalämpö Paistoastiat • Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!) • Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti. • Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana. • Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta.
Määrä Paino Kanna-tintaso Lämpötila ºC Aika h,min Lapa, niska, kinkut, 1-1,5 kg 1 210-220 1:30-2:00 Kotletti, kasslerpaisti 1-1,5 kg 1 180-190 1:00-1:30 Lihamureke 750 g-1 kg 1 170-180 0:45-1:00 Siansorkka (esikeitetty) 750 g-1 kg 1 210-220 1:30-2:00 Vasikanpaisti 1 kg 1 210-220 1:30-2:00 Vasikanpotka 1,5-2 kg 1 210-225 2:00-2:30 Lampaan reisi, lammaspaisti 1-1,5 kg 1 210-220 1:15-2:00 Lampaan selkä 1-1,5 kg 1 210-220 1:00-1:30 Jäniksen reisi ja lapa 1 kg asti 3
Tasogrillaus 1 3 Uunin toiminto: Infrapunagrilli maksimilämpötila tai Iso infrapunagrilli Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan! • Grillausta varten ritilä on sijoitettava suositellulle kannatintasolle. • Aseta kokoamispelti aina 1. kannatintasolle alhaalta lukien. • Grillausajat ovat suuntaa-antavia. • Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentämiseen.
Säilöntä Uunin toiminto: Alalämpö • Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. • Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia. • Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien. • Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia. • Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan. • Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty! Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä. Uunin ulkopinnat • Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita.
Kannattimet Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa. Kannattimien irrottaminen Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2). 3 Kannattimien kiinnittäminen Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on osoitettava eteenpäin! Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).
Uunin valo 1 3 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen kuin vaihdat uunin lampun: – Kytke virta pois uunista! – Irrota sulakkeet tai katkaise virta. Aseta uunin pohjalle kangaspala lampun ja lasisuojuksen rikkoutumisen estämiseksi. Uunin lampun vaihtaminen/Lasisuojuksen puhdistus 1. Irrota lasisuojus kääntämällä sitä vasemmalle ja puhdista se. 2. Vaihda tarvittaessa: Uunin lamppu 25 W, 230 V, kuumankestävyys 300 °C. 3. Kiinnitä lasisuojus takaisin paikalleen.
Uunin yläosan puhdistaminen Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on helpompaa. 1 1 Vastuksen kääntäminen alas Varoitus: Käännä vastus alas vain, kun uunissa ei ole virtaa eikä se enää ole kuuma! 1. Irrota kannattimet. 2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä olevan kohouman ylitse. 3. Vastus kääntyy nyt alas. Huom: Älä paina vastusta väkisin alas! Se saattaa katketa. Uunin yläosan puhdistaminen Vastuksen kiinnittäminen 1.
Uunin luukku Uunin luukku voidaan irrottaa kokonaan, jotta uunin sisätilan puhdistaminen olisi helpompaa. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku kokonaan. 2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan. 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskohtaan saakka (noin 45°). 4. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivusta ja vedä viistosti ylöspäin poispäin uunista (Varoitus: luukku on raskas).
Uunin luukun asettaminen paikalleen 1. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivusta kahvapuoli itseesi päin ja pidä luukkua hieman vinossa, alle 45 asteen kulmassa. Aseta uunin luukun alaosassa olevat lovet uunin saranojen kohdalle. Anna luukun liukua niin pitkälle kuin se menee. 2. Avaa uunin luukku kokonaan. 3. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaankin saranaan alkuperäiseen asentoon. 4. Sulje uunin luukku.
Uunin luukun lasi 1 Uunin luukussa on kaksi toisiinsa kiinnitettyä lasilevyä. Sisälasilevy voidaan irrottaa puhdistamista varten. Varoitus! Etulasi saattaa särkyä, jos siihen kohdistuu iskumaista tms. kuormitusta. Luukun lasin purkaminen 1. Avaa uunin luukku kokonaan. 2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan. 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskohtaan saakka (noin 45°). 4.
5. Tartu luukun lasiin yläreunasta ja irrota lasi urasta vetämällä lasia ylöspäin. Luukun lasin puhdistaminen Puhdista luukun lasi huolelliesesti vedellä, johon on lisätty pesuainetta. Kuivaa lasi sen jälkeen huolellisesti. Luukun lasin asettaminen paikalleen 1. Vie luukun lasi vinosti ylhäältä päin luukun alareunassa olevaan profiiliin ja työnnä lasi sisään. 2. Tartu luukun suojukseen (B) sivulta. Aseta se luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä luukun suojus (B) luukun yläreunaan.
3 Luukunsuojuksenavoimessa sivussa (B) on ohjausura (C). Se täytyy työntää ulkolasilevyn ja ohjauskulman (D) väliin. Kiinnittimen (E) täytyy olla paikallaan. 3. Avaa uunin luukku kokonaan. 4. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaankin saranaan alkuperäiseen asentoon. 5. Sulje uunin luukku.
Mitä tehdä, jos … Ongelma Mahdollinen syy Toimenpide Keittoalueet eivät toimi Noudata kalusteeseen asennettavan keittotason käyttöohjetta. Uuni ei kuumene Uuniin ei ole kytketty virtaa Kytke uuniin virta Tarvittavia asetuksia ei ole suoritettu Tarkista asetukset Talossa oleva sulake (sulake- Tarkista sulake. rasiassa) lauennut Jos sulakkeet laukeavat usein, kutsu valtuutettu sähköasentaja.
Takuu Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana: • aiheettomasta huoltokäynnistä • ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
Huolto ja varaosat Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos..."). Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Muista mainita seuraavat tiedot: – Laitteen malli – Tuotenumero (PNC) – Sarjanumero (S-No.
822 927 707-A-180106-01 Oikeus muutoksiin pidätetään The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
