User manual

20 electrolux zastosowania, tabele i rady
Wskazówki ogólne
• Blachy do pieczenia umieszczaæ
œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!
• Przy pomocy funkcji Grzejnik górny/
dolny lub Gor¹ce powietrze
mo¿na piec na ruszcie jednoczeœnie
dwie formy obok siebie. Czas
pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie.
3
Przy u¿ywaniu artyku³ów
zamro¿onych blachy mog¹ siê
odkszta³ciæ podczas pieczenia.
Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹
temperatury pomiêdzy zamro¿onym
artyku³em, a piekarnikiem. Po
och³odzeniu blachy odkszta³cenie
znika.
Wskazówki dotycz¹ce tabel
pieczenia
W tabelach znajduj¹ siê wybrane potrawy
wraz z wymaganymi dla nich
temperaturami, czasem pieczenia i
prowadnicami.
• Wartoœci temperatur i czasu
pieczenia s¹ wartoœciami
orientacyjnymi, zale¿ne s¹ one od
sk³adu ciasta, iloœci ciasta i formy do
pieczenia.
• Zalecamy, by za pierwszym razem
ustawiæ ni¿sz¹ wartoœæ temperatury, a
dopiero w razie potrzeby, np. gdy
po¿¹dane jest silniejsze zrumienienie
lub gdy proces pieczenia trwa za
d³ugo, wybraæ wy¿sz¹ temperaturê.
• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli
danych pasuj¹cych do konkretnego
przepisu, nale¿y kierowaæ siê
wskazówkami dotycz¹cymi
podobnego przepisu.
• W przypadku pieczenia ciast na
blachach lub w formach na kilku
poziomach czas pieczenia mo¿e siê
wyd³u¿yæ o 10-15 minut.
• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta
owocowe itp.) nale¿y przygotowywaæ
na jednym poziomie.
• Ró¿nica w poziomach, na których
pieczone s¹ potrawy, mo¿e
spowodowaæ w pocz¹tkowym
stadium pieczenia ró¿ne zrumienianie
potraw. W tym przypadku nie nale¿y
zmieniaæ ustawieñ temperatury.
Ró¿nice w rumienieniu wyrównuj¹ siê
w trakcie procesu pieczenia.
• Nowy piekarnik mo¿e inaczej
zachowywaæ siê podczas pieczenia/
sma¿enia ni¿ dotychczas stosowane
przez Pañstwa urz¹dzenie.
W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ
stosowane zazwyczaj ustawienia
(temperatura, czas pieczenia/
sma¿enia) i poziomy wsadów do
ustawieñ zalecanych w
przedstawionych poni¿ej tabelach.
Gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik
mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed
up³ywem czasu pieczenia, w ten
sposób wykorzystuje siê
zgromadzone ciep³o.
Dane w tabeli dotycz¹ zimnego
piekarnika (o ile nie zaznaczono
inaczej).