User manual

Padomi cepšanas tabulas izmantošanā
•Cepiet gaļu un zivis, kas sver vairāk par 1
kg.
•Lai nepieļautu gaļas sulu vai taukvielu pie-
degšanu pie cepešpannas, ieteicams tajā
ieliet nedaudz šķidruma.
• Ja nepieciešams, apgrieziet cepeti uz
otru pusi (kad pagājusi 1/2 - 2/3 no gata-
vošanai paredzētā laika).
• Cepšanas laikā vairākas reizes pārlejiet lie-
lus cepeša gabalus un putnu gaļu ar su-
lām, kas izdalījušās gatavošanas laikā.
•Izslēdziet cepeškrāsni aptuveni 10 minū-
tes pirms gatavošanas laika beigām, lai iz-
mantotu atlikušo siltumu.
Liellopu gaļa
Gaļas tips Daudzums Cepeškrāsns funk-
cija
Plau
kta
līme-
nis
Tempera-
tūra °C
Laiks
(st.:min)
Sutināts cepetis 1 – 1,5 kg Augš+Apakš-
kars.
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Liellopu gaļas cepetis vai
fileja
uz katru
biezuma
cm
- asiņains
1)
uz katru bie-
zuma cm
Konvekcijas
grilēšana
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- vidēji gatavs uz katru bie-
zuma cm
Konvekcijas
grilēšana
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- labi izcepts uz katru bie-
zuma cm
Konvekcijas
grilēšana
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Cūkgaļa
Gaļas tips Daudzums Cepeškrāsns funk-
cija
Plau
kta
lī-
me-
nis
Tempera-
tūra °C
Laiks
(st.:min)
Plecs, kakls, šķiņķa ga-
bals
1 – 1,5 kg Konvekcijas
grilēšana
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Karbonādes gabals, cūk-
gaļas ribiņas
1 – 1,5 kg Konvekcijas
grilēšana
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Viltotais zaķis 750 g – 1 kg Konvekcijas
grilēšana
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Cūkas stilbs (iepriekš ap-
vārīts)
750 g – 1 kg Konvekcijas
grilēšana
1 150 - 170 1:30 - 2:00
Teļa gaļa
Gaļas tips Daudzums Cepeškrāsns funk-
cija
Plau
kta
lī-
me-
nis
Tempera-
tūra °C
Laiks
(st.:min)
Teļa gaļas cepetis 1 kg Konvekcijas
grilēšana
1 160 - 180 1:30 - 2:00
electrolux 13