User manual

NYTTIGE TIPS OG RÅD
EKSEMPEL PÅ
TILBEREDNINGSMÅTER FOR
PLATETOPPEN
Opplysningene i tabellen er kun veiledende.
Var-
me-
inn-
stil-
ling
Brukes til: Klokke-
slett
Tips
1 For å holde tilberedt mat varm. etter be-
hov
Sett et lokk på kokekaret.
1-2 For å lage hollandaisesaus og for
å smelte smør, sjokolade og gela-
tin.
5 - 25
min
Under stadig omrøring.
1-2 For at luftige omeletter og egge-
stand skal stivne.
10 - 40
min
Tilberedes med lokk.
2-3 For å la ris og melkebaserte retter
småkoke og for å varme opp fer-
digmat.
25 - 50
min
Tilsett minst dobbelt så mye
væske som ris. Rør i melke-
retter gjennom oppvarmin-
gen.
3-4 For å dampe grønnsaker, fisk og
kjøtt.
20 - 45
min
Tilsett noen spiseskjeer med
væske.
4-5 For å dampe poteter. 20 - 60
min
Bruk maksimalt ¼ l vann til
750 g poteter.
4-5 For å tilberede større matmeng-
der, gryteretter og supper.
60 - 150
min
Tilsett maksimalt 3 l væsk til
ingrediensene.
6-7 For å lett steke snitsler, cordon
bleu, koteletter, kjøttkaker, pølser,
lever, egg, pannekaker og for å
lage sausejevner.
etter be-
hov
Snu etter halve steketiden.
7-8 For å steke reven potetegrateng,
ytrefilet og biffer.
5 - 15
min
Snu etter halve steketiden.
9 For å koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek) og fri-
tyrkoke pommes frites.
Temperaturer og steketider i tabel-
lene er kun veiledende. De avhen-
ger av oppskrift, samt mengde og
kvalitet på ingrediensene som bru-
kes.
STEKING AV BAKVERK
Generelle opplysninger
• Merk deg at det nye produktet kan steke
på en annen måte enn den gamle. Sam-
menlign de vanlige innstillingene (tempe-
ratur, tilberedningstid) og brettplasserin-
ger med verdiene i tabellene.
• Ved lengre steketider kan du slå av ste-
keovnen cirka 10 minutter før steketi-
dens slutt for å utnytte restvarme.
Når du tilbereder frossen mat, kan ste-
kebrettene i ovnen vri seg under ste-
kingen. Når stekebrettene blir kalde,
får de tilbake sin opprinnelige form.
NORSK 13