User manual

Hvordan du bruker steketabellene
• Produsenten anbefaler at du bruker de
lave temperaturene første gang.
• Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta utgangs-
punkt i en tilsvarende rett.
• Steketiden kan forlenges med 10-15 mi-
nutter hvis du steker kaker i flere høyder.
• Kaker og bakverk med forskjellige høyde
brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis
dette skjer, må du ikke endre temperatu-
rinnstillingen. Forskjellene utjevnes under
stekeprosessen.
BAKING I EN HØYDE:
Kaker i form
Baketype Ovnsfunk-
sjon
Brettplasse-
ring
Temperatur
°C
Tid (min.)
Tysk ringkake
og brioche
Ekte varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Formkake/
fruktkake
Ekte varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Fettfritt
formkake
Ekte varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Fettfritt
formkake
Over-/under-
varme
2 160 35 - 50
Kakebunn -
sandkaker
Ekte varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Kakebunn -
sukkerbrød-
miks
Ekte varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
Eplepai (2 for-
mer, Ø 20 cm,
diagonalt plas-
sert)
Ekte varmluft 2 160 60 - 90
Apple pie /
Eplepai (2 for-
mer, Ø 20 cm,
diagonalt plas-
sert)
Over-/under-
varme
1 180 70 - 90
Ostekake Over-/under-
varme
1 170 - 190 60 - 90
1)
Forvarm stekeovnen.
14
www.electrolux.com