User manual

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο Ψήσιμο με θερμό αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Βουτήματα 3 200 3 190 10-20 Σε ταψί ψησίμα‐
τος
1)
1)
Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΣΟΥΦΛΕ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο
Ψήσιμο με θερμό αέ‐
ρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Σουφλέ ζυμα‐
ρικών
2 200 2 180 40-50 Σε φόρμα
Σουφλέ λαχα‐
νικών
2 200 2 175 45-60 Σε φόρμα
Κις 1 180 1 180 50-60
Σε φόρμα
1)
Λαζάνια 2 180-19
0
2 180-19
0
25-40
Σε φόρμα
1)
Καννελόνια 2 180-19
0
2 180-19
0
25-40
Σε φόρμα
1)
1)
Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΚΡΈΑΣ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο
Ψήσιμο με θερμό αέ‐
ρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Βοδινό 2 200 2 190 50-70 Σε μεταλλική
σχάρα
Χοιρινό 2 180 2 180 90-120 Σε μεταλλική
σχάρα
Μοσχάρι 2 190 2 175 90-120 Σε μεταλλική
σχάρα
Ροσμπίφ, σε‐
νιάν
2 210 2 200 50-60 Σε μεταλλική
σχάρα
Ροσμπίφ, μέ‐
τρια ψημένο
2 210 2 200 60-70 Σε μεταλλική
σχάρα
Ροσμπίφ, κα‐
λοψημένο
2 210 2 200 70-75 Σε μεταλλική
σχάρα
Χοιρινή ωμο‐
πλάτη
2 180 2 170 120-150 Με κρούστα
Μπούτι χοιρινό 2 180 2 160 100-120 2 κομμάτια
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 39