User manual

Ποσότητα Γκριλ Χρόνος ψησίματος [λε‐
πτά]
ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Κομμά‐
τια
[g] Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
1η πλευρά 2η πλευρά
Φρυγανισμένο ψω‐
μί
4 - 6 - 4 μέγ. 2 - 4 2 - 3
9.6 Γκριλ με Θερμό Αέρα
Βοδινό
ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Ποσότητα Θέση σχάρας
Θερμοκρασία
[°C]
Χρόνος [λεπτά]
Ψητό βοδινό ή φιλέ‐
το, σενιάν
για κάθε εκατο‐
στό πάχους
1
190-200
1)
5-6
Ψητό βοδινό ή φιλέ‐
το, μέτρια ψημένο
για κάθε εκατο‐
στό πάχους
1
180-190
1)
6-8
Ψητό βοδινό ή φιλέ‐
το, καλοψημένο
για κάθε εκατο‐
στό πάχους
1
170-180
1)
8-10
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
Χοιρινό
ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Ποσότητα Θέση σχάρας
Θερμοκρασία
[°C]
Χρόνος [λεπτά]
Ωμοπλάτη, λαιμός,
μπούτι
1-1,5 kg 1 160-180 90-120
Μπριζόλα, παϊδάκια 1-1,5 kg 1 170-180 60-90
Ρολό κιμάς 750 g -1 kg 1 160-170 50-60
Κότσι χοιρινό (προ‐
μαγειρεμένο)
750 g -1 kg 1 150-170 90-120
Μοσχάρι
ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗ‐
ΤΟΥ
Ποσότητα Θέση σχάρας Θερμοκρασία
[°C]
Χρόνος [λεπτά]
Ψητό μοσχάρι 1 kg 1 160-180 90-120
Μοσχάρι κότσι 1,5-2 kg 1 160-180 120-150
Αρνί
ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗ‐
ΤΟΥ
Ποσότητα Θέση σχάρας Θερμοκρασία
[°C]
Χρόνος [λεπτά]
Αρνί μπούτι, ψη‐
τό αρνί
1-1,5 kg 1 150-170 100-120
Αρνίσια σπάλα 1-1,5 kg 1 160-180 40-60
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 41