User manual

Σκάλα
μαγει‐
ρέμα‐
τος
Χρήση Χρόνος Συμβουλές
1-2 Για να στερεοποιήσετε αφράτες ομελέ‐
τες και ψητά αυγά.
10 - 40
λεπτά
Μαγειρεύετε με το καπάκι.
2-3 Για να σιγοβράσετε ρύζι και πιάτα με
βάση το γάλα, καθώς και για να ζε‐
σταίνετε έτοιμα φαγητά.
25 - 50
λεπτά
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον
διπλάσια ποσότητα από το ρύζι.
Ανακατεύετε τα πιάτα με βάση το
γάλα στο ενδιάμεσο.
3-4 Για να μαγειρέψετε στον ατμό λαχανι‐
κά, ψάρι και κρέας.
20 - 45
λεπτά
Προσθέστε μερικές κουταλιές
υγρό.
4-5 Για να μαγειρέψετε πατάτες στον ατμό. 20 - 60
λεπτά
Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ λί‐
τρου νερό για 750 g πατάτες.
4-5 Για να μαγειρέψετε μεγαλύτερες ποσό‐
τητες τροφίμων, σούπες και φαγητά
κατσαρόλας.
60 - 150
λεπτά
Προσθέστε τουλάχιστον 3 λίτρα
υγρό στα υλικά.
6-7 Για να τηγανίσετε ελαφρά σνίτσελ, μο‐
σχάρι cordon bleu, παϊδάκια, κροκέ‐
τες, λουκάνικα, συκώτι, αυγά, τηγανί‐
τες και ντόνατς, καθώς και για να τηγα‐
νίσετε σε κουρκούτι.
όσος
απαιτείται
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
7-8 Για να τηγανίσετε πατατοκροκέτες,
κομμάτια παντσέτας και μπριζόλες.
5 - 15 λε‐
πτά
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
9 Για να βράσετε μεγάλη ποσότητα νερού, να μαγειρέψετε ζυμαρικά, να σοτάρετε κρέας
(γκούλας, κρέας στην κατσαρόλα) και για να τηγανίσετε πατάτες.
9.2 Εσωτερική πλευρά της πόρτας
Σε ορισμένα μοντέλα, στην εσωτερική πλευρά της
πόρτας θα βρείτε:
• Τους αριθμούς των θέσεων των σχαρών.
• Πληροφορίες για τις λειτουργίες φούρνου, τις
συνιστώμενες θέσεις για τις σχάρες και θερμο‐
κρασίες για αντιπροσωπευτικά φαγητά.
Οι τιμές θερμοκρασίας και χρόνου ψησί‐
ματος στους πίνακες είναι μόνο ενδεικτι‐
κές. Εξαρτώνται από τις συνταγές, κα‐
θώς και από την ποιότητα και ποσότητα
των υλικών που χρησιμοποιούνται.
9.3 Ψήσιμο
Γενικές υποδείξεις
• Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να ψήνει
με διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τη συσκευή
που είχατε. Προσαρμόστε τις συνήθεις ρυθμί‐
σεις σας (θερμοκρασία, χρόνο ψησίματος) και
τις θέσεις για τις σχάρες στις τιμές που αναφέ‐
ρονται στους πίνακες.
• Σε μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος, μπορεί‐
τε να σβήσετε το φούρνο περίπου 10 λεπτά
πριν από το τέλος του χρόνου ψησίματος, και
στη συνέχεια να εκμεταλλευτείτε την υπολειπό‐
μενη θερμότητα.
Όταν μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα, τα ταψιά
μπορεί να παραμορφωθούν κατά το ψήσιμο.
Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι, οι παραμορ‐
φώσεις εξαφανίζονται.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τους πίνακες
ψησίματος
• Ο κατασκευαστής συνιστά να χρησιμοποιείτε
τη χαμηλότερη θερμοκρασία την πρώτη φορά.
• Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις για μια
συγκεκριμένη συνταγή, επιλέξτε μια παρόμοια.
• Μπορείτε να παρατείνετε τους χρόνους ψησί‐
ματος κατά 10 – 15 λεπτά, αν ψήνετε κέικ σε
περισσότερα από ένα επίπεδα.
• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα
φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε με ομοιόμορφο
τρόπο στην αρχή. Σε μια τέτοια περίπτωση,
μην αλλάζετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι
διαφορές εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του
ψησίματος.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 13