User manual

Είδος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος (λε‐
πτά)
Σπάλα ζαρκα‐
διού/ελαφιού
1,5 - 2 kg Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 210 - 220 35 - 40
Μπούτι ζαρ‐
καδιού/ελα‐
φιού
1,5 - 2 kg Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 - 200 60 - 90
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
Πουλερικά
Είδος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος (λε‐
πτά)
Μερίδες που‐
λερικών
200 – 250 g η
μερίδα
Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα
1 200 - 220 30 - 50
Μισό κοτό‐
πουλο
400 – 500 g η
μερίδα
Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα
1 190 - 210 35 - 50
Κοτόπουλο,
κότα
1 - 1,5 kg Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα
1 190 - 210 50 - 70
Πάπια 1,5 - 2 kg Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα
1 180 - 200 80 - 100
Χήνα 3,5 - 5 kg Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα
1 160 - 180 120 - 180
Γαλοπούλα 2,5 - 3,5 kg Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα
1 160 - 180 120 - 150
Γαλοπούλα 4 - 6 kg Γκριλ με Θερ‐
μό Αέρα
1 140 - 160 150 - 240
Ψάρι (στον ατμό)
Είδος ψαριού Ποσότητα Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος (λε‐
πτά)
Ψάρι Ολόκλη‐
ρο
1 - 1,5 kg Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 210 - 220 40 - 60
9.10 Γκριλ
Ψήνετε πάντα στο γκριλ με τη μέγιστη ρύθμιση
θερμοκρασίας.
Τοποθετείτε τη σχάρα στο συνιστώμενο επίπεδο,
σύμφωνα με τον πίνακα ψησίματος στο γκριλ.
Τοποθετείτε πάντα το ταψί συλλογής λίπους στην
πρώτη θέση σχάρας.
Ψήνετε στο γκριλ μόνο επίπεδα κομμάτια κρέατος
ή ψαριού.
Για τις λειτουργίες γκριλ, προθερμαίνετε πάντα
τον κενό φούρνο για 5 λεπτά.
ΠΡΟΣΟΧΗ
Ψήνετε πάντα στο γκριλ με την πόρτα
του φούρνου κλειστή.
Γκριλ
Φαγητό για ψή‐
σιμο
Θέση σχάρας Θερμοκρασία
Χρόνος (λεπτά)
1η πλευρά 2η πλευρά
Ψητό βοδινό 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 21